为啥老美孩子吃的这么粗糙,还能长这么好?

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FloppyEars
牛排比鱼香肉丝蛋白质高多了,后者还要搞半天
contestantno1 发表于 2023-02-19 07:30

是的。我辛苦切丝,悉心配菜,以为色香味形俱佳,孩子却不买账,嫌吃起来费劲。用筷子找肉丝,忙活半天没几根肉,手快抽筋。不如煎几块牛排,撒点调料粉,几分钟就好,孩子吃得一干二净。水煮西兰花,撒点盐,百吃不厌,健康又营养。凡是带头带刺的鱼都不吃,嫌麻烦,只吃鱼片。煎,烤,酸菜鱼片汤,做起来简单又美味。
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lotusever
人种不一样
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d682la
另外说美国人中年肥胖的,那是没见过中上层阶级的美国人,我还没见过几个中产阶级肥胖的。欧洲人身材更好。
ihatemylife 发表于 2023-02-18 23:16

你定义的中上层是top 10%还是20%?美国overweight的比例差不多是三分之二,obesity的比例也将近三分之一了,饮食结构是一个很大的问题。
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magnoliaceae
酸奶水果都比中国人吃的米饭面条有营养多了,所谓的新鲜炒菜绝大部分材料只是素菜,再新鲜也还是草而已
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Neverlate
我就想知道各位在美国长大的孩子最后爱吃美餐还是中餐?有孩子的家长肯定很清楚,自己喜欢的不用强加给别人
warmwinter 发表于 2023-02-19 08:31

我家不论中餐还是西餐,只要有大肉,都爱吃
举个我家晚餐的例子,煎牛排,蒜香西兰花,清蒸胡萝卜,凉拌黄瓜,配米饭,这算是中餐还是西餐呢😂😊
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windintrees
长得“好”,这个“好”定义一下先? 看看美国成年人的肥胖率,咱再来聊该怎么喂养孩子。
Giovanna 发表于 2023-02-18 23:02

我们很普通的9分学区,真没见过几个肥胖的。满大街都是跑步骑车的美国成年人,teen就更不用说了,一个比一个fit。
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busbus
随便搜了一下,中国的糖尿病率比美国还高,原因应该就是中国高碳水的饮食
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Cath226
周末国内朋友给我秀早餐,米粉,肠粉,凉皮,都是6-7元一碗。确实很美味价格也不贵。但是,你看看这些东西其实营养并不是很高,基本上就是米面产品,加点调料。国内早餐营养稍微好点的可能是肉包子,鸡蛋饼,有点蛋白质。
ihatemylife 发表于 2023-02-19 11:16

我真的很怀念肉包、鸡蛋灌饼!国内爸妈对外面卖的肉包也不怎么感冒,他们说不知道用的是什么肉,不放心。鸡蛋灌饼还行,能看到做的过程。 我好多年前回国的时候吃了一次小区门口的鸡蛋灌饼,太美了,一大个饼,除了鸡蛋还塞了满满的木耳、青菜,我一直自诩饭量大,竟然吃了三分之二再也吃不下去了。
鸡蛋配碳水yyds。再配250ml牛奶,我觉得营养很可以了。
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Cath226
以前有人告诉我 看学区的好坏。有个最直观的方式---上学-放学的时候去学校门口观察接送孩子的家长们 如果大多数家长体型匀称,保持很好,那那个学校一定不错 反之,如果大多数都是超胖的,那学校一定不怎么样
zz99 发表于 2023-02-19 11:22

我娃的学校如果看这个,大部分家长体形很好。但是接触下来,真的不太重视学业。会玩倒是一等一的。 那天问起他最好的朋友(女孩)喜欢什么。女娃爸说,喜欢画画,喜欢画漂亮衣服。说他准备找个designer,把闺女画的衣服真的做出来。我心里想,真的城会玩!
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FloppyEars
我娃的学校如果看这个,大部分家长体形很好。但是接触下来,真的不太重视学业。会玩倒是一等一的。 那天问起他最好的朋友(女孩)喜欢什么。女娃爸说,喜欢画画,喜欢画漂亮衣服。说他准备找个designer,把闺女画的衣服真的做出来。我心里想,真的城会玩!

