【墨西哥牛油果沾酱】Guacamole

来美国之前对墨西哥菜没有印象，第一年去了圣地亚哥做个项目，那里有几家很好的墨西哥餐厅，就爱上了墨西哥菜。 这个牛油果沾酱是我们周末家里电影日最喜欢准备的零食，简捷好吃！
材料： 1 只 熟透的牛油果 1 大勺 柠檬/青柠汁 半只 番茄 （我没加） 2 瓣 蒜（剁成茸） 2 只 小红葱（也可以用大葱，小红葱味道比较浓郁也不带甜味我个人比较喜欢） 1/4 小勺 辣椒粉 1/5 小勺 盐
首先把牛油果肉挖出来，褐色的部分挖掉。用个叉子把果肉压碎。 然后加入切碎的番茄小葱和蒜蓉，盐，辣椒粉和柠檬汁，拌匀，就好了。

没有香菜和墨西哥小辣椒？

看着很好吃呀

下次试试，谢谢分享

回复 2楼Edithren的帖子
我一直都不加香菜的。

回复 3楼lvyw的帖子
好吃的，全家都喜欢

回复 4楼shengsiwuwei的帖子
是呢！很好吃的。

减脂期的最爱这样吃

原来这样做的 👍

回复 8楼leilani的帖子
我也是呢！

回复 9楼fridec2的帖子
也可以加番茄，用腌辣椒或腌黄瓜的卤水，而不用青柠汁。更好吃