家里只有两个大人，吃的少，一直不敢挑战，怕浪费。最近看了米其林那个贴，突然想挑战一下，求一次吃不完的话剩下的鸡肉的做法。谢谢！ 大喜妞 发表于 2023-02-27 12:23
2楼这么一回，我的建议吃法都没法写了啊…… SuperMJ 发表于 2023-02-27 12:26
回复 13楼jnnf的帖子 你家马桶是蹲？纯好奇，就算是国内，家庭厕所蹲也极少见了。 geopolitics 发表于 2023-02-27 12:52
养狗 mouseketeer 发表于 2023-02-27 12:25
我们一般是一鸡三吃。 第一顿把腿和翅膀直接吃掉。 第二顿把胸脯拿来做成凉拌麻辣鸡丝，这个一顿其实还吃不完，因为美国鸡的胸实在大。 然后把骨架拿来炖成海带鸡汤。 whatif9999 发表于 2023-02-27 12:43
真的是 没了我家🐶 我们根本吃不完 ice2008 发表于 2023-02-27 13:11
我吃不了Costco的烤鸡，一吃就拉肚子，在厕所里蹲到腿麻的那种 不过我们家其他人吃都没问题。就买过俩回。买回来直接吃，剩的炒西芹，豆干什么的 jnnf 发表于 2023-02-27 12:47
我们一餐吃不完，会把肉撕下来。拌麻酱，做手撕鸡。还可以放色拉里面。鸡骨头可以熬汤，放个大萝卜。挺好吃的。我是真心觉得这个5刀的鸡好吃。肉多，烤得嫩。 qlsdyxd1 发表于 2023-02-27 12:46
这个不能给狗吃吧，有盐的。 seaweed1 发表于 2023-02-27 14:30
鸡粥 鸡胸肉剁碎了 放入粥里一点葱花，盐，一点白胡椒粉 考究的还可以放些姜丝去腥 老香了 飘飘女 发表于 2023-02-27 13:19
我跟2楼做法相同。事实是那是能给狗买到的最便宜的鸡肉了。 Purplrpink 发表于 2023-02-27 12:29
表面那层有味道的还有鸡翅鸡腿这样的我们直接吃。 鸡胸肉没什么味道，我撕成丝状或条状，有两个吃法， 1找个凉拌菜调料的配方，给它凉拌了 2煮点面，擦点黄瓜丝，配costco那个芝麻酱，来个鸡丝凉面---我俩娃非常爱。因为1里面一般我会放麻辣味，他俩吃不了。 讲真的，这部分也很多，一般至少要吃两顿。多于两顿我娃就不干了，剩一些就扔了。汗。 有人把鸡架子熬汤，我比较懒，一般就是直接扔了。 弹指芳华 发表于 2023-02-27 14:35
真的不喜欢吃美国鸡。怎么做，怎么有机都难吃。 以前国内我妈炖那种老母鸡汤，连汤带肉的吃，觉得好美味。连佐料都不怎么加的。 xyzgw 发表于 2023-02-27 12:26
咖喱鸡。。试过了感谢我吧 wlzh90 发表于 2023-02-27 13:48
put the left over in the freezer and eat 'em when it is the end of the world.
以前国内我妈炖那种老母鸡汤，连汤带肉的吃，觉得好美味。连佐料都不怎么加的。
我跟2楼做法相同。事实是那是能给狗买到的最便宜的鸡肉了。
你家马桶是蹲？纯好奇，就算是国内，家庭厕所蹲也极少见了。
坐时间长了腿也会麻的。
不过学习到各种吃法，有备无患。
真的是 没了我家🐶 我们根本吃不完
竟然和我的做法一样 ！
加一，我们家还两只猫。一家子就把鸡消灭了
我家也是，我lg一吃costco烤鸡就吐，别家烤鸡都没事。 他对肉类新鲜度比较敏感，经常吃中餐馆吃吐
不觉得鸡好吃， 但是蛋白质总得需要吧，但是比处理生鸡肉干净多了， 所以常买。
买回家趁热吃
剩的直接扔就好了
最后提醒一句，注意分清里面的白肉和红肉。鸡胸肉是白肉，问题不大。其它有色的肉是红肉，凉了后是腥的，做咖喱鸡和鸡肉炒饭可以，凉吃不行，做粥也不行。
鸡胸肉没什么味道，我撕成丝状或条状，有两个吃法， 1找个凉拌菜调料的配方，给它凉拌了 2煮点面，擦点黄瓜丝，配costco那个芝麻酱，来个鸡丝凉面---我俩娃非常爱。因为1里面一般我会放麻辣味，他俩吃不了。 讲真的，这部分也很多，一般至少要吃两顿。多于两顿我娃就不干了，剩一些就扔了。汗。
有人把鸡架子熬汤，我比较懒，一般就是直接扔了。
对呀，这个盐分比较高吧。也许里面鸡胸肉那部分味道没太进去的，盐分不那么高。
我家一般先吃新鲜的，第二天把剩下带皮的片下来加上配菜跟北京烤鸭一样吃法。然后，中间的白肉撕下来做凉拌手撕鸡，最后带骨的就炖汤加些蔬菜也很香。咱穷人一定是吃得片甲不留。
学习了，鸡丝因为是熟的，所以是后下对不对。粥熬到一半，或者快好了，再下？
超市的非有机鸡腿比这个便宜吧
配Costco的大包salad，加个白水煮蛋也可以，不要dressing 和crouton。
这个吃法我父母在我这里常用，他们觉得又便宜又好吃。不过骨架经常被我啃了，没机会做汤。 他们不在我这里时，胸脯可以做各种美餐墨西哥餐等，比如说gumbo, enchilada 等用这种烤鸡胸肉就比较好。
别扔，空气炸锅啊，最好吃的就是这部分了。
太同意了，什么有机不有机，关键是鸡的品种太差了
最近山姆家的烤猪排也不错， 鲜嫩， 口味不重也是我喜欢的。从12涨到15刀了。 要小心避开头天回炉的， 他家烤鸡是当天的， 排骨不是， 我买过一次陈的。
+1… 试过各种吃法，只有咖喱能压住鸡肉原来的味道。