Cath226 发表于 2023-02-19 12:58

哈哈!我认识的一个老美爸爸也这样。孩子在墙上乱画了什么,爸爸买来画框盖在上面,很自豪地展示孩子的杰作。
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zz99
回复 62楼warmwinter的帖子
要看具体什么食物 我家的爱吃火锅,特别麻辣火锅,虽然他并不能吃很辣 同时他也喜欢吃fish&chips以及chick-fil-A
永远的小飞侠
基因
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wlzh90
为啥这么快得出结论中国小孩长得不好呢?
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free4zhe
南方人吃肉包比馒头多。不过我小时侯家长老是说多吃菜少吃肉饭一碗,肉还是力量的来源
咸鱼红烧肉
精细主要是口感,和营养无关。土豆泥和醋溜土豆丝,整块鸡胸肉烤一下和北京烤鸭,直接超市买的酸奶和家里做的双皮奶,吃下去并没有区别。
小喵呜 发表于 2023-02-18 23:22

是的,而且精细做法反而吃进去更多的调味品添加品。比如烤鸭里的色素,双皮奶里的糖。
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CK
吃粥吃面粉馒头,就算做成精品,也不如吃牛肉吃鱼啊。
美国好的原料相对便宜。
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Dreamlandever
跟吃有啥关系,跟基因才有关系。客观来说欧美人身材高大,基因自带大个儿,亚洲人种吃的再好也很难比啊。
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hehe1223
吃得精细不代表吃的健康有营养啊。 我邻居一家中国人,外婆每天早上四五点起床蒸新鲜的馒头,熬粥给全家当早餐吃, 上午外婆在家做好新鲜的炒菜装在饭盒里外公趁热送到学校给孩子们做午饭。 够精细了吧 未必有简单吃酸奶鸡块的同学吃的有营养。

pop 发表于 2023-02-18 23:02

酸奶鸡块的话没有蔬菜啊
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niuniudabao
跟吃有啥关系,跟基因才有关系。客观来说欧美人身材高大,基因自带大个儿,亚洲人种吃的再好也很难比啊。
Dreamlandever 发表于 2023-02-19 14:41

Keep thinking that way…
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ylzhang
另外说美国人中年肥胖的,那是没见过中上层阶级的美国人,我还没见过几个中产阶级肥胖的。欧洲人身材更好。
ihatemylife 发表于 2023-02-18 23:16

是这样的,我身边很多美国人根本不吃垃圾食品
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ellen_1010
人人都喝奶茶竟然倒数? 再说牛奶又没什么营养,乳糖还那么多。什么年代的老观点了。
miaka 发表于 2023-02-19 01:53

奶茶里哪有牛奶,奶茶粉奶精糖浆三样东西了解一下
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prettywoman
我知道呀,我是说馒头面条也能让人有足够的营养基础练出腱子肉,不是非要大块蛋白质才行。
前段时间查到这个,来自 cleveland clinic
比我想象的要少

Slou9900 发表于 2023-02-19 00:20

那个说的应该是净蛋白质摄入量。吃的肉蛋奶的重量大概是净值的四倍
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zokiya
跟吃有啥关系,跟基因才有关系。客观来说欧美人身材高大,基因自带大个儿,亚洲人种吃的再好也很难比啊。
Dreamlandever 发表于 2023-02-19 14:41

我不觉得,你看很多华裔第二代,美式饮食加强锻炼后,体格跟老美一样健壮高大,跟他们父母国内孩子完全两个样.
明月出天山
肥胖的原因就是营养过剩+缺乏运动,美国快餐文化是垃圾,中国地摊夜市的食品也是垃圾,谁也别说谁。 只有自控力差,懒惰,贫穷不讲究的人才会天天吃垃圾。
ihatemylife 发表于 2023-02-19 10:07



你这个逻辑不太对哦,你以为中国人就营养不过剩,运动很多?美国食品最严重的问题是,经济条件与肥胖程度极度负相关。中国夜市地摊食品并不是主要营养来源,大部分穷人吃上绿色食品完全不难,比如农村人口。但是美国穷人吃的那些真正饱腹的主力食品,全是垃圾,毫无疑问。美国食品工业非常发达,导致的后果就是廉价食品大行其道占据了穷人的食谱,让他们无法翻身,危害健康,几乎形成了系统性的社会问题。你可别再帮他们挽尊了
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d682la


