腌笃鲜，春天必吃的一道美食；附家庭自制咸肉（图文+视频）

有人说腌笃鲜是上海特色，也有人说是杭帮菜苏帮菜，更有说这道美食是起源于皖南徽州地区，总之，这是一道很美味的美食，今天我们一起来做吧。 材料： 新鲜排骨500克 咸肉200克 嫩竹笋300克 百叶结120-150克 生姜几片 料酒一汤勺
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春天要多吃新生嫩的东西