白煮蛋的神仙吃法，你们尝试过吗？

听说煮好后加点生抽和醋 很好吃

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我没试过 试过的jms分享下口感

会放生抽，没有加过醋，明天一定要试试。

没试过，下次试试

跟deviled egg 有些类似。也可以试试我的黑暗料理，白煮蛋的蛋黄，最好是刚不流动的，配黑咖啡吃。

光沾酱油就觉得很好吃了。要放日本酱油那种甜甜的。

没放过醋，生抽倒是放过

再加点香油

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niuniudabao 发表于 2023-02-22 21:09

我一直这么吃，很好吃！

健康的被弄得不健康

我吃过加酱油的， 就是煮熟了切开， 加点酱油拌一拌。

加生抽和麻油，我从小吃到大。

加生抽，醋，和糖，是赛螃蟹的调味料

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niuniudabao 发表于 2023-02-22 21:09

从小家里就这么凉调吃，还以为大家都是这个吃法

甜酱油 +麻油 还可以加一点点辣油。葱花麻烦懒得弄。

酱油加糖。为啥不加糖？

放醋好新奇啊， 想象不出是什么味道的。
酱油/醋/香油的配比是怎样的？

意思就是红烧肉的汤来泡煮鸡蛋？

不喜欢添油加醋。

水煮蛋可以搭配很多调料啊 我最喜欢拌李锦记甜辣酱 拌蛋黄酱很多人不陌生吧，夹三文治常见 番茄酱也好吃，有番茄炒蛋的味道

我小时候就是这么吃的

每次都加醋

吃过，好吃。

吃过，好吃😋

鸡蛋加醋以前用来模仿蟹肉味道

这是假装在吃蟹黄吗？

这是穷人版元宝肉。最理想的做法是红烧肉时把白煮蛋用刀割几个口子放进去一起烧，最后出来的鸡蛋比肉还好吃。早餐时白煮蛋蘸酱油+糖也是我家常用的做法，我小时候这种蘸酱油的白煮蛋可以一口气吃四五个。 温泉蛋下到关东煮里也挺好吃的，现在是我家娃可以一口气捞走五个蛋。

牛油果也可以这么吃

煮茶叶蛋好吃

。。白煮蛋沾酱油，江浙一带常见吃法。。 小时候早饭，一碗白粥/泡饭，白煮蛋用筷子弄碎，滴几滴酱油（生抽，别用老抽，小时候那会儿叫宴会酱油，现在可以用李锦记鲜味生抽），绝逼下饭神器，配上点酱瓜/榨菜，秒干一碗粥/泡饭

蘸白糖特好吃

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加切得极细的姜丝和镇江香醋，有蟹黄的味道。

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卖相有点欠胃口

网上有一种韩国麻药鸡蛋，也很好吃

加醋，盐，香油，小葱，从小都这么吃。

加辣椒酱更有奇效

楼上各位太有才了，果然是神仙吃法👍家里有牛肉和粉汤，回家就扔几个进去。不晓得降不降的住😄

我 只喜欢蘸一点点盐，就很好吃

会蘸稀释过的生抽和黑胡椒

加点醋和姜 有蟹黄的味道

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看着馋人。纯粹白煮蛋我吃不下去，加点料才行，健康食品对我来说大多不够美味。

我们家也这样吃，不知道突然哪一天突发奇想，后来小孩也爱上了，不加醋还不吃了。。。

蘸黄灯笼辣椒酱，或者上品鲜椒盐粉都很好吃

酱油+香油。 不会像前面把蛋浸在里面。稍微一两滴就好

加点酱油就很好吃了

谢谢分享，一直是直接吃，有时候加自己做的辣椒酱吃。

会放酱油和香油，没试过放醋。。。

我一般放鱼仔酱。以前别人送我两管在挪威买的，我后来在amazon买过，要15块一管，我女儿喜欢上面加番茄酱，
鸡蛋的各种做法里我最喜欢的是creme brulee和鸡蛋羹。

。。白煮蛋沾酱油，江浙一带常见吃法。。 小时候早饭，一碗白粥/泡饭，白煮蛋用筷子弄碎，滴几滴酱油（生抽，别用老抽，小时候那会儿叫宴会酱油，现在可以用李锦记鲜味生抽），绝逼下饭神器，配上点酱瓜/榨菜，秒干一碗粥/泡饭
Spark001 发表于 2023-02-23 13:41

我北方人也从小蘸酱油吃啊，别管煮的煎的蒸的，什么蛋不都得配酱油？

我一般放鱼仔酱。以前别人送我两管在挪威买的，我后来在amazon买过，要15块一管，我女儿喜欢上面加番茄酱，
鸡蛋的各种做法里我最喜欢的是creme brulee和鸡蛋羹。
Abigail9981 发表于 2023-02-23 17:48

Cream brûlée 也算鸡蛋做法啊，那我还喜欢蛋挞，鸡蛋仔

蛋黄加生抽跟醋，有螃蟹的味道

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加酱油和葱拌一下，好吃

健康的被弄得不健康
jeso1 发表于 2023-02-22 21:20

加几滴酱油醋就不健康了？？？

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niuniudabao 发表于 2023-02-22 21:09

看着好有胃口！赞👍 怎么样能煮出这种黄有点流的白煮蛋？你是一次煮那么多，每天吃的时候还要热吗？微波炉热了就不流心了怎么办？

我和女儿都喜欢煮成半糖心，掰成两半，倒醋进去吃。

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哇求方子

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niuniudabao 发表于 2023-02-22 21:09

这个居然看起来很有食欲

听着就不好吃

我用做醉蟹剩下的汁泡过溏心蛋，非常好吃。