抑郁症——饮食调节

香奈尔
楼主 (北美华人网)
孩子的抑郁情绪问题,有很多方面的原因,饮食可以是调节手段之一。推荐这本书给大家。

https://www.amazon.com/This-Your-Brain-Food-Indispensable/dp/0316536822/ref=sr_1_1?crid=2TSH3VPIB8GXW&keywords=the+brain+on+food&qid=1679269276&sprefix=the+brain+on+foo%2Caps%2C240&sr=8-1

下面是我看这本书时做的笔记,分享给大家。 ————————————————————————————————————————— 抑郁的人要么没有胃口,要么胃口过剩。大多数人常吃油炸食品,比如薯条,炸鸡等,也喜欢冰激凌,薯片等不健康的零食。这体现了肠道和大脑是相关的:肠道菌群单一、不健康(超过了健康菌群数量)。这也说明了食物能影响通过迷走神经传送肠道菌群的化学信息给大脑,进而影响情绪。
那么,治疗抑郁症就可以从改善肠道做起,从根本上来讲,就是改变饮食习惯。
 益生菌和益生元(Probiotics and prebiotics)  益生菌打断食物中的益生元,形成短链脂肪酸,从而降低发炎、阻止癌细胞增长、以及促进健康细胞成长。
富含益生菌的食物: 含活性菌的酸奶(避免水果酸奶,加糖酸奶);tempeh (豆豉);miso (味增);韩国辣白菜;kefir ;sauerfraut(酸菜); natto (纳豆);  Kombucha (发酵红茶); buttermilk; 
富含益生元的食物:豆类;燕麦;香蕉;莓;大蒜;洋葱;蒲公英;芦笋(asparagus); antichokes;大葱(leek);  