你这个逻辑不太对哦,你以为中国人就营养不过剩,运动很多?美国食品最严重的问题是,经济条件与肥胖程度极度负相关。中国夜市地摊食品并不是主要营养来源,大部分穷人吃上绿色食品完全不难,比如农村人口。但是美国穷人吃的那些真正饱腹的主力食品,全是垃圾,毫无疑问。美国食品工业非常发达,导致的后果就是廉价食品大行其道占据了穷人的食谱,让他们无法翻身,危害健康,几乎形成了系统性的社会问题。你可别再帮他们挽尊了
明月出天山 发表于 2023-02-19 16:11

就是这个道理,所以美国的阶级固化比很多国家都要严重得多。只要去比较差的学区看一下,就知道大多数孩子完全没有出头的机会。
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emilylee2099
回复 122楼的帖子
没错,美国的蔬菜水果相对收入比中国贵得太多了,穷老美根本吃不起,只能吃高度加工和冷冻食品加大量激素鸡以填饱肚子,不长得痴肥才怪呢
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berlin
吃得精细不代表吃的健康有营养啊。 我邻居一家中国人,外婆每天早上四五点起床蒸新鲜的馒头,熬粥给全家当早餐吃, 上午外婆在家做好新鲜的炒菜装在饭盒里外公趁热送到学校给孩子们做午饭。 够精细了吧 未必有简单吃酸奶鸡块的同学吃的有营养。

pop 发表于 2023-02-18 23:02

蛋白质摄入不足在中国老人小孩里挺普遍的,非要用碳水热粥烫烫食道才觉得有营养。
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ihatemylife


你这个逻辑不太对哦,你以为中国人就营养不过剩,运动很多?美国食品最严重的问题是,经济条件与肥胖程度极度负相关。中国夜市地摊食品并不是主要营养来源,大部分穷人吃上绿色食品完全不难,比如农村人口。但是美国穷人吃的那些真正饱腹的主力食品,全是垃圾,毫无疑问。美国食品工业非常发达,导致的后果就是廉价食品大行其道占据了穷人的食谱,让他们无法翻身,危害健康,几乎形成了系统性的社会问题。你可别再帮他们挽尊了
明月出天山 发表于 2023-02-19 16:11

中国农村营养不良的也很多的,上次不是有新闻一个女孩被活活饿死了吗?你要说肥胖和瘦小那种更健康,很难比较吧? 懒惰又穷,不爱做饭常在外面吃的人饮食肯定不健康。国内老人寿命未必比美国长很多吧。
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ihatemylife
回复 122楼的帖子
没错,美国的蔬菜水果相对收入比中国贵得太多了,穷老美根本吃不起,只能吃高度加工和冷冻食品加大量激素鸡以填饱肚子,不长得痴肥才怪呢
emilylee2099 发表于 2023-02-19 17:04

美国蔬菜水果贵?!你开玩笑的吧。大多数都是一两刀一磅的怎么贵了?
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Slou9900
那个说的应该是净蛋白质摄入量。吃的肉蛋奶的重量大概是净值的四倍
prettywoman 发表于 2023-02-19 15:32

嗯,NIH recommended daily protein intake for teenage boys,不到60克,大约 8oz 肉类,就是说每天不到半斤肉就够。我只是说这比我想象的青春期男孩吃得少多了。


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Suess123
嗯,NIH recommended daily protein intake for teenage boys,不到60克,大约 8oz 肉类,就是说每天不到半斤肉就够。我只是说这比我想象的青春期男孩吃得少多了。



Slou9900 发表于 2023-02-19 17:46

那你知道得吃多少米饭馒头才能达到这个蛋白质的量吗
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Huanmin
粗糙菜好营养啊,老美喜欢简单直接粗暴。
海藻
lz的样本说的不清楚,说国内孩子吃的精细还差不多,现在国内小孩又高又壮,绝不比美国同龄小孩矮,相对瘦小的是abc,尤其是双职工没有老人帮忙的家庭,孩子吃的确实不行,尤其是不爱吃饭的孩子。能好好吃饭的孩子大部分都不矮。很好的一个例子是,跟我儿子经常玩的一个白人小孩,长得瘦小,他妈妈说他不爱吃饭。另外,我儿子一直比较瘦,吃饭一般,疫情前我天天去办公室,他就吃学校的午餐,瘦到皮包骨,后来疫情在家,我开始好好做饭,督促吃饭,回学校上课以后都是带午饭,我早上给他带他喜欢的各种饭,就一两年胖回来了,个子一下窜了不少。他午饭时间我去过几次学校,很多美国小孩也带饭,牛肉鸡肉pasta啥的。总之我想表达的是吃和不吃差距很大。那些说自己家孩子吃饭从来不管,照样高大的,那还是会吃,不爱吃饭的孩子,又想长得高大,爹妈们还是得做得精细点,尽量让孩子多吃点,没啥好办法
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Slou9900
那你知道得吃多少米饭馒头才能达到这个蛋白质的量吗
Suess123 发表于 2023-02-19 17:55

