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雪芙牛奶 红薯夹心 皇冠面包 特别好使 百搭面包的雪芙酱 yyds
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最新回复:2023年3月7日 0点17分 PT
共 (4) 楼
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Q
QGKitchen
2 年多
楼主 (北美华人网)
雪芙牛奶面包, 有柔软的口感和丰富的奶香味! 饱满的外形, 诱人好吃!表面盖上的雪芙皮, 就是面包的百搭装饰与提味秘籍,可以挤在几乎所有的面包上面!这么好吃的面包配方, 必须要分享给大家!
食材: 面包面团 350g 高筋面粉;3g 即发干酵母;15g 奶粉;30g 白砂糖;1 pcs 鸡蛋;160g 牛奶 3g 盐;35g 黄油;20g 炼乳
雪芙酱 35g黄油;20g 糖粉;35g 牛奶;40g 低筋面粉
这款酱真的是百搭,挤在任何一个面包上 , 即增加了口感又提高了颜值, 自己也可以设计花纹。
烘烤: 180度 40分钟左右 烤盘尺寸: 8 寸 组织很赞,柔软好吃!烤出来一大个, 特别有满足感!
小贴士 * 建议用厨房秤称取原材料,这样保证原材料用量准确度。 * 一发, 二发, 尤其是二发的时候, 要发够足够的时间。 * 分割小剂子的时候, 最好过一下称, 这样做出来比较对称 * 有问题记得留言哦! 谢谢您的观看!所有一切细节都包括 详细讲解了!!!!也请大家给我点个赞 多谢了!!
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https://www.youtube.com/embed/tNT7DmZ0r6U?rel=0
Q
QGKitchen
2 年多
2 楼
dddddddddddddddddddd
Q
QGKitchen
2 年多
3 楼
给自己顶一个 因为实在好吃!!
T
Taisy66
2 年多
4 楼
做得也太好了吧
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这款酱真的是百搭,挤在任何一个面包上 , 即增加了口感又提高了颜值, 自己也可以设计花纹。
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