大家买过那种云贵川人民吃饭时常用的干碟蘸料吗？

我看国内好多美食博主吃火锅或者各种肉类时常常蘸着干碟吃，有的是他们自己调制的，有的是买来现成的。其实不光是云贵川人民，东北地区西北地区和中原地区的美食博主也常用。
很想知道那种现成的调配好的蘸料哪个品牌比较好，在美国能买到吗？

亚米、Weee都有卖
六婆比较popular，略咸，蘸的东西做的时候可以不放盐
小时候喝乌骨鸡汤，鸡肉蘸这个干碟
或者卤个藕，牛肉，啊都好吃
串串不够辣也蘸，火锅也蘸
说着说着屁股有点疼……

六婆

四川干爹可以买六婆的，云南爱吃 单山蘸水，weee上应该都有卖。 至于好不好吃，那看个人口味吧。

我买过四川出的一种干蘸料， 我觉得还行，但没我想象的那么好吃，也许是辣椒粉不够新鲜？总有一点怪怪的回味。

蹲一个好吃的蘸料

单山蘸水 非常香

六婆 翠宏

谢谢大家，只在weee上找到了单山蘸水，这个单山蘸水里面有个水字，也可以当干碟用吗？还是必须兑水用？

云南人用单山蘸水。看他们都是舀一勺高汤或者水浇到蘸水料上的。蔬菜烫熟了，蘸着蘸水吃

吃火锅用我吃不惯，但是我拿它当调料，空气炸锅做Brussel sprout是撒一些很美味

单山蘸水 非常香
44ff 发表于 2023-02-23 19:29

味道还行，就是渣太多，有点塞牙

好奇买了单山蘸水，不习惯蘸干碟吃，当作调料用挺香的，之前做水煮鱼放了一点很好用。

六婆 翠宏 华人超市都有卖的。俩味道不一样，都还可以。 单山蘸水，淘宝买了顺道和其他东西一起海运过来的