我为什么要回答这个问题?谁只吃米饭馒头和粥?
S
Slou9900
按照 NIH 建议,70公斤的男孩 60克蛋白质 (每天240克肉), Estimated Average Requirements 更少,50克蛋白质,就是每天200克肉。
1 cup 面粉13克蛋白质,能包20个左右饺子,半大小伙吃20多个30个没问题,加上馅里面的蛋白质,一顿饺子提供25-30克蛋白。加上另外两餐,和中间snack, 每天轻松70克以上蛋白质,按照NIH标准是绝对够量了。
中国过去吃肉是肉丝形式,加上主食是米,蛋白质当然不够。可是北方的以面食为主,小伙子们达不到每天60克蛋白,40克总有,差的不离谱,加上锻炼,就是我说的打铁匠和地主家长工,肌肉不就是这么出来的吗?不是非要每天100克以上,他们吃的就是粗茶淡饭。
现代标准的家庭版粗茶淡饭比过去更丰富,肉更多,营养上是足够的,没身材那是因为没锻炼。除非想养出铁塔一样厚实的身材,那样得每天一斤多两斤肉,不然家里随便做做普通的饮食,够你孩子长身体的
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zhenjiananbian
这里的肉蛋奶, 如果不是有机的, 估计都有激素
木牛流马
营养物质够(虽然我们看起来不好吃)+从小运动多
S
Slou9900
朋友有只年纪大的狗,有皮肤病,她给狗每天做饭。买超市的鸡肉猪肉,即使是有机的,狗子嘴巴会也红。她说直接从真正完全散养自由觅食的农场上买回来的鸡肉猪肉牛肉,就没事,区别特别明显。
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neutra
精细和好不好吃有关,和营养不一定相关。 长身体靠营养。
同样的鸡肉,烤烤吃也是吃,切成鸡丝吃也是吃,做成鸡豆花吃也是吃。营养相同,精细程度不同。
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ihatemylife
lz的样本说的不清楚,说国内孩子吃的精细还差不多,现在国内小孩又高又壮,绝不比美国同龄小孩矮,相对瘦小的是abc,尤其是双职工没有老人帮忙的家庭,孩子吃的确实不行,尤其是不爱吃饭的孩子。能好好吃饭的孩子大部分都不矮。很好的一个例子是,跟我儿子经常玩的一个白人小孩,长得瘦小,他妈妈说他不爱吃饭。另外,我儿子一直比较瘦,吃饭一般,疫情前我天天去办公室,他就吃学校的午餐,瘦到皮包骨,后来疫情在家,我开始好好做饭,督促吃饭,回学校上课以后都是带午饭,我早上给他带他喜欢的各种饭,就一两年胖回来了,个子一下窜了不少。他午饭时间我去过几次学校,很多美国小孩也带饭,牛肉鸡肉pasta啥的。总之我想表达的是吃和不吃差距很大。那些说自己家孩子吃饭从来不管,照样高大的,那还是会吃,不爱吃饭的孩子,又想长得高大,爹妈们还是得做得精细点,尽量让孩子多吃点,没啥好办法
海藻 发表于 2023-02-19 18:07

美国孩子绝大多数中午都是在学校吃啊,但是最后成年个子很高。还发觉白人比较后长,小时候都是瘦瘦小小的,到了高中就突然窜高了。我女儿到初中都还是90%的身高,结果到了高中就很一般了,她5尺7,亚裔女生里算高的,但是在白人里只能算是中等个子了。说高一突然大家都长高了。 国内孩子身高,也是要靠地域的,我家南方,我侄子们身高并不高。有男孩子14岁了155cm.不知道后面能不能窜起来。
明月出天山
中国农村营养不良的也很多的,上次不是有新闻一个女孩被活活饿死了吗?你要说肥胖和瘦小那种更健康,很难比较吧? 懒惰又穷,不爱做饭常在外面吃的人饮食肯定不健康。国内老人寿命未必比美国长很多吧。
ihatemylife 发表于 2023-02-19 17:23