对情绪有害的饮食/成分 糖类;高GI碳水化合物(意大利面,白面包,白米饭,土豆,精制面粉);人工糖,甜味剂;油炸食品;不好的脂肪;硝酸盐添加剂(added nitrates); 吃低GI碳水化合物:糙米,藜麦,steel-cut燕麦,奇亚籽 中等GI碳水化合物也可以接受:蜂蜜,橙汁,全麦
对情绪有益的饮食/成分 Omega-3:制造相关的荷尔蒙从而调节血液凝结,血管的收缩和松弛,和炎症。人体不能产生OMEGA-3,需要摄入。Omega-3脂肪酸包括ɑ-亚麻酸,EPA和DHA。 富含omega-3的食物:鱼,核桃,蔬菜油,深色绿叶蔬菜等,尤其是三文鱼,tuna,鲭鱼(macherel),鲱鱼(herring )和沙丁鱼。其他鱼类也不错,虽然含量稍低。另外,其他食物也含有omega-3:草饲牛肉(比如普通牛肉的含量高),ɑ-亚麻酸则在很多植物性来源中广泛存在,例如毛豆,核桃,奇亚籽,和加了omega-3的鸡蛋牛奶和酸奶。 注意Omega-6不要摄入太多,多存在于高脂肪的Cheese,肥的红肉,玉米油,棕榈油,葵花籽油。
维生素:最重要的是B9 (叶酸),B12,他们可以防止海马体萎缩和脑细胞的丢失。很多豆类,橘类,香蕉,牛油果,绿叶蔬菜,十字花科蔬菜,芦笋,坚果和种子,鱼类和贝类中含量较高。 B1,B6对于产生和合成调节情绪的神经介质很重要,一般存在于上述食物中,以及全麦和黄豆中。 维生素A的缺乏会使得大脑不能很好地应对压力,是对于神经元成长和适应(adaptation)的重要维生素。广泛存在于红薯,胡萝卜,菠菜,和黑眼豆。 维生素C主要负责神经介质合成的调节,广泛存在于橘类水果,哈密瓜,草莓,十字花科蔬菜中。
铁及其他矿物质: 铁(贝类,瘦红肉,器官肉,豆类,南瓜子,西蓝花,黑巧克力) 镁(牛油果,坚果和种子,豆类,全麦,三文鱼等富含Omega-3的鱼类) 钾(红薯,香蕉,蘑菇,句子,豌豆,黄瓜) 锌(海产品尤其是生蚝,瘦牛肉,鸡肉,另外,豆类,坚果和全麦也不错) 硒  调料和本草:抗氧化性可以对抗自由基 藏红花(saffron):和抗抑郁药物Prozac效果几乎一样!能够使人快乐。 姜黄中:有效成分姜黄素(curcumine),最好和黑胡椒一起吃(含胡椒碱),使得姜黄素的吸收率2000倍增 牛至(Oregano):有效成分香芹酚抗抑郁,常用于烤蔬菜,希腊沙拉酱中 薰衣草,西番莲(passionflower),洋甘菊(chamomile)
大老鹅
抑郁症:很多时候是医生的推托之词。
历史上,花粉过敏,花生过敏,麸质过敏,都曾经被认为是抑郁症,是心理疾病。
紫心汤圆
多晒太阳
太阳下运动,流汗,跳舞
吃阳光地带生产的食物
去森林阳光海岸
比吃抗抑郁药强
h
happyhouse
感谢楼主妹子分享 我朋友从高中就是和这个战斗 在国内不知道以为是自己懒 出来了才知道原来是这个问题 他是 bipolar 他自己也学习了很多知识 对付方案都 science-based 他也需要吃医生的药 他说必须控制否则很糟糕 他说简直没法出门 感觉很多自己的声音在说话
我看了标题说的那些 我感觉全部都经历过 我采取的方案是睡觉调节 我不能嗜睡 也不能少睡 还要非常规律生活(这个很难做到)
我的 food 方案就是每天吃 green leaves 我最喜欢的是 Turnip 沃尔玛一刀一把(对我来说很多蔬菜都不太对胃口 只有这个 感谢沃尔玛)争取天天吃 我水煮 对我来说非常有效
我感觉整个人的脑子好像从地沟油那种粘稠走出来一样 清爽很多 我偶尔买豆腐来吃 感觉也很不错
你列出的饮食方案对我来说不现实 什么豆浆五谷对我来说也是毫无作用
我还有一个老美朋友的儿子也是 而且我感觉他挺严重的 但是他各种资质都是 privileged
我还发现 我这两个认识的人都是男性 长相都非常帅 不管是我国内的朋友 还是老美这个儿子 看起来都很舒服 而且智商都很高 两个都很喜欢运动 尤其是国内那个朋友我了解的比较多 他对语言和音乐的审美和敏感 是我见过最舒服的
巧克力泡芙
谢谢楼主mm分享
c
cindy_cheng2000
多晒太阳
太阳下运动,流汗,跳舞
吃阳光地带生产的食物
去森林阳光海岸
比吃抗抑郁药强
紫心汤圆 发表于 2023-03-19 19:50

举手同意这个
k
kittythevictor
Mark
m
masterdula
Mark,多谢分享
小青龙
维生素d很重要,好像没
w
walkingclounds
我觉得什么都没有出去旅游更能治疗抑郁症,海滩上晒太阳,感受大自然广大的胸怀,真的可以走出来
y
yefenghaiyun
回复 1楼香奈尔的帖子
感谢分享。
香奈尔
维生素d很重要,好像没
小青龙 发表于 2023-03-19 20:44

对。
L
Lindaleo
孩子的抑郁情绪问题,有很多方面的原因,饮食可以是调节手段之一。推荐这本书给大家。

https://www.amazon.com/This-Your-Brain-Food-Indispensable/dp/0316536822/ref=sr_1_1?crid=2TSH3VPIB8GXW&keywords=the+brain+on+food&qid=1679269276&sprefix=the+brain+on+foo%2Caps%2C240&sr=8-1

