五彩腐竹

五彩腐竹 材 料：腐竹、芹菜、胡萝卜、木耳、油、糖、香醋、步 骤：1. 腐竹洗净切斜段，芹菜切段，木耳，胡萝卜，全部切块；2. 锅中水烧开放入腐竹焯烫过凉，再放入胡萝卜和木耳焯烫过凉；3. 所有食材沥干水分放入大碗中，加盐、糖、生抽、香醋，4. 然后加入香油，再次拌均匀即可食用。

我在寺庙吃过这道菜非常好吃，但是一定要勾芡。建议楼主试试勾芡