我觉得你可能需要修一下社会科学里的统计思想,再来讨论社会方面的问题比较好。你一直犯的错误都是以偏概全。食谱健康是有机构做过专门研究的,中国属于第二梯队,主要扣分点就是精细碳水偏多,第一梯队是地中海饮食,美国属于垫底的梯队,这都是有数据支撑的科学结论。
btw中国在拥有远低于美国的人均收入、人均医疗投入的情况下,人均预期寿命几乎比肩美国,大概是74岁vs76岁这样。一线城市更是远超美国平均水平,达到了80岁以上。这里面居功至伟的因素就是中国传统生活方式,包括养生理念,中餐食谱等等。
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zatoichi888
美国蔬菜水果贵?!你开玩笑的吧。大多数都是一两刀一磅的怎么贵了?
ihatemylife 发表于 2023-02-19 17:26

现在一个快餐也都奔20块钱了,如果自己做吃点水果蔬菜优质蛋白质完全可以控制在5美金以下,懒才是他们的根本性问题
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singingIris
乾淨的空氣土壤和水 足夠的戶外運動,
大陸的食品安全添加劑是個大問題 美國這裡雖然粗糙但是還是有足夠蛋白質攝入.
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spyj007
回复 122楼的帖子
没错,美国的蔬菜水果相对收入比中国贵得太多了,穷老美根本吃不起,只能吃高度加工和冷冻食品加大量激素鸡以填饱肚子,不长得痴肥才怪呢
emilylee2099 发表于 2023-02-19 17:04

美国的蔬菜水果不贵啊,超市的生菜kale多便宜,farmers market就更便宜了,不如说美国人懒不爱开火做饭吃垃圾食品快餐才这么多肥胖
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spyj007
美国蔬菜水果贵?!你开玩笑的吧。大多数都是一两刀一磅的怎么贵了?
ihatemylife 发表于 2023-02-19 17:26

真是,这人都不知是不是在美国的,居然觉得美国蔬菜水果还贵
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chikorita
我就想知道各位在美国长大的孩子最后爱吃美餐还是中餐?有孩子的家长肯定很清楚,自己喜欢的不用强加给别人
warmwinter 发表于 2023-02-19 08:31

这个不好说,和中西餐关系不大,关键看食物质地和味道。
我娃喜欢中餐,主要是清淡的,蒸鱼、豆腐、清炒蔬菜。辣的显然不吃,酱汁多的、酸甜口味的也都不吃。
要说她口味健康吧,她又很爱吃炸的,比如薯条,但炸鸡不爱吃,嫌弃面糊里有黑胡椒。牛排超级爱吃,但汉堡一点不吃,包子同样不吃,丸子无论中式西式都不吃,就是不喜欢肉馅那个质地。
很喜欢海鲜,基本蒸煮算中式?因为不爱吃酸的,地中海式带柠檬的,意大利式带西红柿的都免了。
酸奶一点都不肯碰。

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chikorita
美国的蔬菜水果不贵啊,超市的生菜kale多便宜,farmers market就更便宜了,不如说美国人懒不爱开火做饭吃垃圾食品快餐才这么多肥胖
spyj007 发表于 2023-02-19 20:14

沙拉四五块钱一盒吧,主要是baby spinach和kale或者spring mix,平时吃觉得挺大一盒,有次被我老公炒了,其实只有一小碗,和中式蔬菜的量差的太远。生菜更不要说了,几乎都是水。
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honeysucker
回复 1楼Taisy66的帖子
很多时候,基因的左右大于后天饮食的影响。
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ricee
估计基因原因
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shaohuacrystal
这个不好说,和中西餐关系不大,关键看食物质地和味道。
我娃喜欢中餐,主要是清淡的,蒸鱼、豆腐、清炒蔬菜。辣的显然不吃,酱汁多的、酸甜口味的也都不吃。
要说她口味健康吧,她又很爱吃炸的,比如薯条,但炸鸡不爱吃,嫌弃面糊里有黑胡椒。牛排超级爱吃,但汉堡一点不吃,包子同样不吃,丸子无论中式西式都不吃,就是不喜欢肉馅那个质地。
很喜欢海鲜,基本蒸煮算中式?因为不爱吃酸的,地中海式带柠檬的,意大利式带西红柿的都免了。
酸奶一点都不肯碰。


chikorita 发表于 2023-02-19 20:17

真是好孩子,吃的很健康
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bighead12345
我不觉得,你看很多华裔第二代,美式饮食加强锻炼后,体格跟老美一样健壮高大,跟他们父母国内孩子完全两个样.
zokiya 发表于 2023-02-19 15:43

