呃，感觉你这么摆盘糟蹋了这么美的盘子， 像是冬夜里一圈homeless people围着一个没啥火苗的火堆在取暖。。。 pop 发表于 2023-03-11 13:12
这盘子既不中看，也不中用。预测LZ至多用3次，然后被放在不知名的角落里吃灰 giver2021 发表于 2023-03-11 13:15
avocado变黑了不能吃了吧 .岸. 发表于 2023-03-11 14:03
这个盘子，就是中间盛汤的，边上不能放东西的楼主。。。 tingtingtintin 发表于 2023-03-11 13:59
诡异，为了用而用的感觉，超级费力。 再者，一个盘子值当的发两贴，就是想让看客夸？ iamamy 发表于 2023-03-11 13:19
正解。 法式餐厅里就是用这么个大盘子， 中间一点汤。 kunpuring 发表于 2023-03-11 14:18
真心巴子。贵鬼 发表于 2023-03-11 15:24
fine dining presentation第一步要先把各种鲜艳色的sauce/puree学会做，然后根据需要买盘子，白盘子开始，黑灰蓝盘子根据技术增长一步步添加。 yjings 发表于 2023-03-11 16:31
这盘子很中看，但不是lz这么用 言欢 发表于 2023-03-11 13:17
虽然我get不到这盘子，但lz自己买的，爱怎么用怎么用… pineappletin 发表于 2023-03-11 17:31
看着没啥烟火气更没啥食欲 everything 发表于 2023-03-11 18:28
牛油果？黑了就别吃了 一朵蘑菇 发表于 2023-03-11 21:20
哈哈哈。话说lz好像并不懂第一个盘子只是当中放汤的。 春风自在彼岸 发表于 2023-03-12 00:20
真的，每一次华人第一美阿姨回归，基本就能感觉倒是为了博眼球而博眼球，是为了AW而AW，就买了一套餐具，从纸箱子开始就要发，然后做了个miso soup，很大可能还是买酱料调出来的，也要发一组。然后盘子之前的前戏是说自己减肥减了5磅，然后捎带着发了一张以前的老图，就真的是，这人的人生是有多么贫乏无聊没人爱啊。 smiling85ww 发表于 2023-03-12 01:01
顶锅盖说 做中餐吃不香吗？？都费了老劲又是shopping又是洗切啥的了，还要做个西餐，不是给自己找不痛快吗？我自己动手做肯定中餐，出去吃必定西餐因为我这囤里没家像样的中餐馆。 WildandFree 发表于 2023-03-11 19:23
这个喜欢吗？ Yolo 发表于 2023-03-11 18:37
不追溯楼主过去的帖子 就单纯说下那个汤盆 大家都是说边上不能摆食物 应该怎么怎么 米其林吃少了… 我也不觉得楼主贴的摆盘好看 但是咱就说摆盘不好看就好了 没必要去嘲讽别人见识短浅什么的 连盘子都被嘲笑丑… 规矩都是人定的 还是别人定的 可以借鉴 但没必要用这个限制了自己在家吃饭的行为 这种要怎么用盘子 怎么用刀叉 什么食物搭配什么酒 盘子上拉一道线 滴两滴啥的 我见识浅 就觉得形式远大于内容 自己吃饭 怎么开心来 我看到楼主把盘子边摆满了一圈食物 我还觉得挺新奇的 如果是那种需要蘸酱的 旁边放食物 中间放汁水 这还挺方便 相比那些回复很mean的人 我觉得楼主不伤害他人 喜欢秀照片 秀美 博关注 真的好多了…… 要是喷的时候能把自己的高级摆盘 高级配色拿上来分享一下 大家共同学习 共同进步 那是再好不过了 为嘲而嘲 实无必要眯眯眼 发表于 2023-03-12 12:16
回复 1楼Yolo的帖子 盘子看着质地真不错 不过美女怎么sushi摆了13个呀 数量运动 发表于 2023-03-11 13:18
这就是楼主的魅力，楼上不必酸 eastjess01 发表于 2023-03-12 12:33
太形象了笑晕
哈哈哈哈哈哈
这盘子很中看，但不是lz这么用
盘子看着质地真不错
不过美女怎么sushi摆了13个呀
本来就是偶尔用一次的啊。这是西餐的盘子。日餐是用黑色长方形的盘子或木质的盘子。
you made my day!
你的嘴太毒了，不过还是忍不住笑出了声。
这个盘子不是这么用的
盘子边不能摆放食物的
太形象了吧
不然买外卖回来摆盘吃？
哈哈哈，这个描述太生动了 用错误的餐具摆放错误的食品，还不得西餐的摆盘之道，lz还有很大的进步空间
笑抽了
最后一个了。儿子很挑的，他没吃几个。
正解。
法式餐厅里就是用这么个大盘子， 中间一点汤。
挺好的idea。 我还不知道这种能装点汤汁碗还能当盘子用。
可以在中间放酱油芥末。
笑晕😆😆😆😆
+ 1
我觉得楼主再买什么高级盘子，骨子里还是摆脱不了大盆菜的习惯，要放多塞满，东西少了空出来了就是一种“浪费”。
这是什么新的网络语吗？
非常好的建议。我就准备这么开始学习了。各式的白盘子已经有了。就剩提高厨艺和审美了：）！
莫名喜感。隆重的汤盘盛寿司，搭配实用的大碗盛汤。
虽然我get不到这盘子，但lz自己买的，爱怎么用怎么用…
盘子还是好的，我也考虑过这个系列。
这个喜欢吗？
哈哈哈哈哈，你这比喻
哈哈哈，真是笑死
是。今天做的sushi很难吃。米饭是用胚芽米做的，所以看着不白。
哈哈哈。话说lz好像并不懂第一个盘子只是当中放汤的。
天，亏你想得出。
为什么不用白色的盘子？
我所有的盘子，杯子，餐具，都是纯白色的
真的，每一次华人第一美阿姨回归，基本就能感觉倒是为了博眼球而博眼球，是为了AW而AW，就买了一套餐具，从纸箱子开始就要发，然后做了个miso soup，很大可能还是买酱料调出来的，也要发一组。然后盘子之前的前戏是说自己减肥减了5磅，然后捎带着发了一张以前的老图，就真的是，这人的人生是有多么贫乏无聊没人爱啊。
哈哈，群众的眼睛是雪亮的
你有人爱，还不止一个吧，每天排队等着爱你呢。
好看但我还是喜欢green bean和土豆分开放，两个需要的时间火候不一样，也串味。三文鱼面上的seasoning会不会太多，吃起来一撮干香料？
哈哈哈哈哈哈
中餐吃多了也腻，西餐有很多健康美味快手的选择
这个好
这就是楼主的魅力，楼上不必酸
同意。我也觉得楼主挺有创意的。少洗碗了还。哈哈
寓意耶稣最后的晚餐，太吓人了
我特别不理解这种说法。一说yolo就是酸，酸她什么呢？酸她人美？ 昨天那照片大家都看到了，美在哪里？ 她以前show的美的照片大家心知肚明，有什么可酸的？ 时尚年轻漂亮的妹子好像也没人酸。 大家酸是因为她的人品。以前的就不说了，昨天她在时尚show那些衣服都挺好看，一个网友找了link问是不是这件。正常人就是是好了，她就偏偏要说，模特穿着丑死了，我穿好看。 且不说她那身材完全不适合那样的衣服，就这说话着语气，真是yolo风格。所以如果有人要以圣母标准要求网友，请也用同样标准要求yolo。