豆腐跟鸡肉比到底哪个雌激素含量高

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oliver007
楼主 (北美华人网)
植物雌激素和动物雌激素哪个对人体伤害大?整天听老美嚷嚷说不能吃豆腐,摄入雌激素多会对人体第二性征影响大。那些从来不吃豆腐的美国小孩子在学校里发育的一个比一个早,到时相比国内的小孩子提前发育的比例没那么高。你要说现在国内男人娘娘腔,那也主要是哈日哈韩造成的,从古至今吃豆腐几千年也没听说哪个朝代娘的。美国的鸡肉销量一直很高,因为便宜所以是摄入蛋白质的重要途径,麦当劳的鸡更是40天前就上桌,一般在超市里或餐馆里点餐老美也不care是不是organic鸡,反而对豆腐有种莫名的恐惧感。
lz简单的搜了下植物与动物雌激素的区别,貌似动物雌激素对人体伤害更大,那个不可以理解成:吃一口非organic的鸡肉等于吃十斤豆腐?LOL
植物性雌激素存在于完整的植物性食物中,而植物性食物不含胆固醇,还拥有多种抗氧化剂及植物营养素,能帮助预防各种疾病和癌症。动物性雌激素则存在于动物性食物中,然而动物性食物不仅高胆固醇、高热量,更易引发癌症、骨质疏松症和心血管疾病,更年期女性即是罹患此类疾病的高危人群。
植物性雌激素能抢先与体内的雌激素受体结合,以此降低患癌的风险,因为过多的雌激素容易促发癌症。例如香豆雌酚(Coumestrol)、木质素(Lignan)以及染料木黄酮(Genistein)三种植物性雌激素就具有优良的助益。香豆雌酚可以降低卵巢交界性肿瘤的罹患率;大量摄入木质素、或血液中高浓度的染料木黄酮,亦和乳癌风险的降低有关。 植物性雌激素对男性而言同样有益。研究显示,富含植物性雌激素的饮食可能具有预防前列腺癌的功效,且植物性雌激素不会改变男性体内生物可利用性(游离性)睾固酮的浓度,它对男性精子的浓度、数量和活动力亦毫无影响。动物性雌激素则恐造成男性乳房女性化发育的问题。
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oliver007
记得之前有专家说过西红柿里含有尼古丁,所以不能吃太多…
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miaka
记得之前有专家说过西红柿里含有尼古丁,所以不能吃太多…
oliver007 发表于 2023-03-08 12:53

西红柿还有这东西?VC/VA都很多我还以为可以靠西红柿刷够mineral呢。那种cherry/grape tomato也有吗。
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oliver007
西红柿还有这东西?VC/VA都很多我还以为可以靠西红柿刷够mineral呢。那种cherry/grape tomato也有吗。
miaka 发表于 2023-03-08 13:37

应该都含有,但像香烟把尼古丁吸到肺里和蔬菜吃到消化道里还是不一样的吧,不必担心
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ricepudding
豆制品需要注意的是把豆浆当牛奶一天喝一升的的行为吧,就豆腐那量,根本吃不到激素水平
鸡肉就都买organic的,没有别的可以预防的方式了
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Kirakira2020
冰淇淋的雌激素含量都比鸡肉高。美国50年代就已经不用激素在鸡生产了,不要想当然了。
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oliver007
冰淇淋的雌激素含量都比鸡肉高。美国50年代就已经不用激素在鸡生产了,不要想当然了。
Kirakira2020 发表于 2023-03-08 14:52

网上是这么说的,但是你在搜一下organic milk和普通牛奶的区别,或者有机鸡蛋和一帮鸡蛋区别。也就是说普通牛奶是允许使用荷尔蒙的?这不一个道理吗…喝同样数量的牛奶和豆浆到底哪个更有害?Costco里面大把大把的人都拿的普通牛奶… Dairy farms that sell milk using the “USDA Organic” seal must follow specific criteria: Cows are exclusively given feed grown without the use of pesticides or fertilizers. Cows are given periodic access to pasture.Cows are not treated with supplemental hormones.
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lianqiao
网上是这么说的,但是你在搜一下organic milk和普通牛奶的区别,或者有机鸡蛋和一帮鸡蛋区别。也就是说普通牛奶是允许使用荷尔蒙的?这不一个道理吗…喝同样数量的牛奶和豆浆到底哪个更有害?Costco里面大把大把的人都拿的普通牛奶… Dairy farms that sell milk using the “USDA Organic” seal must follow specific criteria: Cows are exclusively given feed grown without the use of pesticides or fertilizers. Cows are given periodic access to pasture.Cows are not treated with supplemental hormones.
oliver007 发表于 2023-03-08 15:19

不是在说鸡肉吗?怎么又扯到牛奶了?我看超市不是organic的鸡肉上也写的没有激素没有抗生素
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karaage
记得之前有专家说过西红柿里含有尼古丁,所以不能吃太多…
oliver007 发表于 2023-03-08 12:53

抽烟不好,可是,尼古丁本身没啥吧?而且据说对大脑有好处的
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Kirakira2020
网上是这么说的,但是你在搜一下organic milk和普通牛奶的区别,或者有机鸡蛋和一帮鸡蛋区别。也就是说普通牛奶是允许使用荷尔蒙的?这不一个道理吗…喝同样数量的牛奶和豆浆到底哪个更有害?Costco里面大把大把的人都拿的普通牛奶… Dairy farms that sell milk using the “USDA Organic” seal must follow specific criteria: Cows are exclusively given feed grown without the use of pesticides or fertilizers. Cows are given periodic access to pasture.Cows are not treated with supplemental hormones.
oliver007 发表于 2023-03-08 15:19

没有法律规定奶牛不用激素, 但是有法律规定养鸡不能用激素啊。
辣手摧花
就现在的人口量 就不用想躲开了 多了这个还有别的 过去的人倒没吃现在的什么激素鸡转基因大豆 也没比现在长寿