对,这边孩子普通户外运动多,整累了吃得也多,还不胖。看着健康,有朝气。
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Mochi诺尔
lz的样本说的不清楚,说国内孩子吃的精细还差不多,现在国内小孩又高又壮,绝不比美国同龄小孩矮,相对瘦小的是abc,尤其是双职工没有老人帮忙的家庭,孩子吃的确实不行,尤其是不爱吃饭的孩子。能好好吃饭的孩子大部分都不矮。很好的一个例子是,跟我儿子经常玩的一个白人小孩,长得瘦小,他妈妈说他不爱吃饭。另外,我儿子一直比较瘦,吃饭一般,疫情前我天天去办公室,他就吃学校的午餐,瘦到皮包骨,后来疫情在家,我开始好好做饭,督促吃饭,回学校上课以后都是带午饭,我早上给他带他喜欢的各种饭,就一两年胖回来了,个子一下窜了不少。他午饭时间我去过几次学校,很多美国小孩也带饭,牛肉鸡肉pasta啥的。总之我想表达的是吃和不吃差距很大。那些说自己家孩子吃饭从来不管,照样高大的,那还是会吃,不爱吃饭的孩子,又想长得高大,爹妈们还是得做得精细点,尽量让孩子多吃点,没啥好办法
海藻 发表于 2023-02-19 18:07

“不爱吃饭的孩子,又想长得高大,爹妈们还是得做得精细点” 我以为应该是“不爱吃饭的孩子,又想长得高大,爹妈们得没收游戏机,看电视的权利,减少零花钱,周末在家蹲”
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spyj007
沙拉四五块钱一盒吧,主要是baby spinach和kale或者spring mix,平时吃觉得挺大一盒,有次被我老公炒了,其实只有一小碗,和中式蔬菜的量差的太远。生菜更不要说了,几乎都是水。
chikorita 发表于 2023-02-19 20:19

那你要吃加工好的salad这价格怎么比,美国人工就是贵啊
恰恰香瓜子
和基因有关的 东亚人的饮食结构在很长时间的维度上以碳水为主,蛋白质摄入远远没有欧洲人高 几十万年的差异反应在基因差异里了,不是一代两代人能扭转的,unfortunately
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rabbit45
基因吧…白黑墨吃中餐肯定也还是长那样,当然持续吃个几千年可能就变亚洲身材了。
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Slou9900
基因吧…白黑墨吃中餐肯定也还是长那样,当然持续吃个几千年可能就变亚洲身材了。
rabbit45 发表于 2023-02-19 21:46

体型体质一两代就能改变
身材的比例方面才需要几百上千年
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ihatemylife

我觉得你可能需要修一下社会科学里的统计思想,再来讨论社会方面的问题比较好。你一直犯的错误都是以偏概全。食谱健康是有机构做过专门研究的,中国属于第二梯队,主要扣分点就是精细碳水偏多,第一梯队是地中海饮食,美国属于垫底的梯队,这都是有数据支撑的科学结论。
btw中国在拥有远低于美国的人均收入、人均医疗投入的情况下,人均预期寿命几乎比肩美国,大概是74岁vs76岁这样。一线城市更是远超美国平均水平,达到了80岁以上。这里面居功至伟的因素就是中国传统生活方式,包括养生理念,中餐食谱等等。
明月出天山 发表于 2023-02-19 19:02

你觉得中餐健康就坚持吃中餐呗,不用说服我。 我女儿长到了5尺7,基本上就是美食饮食+运动。她中午都是在学校吃,我从来没给她带过饭菜。因为懒没时间做。她中饭一般买两份午餐这种。然后早餐都是Costco半成品对付。晚上我会好好做一顿饭,但基本上也是比较美式的,比如说煎牛排烤鸡翅烤三文鱼什么的。保证有肉有菜有主食就行了。我们做饭比较粗糙。然后她每天牛奶当水喝。另外我们肉蛋奶都是买有机的。
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Athenli2015
回复 155楼ihatemylife的帖子
说你需要修社会学里统计的这个ID,自己才是需要学习社科统计的基础。 美帝这种多种族国家,各族裔文化和生活习惯差别太大,混在一起和别人比才没啥结论意义。 单要和天朝比的话,不好意思美帝亚裔寿命平均预期寿命89。
明月出天山
你觉得中餐健康就坚持吃中餐呗,不用说服我。 我女儿长到了5尺7,基本上就是美食饮食+运动。她中午都是在学校吃,我从来没给她带过饭菜。因为懒没时间做。她中饭一般买两份午餐这种。然后早餐都是Costco半成品对付。晚上我会好好做一顿饭,但基本上也是比较美式的,比如说煎牛排烤鸡翅烤三文鱼什么的。保证有肉有菜有主食就行了。我们做饭比较粗糙。然后她每天牛奶当水喝。另外我们肉蛋奶都是买有机的。
ihatemylife 发表于 2023-02-19 21:51

