这种红萝卜应该怎么做好吃

买taco的时候他们经常会配这个萝卜，夹着taco吃很不错。那天特地买了一点回来，生吃的话很辣，又不想特地做点taco配它，还有其他做法吗？或者配什么酱料生吃呢？

甜面酱。。。。

随意切吧切吧放沙拉里？

redish 我直接切薄片（shave）放salad里，特别好吃

我是切成小块，用买的现成的韩国泡菜酱拌一拌就可以了。 里面还可以放一些小黄瓜， 小番茄， 梨子，苹果之类的，看家里有啥就放啥。

我以前室友泡着吃。。 不过没有好吃到我会自己买来做

Slice拌salad，健康好看又好吃。

做泡菜，洗干净晾干外面的水，对半切开，泡一天就可以吃。滴几滴红油，配稀饭馒头很好吃

黄瓜一个吃法

做泡菜

泡酸萝卜

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这不就是小萝卜嘛？皖北一带吃的不要不要的，很便宜又提味的小菜。生切蘸水吃都很不错，煮熟了很面没啥特殊的

用菜刀压住轻拍，加糖加盐拌一下，腌制10分钟，倒掉液体，就可以浇汁拌着吃。

凉拌菜

生吃。

切片和火腿片炒一下好吃

这个味道跟白萝卜差不多吧 我试过炖骨头汤挺好的

我家的吃法：
切丝做炸酱面的菜码。
切片拌糖盐香油。
新鲜的叶子也好吃。

切薄片或者细丝凉拌。

跟排骨一起炖汤。排骨萝卜汤。

从前生吃，后来看到 American test kitchen recipe, honey roasted. 试了试，很好吃，

麻酱用水稀释一下，加上甜面酱和一点点白砂糖搅匀，萝卜蘸着吃，很好吃的。

做沙拉

做冷菜，醋，酱油，糖和麻油就可以直接扮了

切片拌沙拉，如果叶子新鲜，我还会蒜蓉炒叶子吃。

我家这样吃:花椒炝锅后盛出，倒入一切2半的萝卜翻炒几下，再放酱油和大酱以及糖翻炒几下，放冷水刚刚没过萝卜，盖上盖子中小火闷熟。留点汁拌米饭，不要收干。

Mark

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中国凉拌 西餐沙拉 这东西就生吃最好吃

凉拌或者炖排骨汤

拿来炒牛肉，好吃得不得了

用菜刀压住轻拍，加糖加盐拌一下，腌制10分钟，倒掉液体，就可以浇汁拌着吃。
YTD1Smore 发表于 2023-02-20 15:56

还要加醋

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切片在糖醋水里泡几天（放冰箱），生吃，味道酸甜脆。

这个不都是直接吃的吗？我们老家一直是生吃的

腌渍咸菜

当水果吃，北方人连青萝卜都当水果吃，水萝卜算个啥

凉拌，糖醋味的

腌制成酸甜的

可以做泡菜

当水果吃，北方人连青萝卜都当水果吃，水萝卜算个啥
gas 发表于 2023-02-20 21:36

我突然想起来我小时候的红萝卜都是长的，甜甜的，皮用手就能剥掉，我超级爱吃。 腌的时候连萝卜缨一起腌，特别好吃

用菜刀压住轻拍，加糖加盐拌一下，腌制10分钟，倒掉液体，就可以浇汁拌着吃。
YTD1Smore 发表于 2023-02-20 15:56

最后浇哪种汁？

泡菜吧，好吃

生啃， 我的最爱。还喜欢萝卜缨子焯水拌芝麻香油 用糖醋水泡几天会很漂亮， 通体粉红， 当小菜

Salad.

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我就切片吃，每周一天低卡路里的日子我就吃这个和黄瓜🥒啥的

切片生吃。

这不叫红萝卜这叫水萝卜

伴沙拉吃.

做汤煮面。

切片炒毛豆，加点酱油。

和肉红烧了吃

凉拌，只要不是买到很辣的，随便怎么拌都好吃

切片，用水煮一下，时间不能太长，几分钟就差不多了，时间长就面了不好吃。然后葱花炝锅，快炒，加酱油，炒两下就好了，放不放肉都可以

买taco的时候他们经常会配这个萝卜，夹着taco吃很不错。那天特地买了一点回来，生吃的话很辣，又不想特地做点taco配它，还有其他做法吗？或者配什么酱料生吃呢？

巴菲特小号2.0 发表于 2023-02-20 15:43

我连叶子都洗洗炒着吃，萝卜就生吃，伴着吃