蒸锅买什么的比较好用？蒸包子/鱼/粉蒸排骨

蒸锅买什么的比较好用？蒸包子/鱼/粉蒸排骨，谢谢

粉蒸排骨我家用高压锅 然后在中国店随便买了个大双层蒸锅 可以蒸鱼蒸螃蟹 够大就行了 我好像看过几次有人问蒸锅 好奇这个蒸有什么学问吗？

就中国店的双层大蒸锅啊

双立人的不锈钢蒸锅，钢厚锅盖重，用过以后就回不去中国店的轻飘飘的锅了。

粉蒸排骨我家用高压锅 然后在中国店随便买了个大双层蒸锅 可以蒸鱼蒸螃蟹 够大就行了 我好像看过几次有人问蒸锅 好奇这个蒸有什么学问吗？
isukie 发表于 2023-03-12 16:14

我和你一样，粉蒸排骨不用电高压锅的高压出不了那个感觉，蒸包子也是离不了大双层，因为只有量和蒸汽大才足够出包子。 不过我家还有个小巧双层电蒸锅，平时用来蒸蛋和一些需要微蒸汽的东西。

我和你一样，粉蒸排骨不用电高压锅的高压出不了那个感觉，蒸包子也是离不了大双层，因为只有量和蒸汽大才足够出包子。 不过我家还有个小巧双层电蒸锅，平时用来蒸蛋和一些需要微蒸汽的东西。
cigna 发表于 2023-03-12 16:27

电高压锅粉蒸排骨怎么用啊

强烈推荐电蒸箱

我有中国店买的三层蒸锅，但是蒸鱼还是不够大，后来买了cuisnart的多用锅（和他家玻璃罩的蒸锅很像），长方形的蒸鱼好用。粉蒸排骨我也喜欢用高压锅，steam模式，排骨放有盖容器里。

大同电锅

电高压锅粉蒸排骨怎么用啊
danymm 发表于 2023-03-12 16:54

INSTANT POT 里面自带一个蒸的不锈钢架子啊 ，里面放点水，放架子，就把大碗放在架子上，我喜欢用高压模式，不喜欢用STEAM 模式，因为出来的效果更糯。

双立人的不锈钢蒸锅，钢厚锅盖重，用过以后就回不去中国店的轻飘飘的锅了。
qigege1212 发表于 2023-03-12 16:26

求链接

回复 11楼titicaca的帖子
抱歉没链接，实体店买的。

回复 4楼qigege1212的帖子
够大吗？

l不锈钢大蒸锅配了amazon买的小笼包的竹笼屉。

蒸锅需要定时功能，早上起床就可以吃🔥馒头了。

我喜欢竹蒸笼。 蒸海鲜粉蒸肉直接上桌卖相好看。
然后在厨房不占地方。那种大的中超里的蒸锅太大了。

强烈推荐电蒸箱
小美丽 发表于 2023-03-12 16:56

请问姐妹是啥样的啊😄有链接吗

我喜欢竹蒸笼。 蒸海鲜粉蒸肉直接上桌卖相好看。
然后在厨房不占地方。那种大的中超里的蒸锅太大了。

约拿 发表于 2023-03-12 19:30

这种是怎么用的啊😄不会用 要放在大锅里面吧

就买一个和你家里煮锅的直径一样的就可以了。 然后架上去蒸就可以了。
所以你的厨房里就其实少了一个锅，一个锅盖。 省地方。

别犹豫了，中超买个30厘米的蒸锅，搞定

我喜欢竹蒸笼。 蒸海鲜粉蒸肉直接上桌卖相好看。
然后在厨房不占地方。那种大的中超里的蒸锅太大了。

约拿 发表于 2023-03-12 19:30

真好看

竹子蒸笼，直接坐锅上蒸