我倒不是想说服你,你女儿什么样我更不关心。就事论事,只是觉得你的思路逻辑有大问题,不是个值得交流的对象,给你提点提升思维能力的建议而已。
明月出天山
回复 155楼ihatemylife的帖子
说你需要修社会学里统计的这个ID,自己才是需要学习社科统计的基础。 美帝这种多种族国家,各族裔文化和生活习惯差别太大,混在一起和别人比才没啥结论意义。 单要和天朝比的话,不好意思美帝亚裔寿命平均预期寿命89。
Athenli2015 发表于 2023-02-19 22:02




你说的这个事实我是知道的,所以我第一次回复就说了,除了基因因素之外的首要因素是什么。实际上美国亚裔的预期寿命高于大陆本来就是正常的,毕竟国家人均收入水平摆在那里呢。我说那点东西她都拒绝听,你觉得我会跟她分析那么详细吗?
事实上种族这个单一因素研究起来没有太多意义,因为不具备政策指导性。但种族跟许多因素是compounded,比如教育、经济水平都跟种族有相关关系,因此一般作为控制变量来研究。
A
Athenli2015
就事论事 只是觉得你的用多种族国家和单一民族国家比较预期寿命的思路逻辑有问题。
吖毛
比较一下中国的面条和意大利面的营养成分,同样是面条,还是意大利面的蛋白质含量高。孩子特别喜欢意大利面加黄油和奶酪粉,经常拌拌就吃了。虽然老人很鄙视这种吃法,但跟我们小时候吃酱油拌面还是有本质的营养区别的。
Veri 发表于 2023-02-19 01:43

自制中式面条主要成分就是水和面,做意大利面是加鸡蛋,已经相差很大了
海藻
美国孩子绝大多数中午都是在学校吃啊,但是最后成年个子很高。还发觉白人比较后长,小时候都是瘦瘦小小的,到了高中就突然窜高了。我女儿到初中都还是90%的身高,结果到了高中就很一般了,她5尺7,亚裔女生里算高的,但是在白人里只能算是中等个子了。说高一突然大家都长高了。 国内孩子身高,也是要靠地域的,我家南方,我侄子们身高并不高。有男孩子14岁了155cm.不知道后面能不能窜起来。
ihatemylife 发表于 2023-02-19 18:43

基因在那呢,身高百分之八九十决定于基因,但还剩余一点点其它因素,当妈的不想放弃剩下那点,尽量努力吧,至少在我家孩子身上,这几年的努力还是有点短期效果。他一女同学班上第一高,几乎每天带饭,因为她每顿都吃很多肉,所以我总结下来,长得高大的一般吃饭不差,瘦小的一般都吃的少,为了让孩子多吃点,我只能麻烦点了。你家亲戚孩子14岁可以多给吃肉,说不定能窜一下
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chikorita
那你要吃加工好的salad这价格怎么比,美国人工就是贵啊
spyj007 发表于 2023-02-19 20:28

美国沙拉应该不是人工加工的吧,肯定是机器洗的啊

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chikorita
你觉得中餐健康就坚持吃中餐呗,不用说服我。 我女儿长到了5尺7,基本上就是美食饮食+运动。她中午都是在学校吃,我从来没给她带过饭菜。因为懒没时间做。她中饭一般买两份午餐这种。然后早餐都是Costco半成品对付。晚上我会好好做一顿饭,但基本上也是比较美式的,比如说煎牛排烤鸡翅烤三文鱼什么的。保证有肉有菜有主食就行了。我们做饭比较粗糙。然后她每天牛奶当水喝。另外我们肉蛋奶都是买有机的。
ihatemylife 发表于 2023-02-19 21:51