下面是我看这本书时做的笔记,分享给大家。 ————————————————————————————————————————— 抑郁的人要么没有胃口,要么胃口过剩。大多数人常吃油炸食品,比如薯条,炸鸡等,也喜欢冰激凌,薯片等不健康的零食。这体现了肠道和大脑是相关的:肠道菌群单一、不健康(超过了健康菌群数量)。这也说明了食物能影响通过迷走神经传送肠道菌群的化学信息给大脑,进而影响情绪。
那么,治疗抑郁症就可以从改善肠道做起,从根本上来讲,就是改变饮食习惯。
 益生菌和益生元(Probiotics and prebiotics)  益生菌打断食物中的益生元,形成短链脂肪酸,从而降低发炎、阻止癌细胞增长、以及促进健康细胞成长。
富含益生菌的食物: 含活性菌的酸奶(避免水果酸奶,加糖酸奶);tempeh (豆豉);miso (味增);韩国辣白菜;kefir ;sauerfraut(酸菜); natto (纳豆);  Kombucha (发酵红茶); buttermilk; 
富含益生元的食物:豆类;燕麦;香蕉;莓;大蒜;洋葱;蒲公英;芦笋(asparagus); antichokes;大葱(leek);  


对情绪有害的饮食/成分 糖类;高GI碳水化合物(意大利面,白面包,白米饭,土豆,精制面粉);人工糖,甜味剂;油炸食品;不好的脂肪;硝酸盐添加剂(added nitrates); 吃低GI碳水化合物:糙米,藜麦,steel-cut燕麦,奇亚籽 中等GI碳水化合物也可以接受:蜂蜜,橙汁,全麦
对情绪有益的饮食/成分 Omega-3:制造相关的荷尔蒙从而调节血液凝结,血管的收缩和松弛,和炎症。人体不能产生OMEGA-3,需要摄入。Omega-3脂肪酸包括ɑ-亚麻酸,EPA和DHA。 富含omega-3的食物:鱼,核桃,蔬菜油,深色绿叶蔬菜等,尤其是三文鱼,tuna,鲭鱼(macherel),鲱鱼(herring )和沙丁鱼。其他鱼类也不错,虽然含量稍低。另外,其他食物也含有omega-3:草饲牛肉(比如普通牛肉的含量高),ɑ-亚麻酸则在很多植物性来源中广泛存在,例如毛豆,核桃,奇亚籽,和加了omega-3的鸡蛋牛奶和酸奶。 注意Omega-6不要摄入太多,多存在于高脂肪的Cheese,肥的红肉,玉米油,棕榈油,葵花籽油。
维生素:最重要的是B9 (叶酸),B12,他们可以防止海马体萎缩和脑细胞的丢失。很多豆类,橘类,香蕉,牛油果,绿叶蔬菜,十字花科蔬菜,芦笋,坚果和种子,鱼类和贝类中含量较高。 B1,B6对于产生和合成调节情绪的神经介质很重要,一般存在于上述食物中,以及全麦和黄豆中。 维生素A的缺乏会使得大脑不能很好地应对压力,是对于神经元成长和适应(adaptation)的重要维生素。广泛存在于红薯,胡萝卜,菠菜,和黑眼豆。 维生素C主要负责神经介质合成的调节,广泛存在于橘类水果,哈密瓜,草莓,十字花科蔬菜中。
铁及其他矿物质: 铁(贝类,瘦红肉,器官肉,豆类,南瓜子,西蓝花,黑巧克力) 镁(牛油果,坚果和种子,豆类,全麦,三文鱼等富含Omega-3的鱼类) 钾(红薯,香蕉,蘑菇,句子,豌豆,黄瓜) 锌(海产品尤其是生蚝,瘦牛肉,鸡肉,另外,豆类,坚果和全麦也不错) 硒  调料和本草:抗氧化性可以对抗自由基 藏红花(saffron):和抗抑郁药物Prozac效果几乎一样!能够使人快乐。 姜黄中:有效成分姜黄素(curcumine),最好和黑胡椒一起吃(含胡椒碱),使得姜黄素的吸收率2000倍增 牛至(Oregano):有效成分香芹酚抗抑郁,常用于烤蔬菜,希腊沙拉酱中 薰衣草,西番莲(passionflower),洋甘菊(chamomile)

香奈尔 发表于 2023-03-19 19:44

感谢
h
hellokitty1978
感谢分享