这个面包真好吃啊 传统的葡萄干面包 又软又拉丝

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/vkTfcLuPnG8?showinfo=0
我一直很喜欢吃葡萄干，特别是像国内的那种白葡萄晒的水晶葡萄干，这边一直买不到，有次还从淘宝买过来，那玩意儿很重运费花费不少，关键收到的葡萄干，水洗一下褪色，真坑人～
后面发现宝藏店Sprout，里面有很多谷物的，当然还有这种葡萄干

先将食材，除了黄油和盐在外的都加进去 用面包机大概十来分钟，加黄油和盐 最后再搅动，拉出手套膜即可

整形面团，等待发酵两倍大 最近天气暖，差不多一个小时就发了一次发酵

这个分量不大，分6个小面团，简单的做成排包 我觉得口感太 赞了 一边拍照一边录像，中途中断，一个人倒不开，不然拉丝效果会更明显，外貌协会的应该会比较在意～




贴个Fb网友的作品



我的频道chaye''''''''s Simple recipe 谢谢各位看官
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/ld0DTp2RwD8?showinfo=0

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/rLytWZC71YA?showinfo=0
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/spbc7opncg0?showinfo=0

回复 1楼Mesa007007的帖子
Thanks for sharing!

看起来很好吃～ 谢谢分享

看着很赞

回复 2楼shangwangwengweng的帖子
谢谢你的赞 😁

看上去很好吃！

喜欢你做的面包，好看好吃！

Thanks for sharing! 改天和女儿一起做

回复 1楼Mesa007007的帖子
家里没有面包机，用kitchen aid stand mixer 搅拌可以吗？谢谢。

回复 9楼divine的帖子
没问题呀，也是揉面功能，10分钟加盐和黄油的时候休息几分钟再搅，避免面团升温

回复 1楼Mesa007007的帖子
茶叶MM，这个面包看起来好诱人啊 比方子里的糖少放些，比如放20克会影响成品效果吗？不需要那么甜 谢谢谢谢

回复 1楼Mesa007007的帖子
不知道为什么用kitchen aid很多次，死活出不了手套膜，不知道是什么问题

回复 10楼Mesa007007的帖子
好的，谢谢。回头试试

回复 11楼musette的帖子
我觉得会的，就是不甜感觉少了些什么，可以减少10-15g，葡萄干有甜味儿

回复 12楼shouldings的帖子
我家没厨师机，你看看这个，找了个攻略看看是否对你有帮助 https://www.xiachufang.com/recipe/104204980/。这个是文字的
https://www.xiachufang.com/recipe/103759240/?recipe_type=1&page_scene=6 这个是视频的，博主也是很靠谱的

Mark住