其实肉蛋奶不买有机能长得更高。5尺7还是有点矮,full length牛仔裤都要裁剪后才能穿。如果还没上高中的话再加把劲儿。
u
upekk
学习
明月出天山
就事论事 只是觉得你的用多种族国家和单一民族国家比较预期寿命的思路逻辑有问题。
Athenli2015 发表于 2023-02-19 22:23


就事论事 只是觉得你的用多种族国家和单一民族国家比较预期寿命的思路逻辑有问题。
Athenli2015 发表于 2023-02-19 22:23







因为整个帖子都在比较你说的这个问题啊,所以我顺着他们的thread稍微分析一下。你到底在杠啥?
事实上美国亚裔的预期寿命是所有种族里最高的,最大的因素就是得益于中国传统里的饮食与养生文化。因为美国亚裔老年人群体的主流食谱就是传统中餐,大部分人甚至连英语都不会说,一辈子都是中国人习惯。其他跟亚裔profile相近的种族,控制了其他变量后,预期寿命全部低于亚裔,而且是显著低于,人类的基因差异没有那么大。这才是中餐饮食文化/养生理念很强大(不考虑基因)的最有力证据。
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lvyw
精细不等于有营养
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newince
回复 4楼pop的帖子
天花板了。下这个功夫,不晓得要培养一个啥子人才。
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spyj007
美国沙拉应该不是人工加工的吧,肯定是机器洗的啊


chikorita 发表于 2023-02-20 00:00

要同类项对比啊,中国的菜买回去要择要洗,你倒好把生吃的mixed salad娃娃菜拿去炒然后叫贵叫少,你挑些老梆子来炒肯定也一大碗
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Inferno
其实肉蛋奶不买有机能长得更高。5尺7还是有点矮,full length牛仔裤都要裁剪后才能穿。如果还没上高中的话再加把劲儿。
chikorita 发表于 2023-02-20 00:05

你认真的吗。女孩170还嫌矮。牛仔裤肯定不用裁剪就能穿regular 号。除非身材比例非常差腿很短。
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ihatemylife
你认真的吗。女孩170还嫌矮。牛仔裤肯定不用裁剪就能穿regular 号。除非身材比例非常差腿很短。
Inferno 发表于 2023-02-20 06:07

那个ID就是搞笑的。我女儿身高就算在所有族裔里面身高都算中上水平了。什么裤子都不用改裤脚。
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ihatemylife
基因在那呢,身高百分之八九十决定于基因,但还剩余一点点其它因素,当妈的不想放弃剩下那点,尽量努力吧,至少在我家孩子身上,这几年的努力还是有点短期效果。他一女同学班上第一高,几乎每天带饭,因为她每顿都吃很多肉,所以我总结下来,长得高大的一般吃饭不差,瘦小的一般都吃的少,为了让孩子多吃点,我只能麻烦点了。你家亲戚孩子14岁可以多给吃肉,说不定能窜一下
海藻 发表于 2023-02-19 22:46

那你要想想白人为啥有个子高的基因? 以前看资料说欧洲人个子高的最主要原因是奶制品摄入量很大。其实这跟饮食就是有关系的。 再来说我一个表弟。妈妈155cm,爸爸173cm. 他后来长到了180cm。主要原因就是他爱吃肉然后爱运动。记得他小时候最爱吃的早餐就是肉包子。然后每顿饭是无肉不欢。我觉得跟美国人饮食和生活习惯有点类似的。
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pwwq
我家不论中餐还是西餐,只要有大肉,都爱吃
举个我家晚餐的例子,煎牛排,蒜香西兰花,清蒸胡萝卜,凉拌黄瓜,配米饭,这算是中餐还是西餐呢😂😊
Neverlate 发表于 2023-02-19 12:39

我家也经常这样吃
水煮清蒸的胡萝卜

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bellamia
食物的质量和营养不和做饭的时间相关,尤其是对小孩子
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skewers
其实肉蛋奶不买有机能长得更高。5尺7还是有点矮,full length牛仔裤都要裁剪后才能穿。如果还没上高中的话再加把劲儿。
chikorita 发表于 2023-02-20 00:05

这是来搞笑的吗
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bellamia
这是来搞笑的吗
skewers 发表于 2023-02-20 09:00

哈哈,美国成年女性average身高好像是5‘4
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Mintcafe
和基因有关的 东亚人的饮食结构在很长时间的维度上以碳水为主,蛋白质摄入远远没有欧洲人高 几十万年的差异反应在基因差异里了,不是一代两代人能扭转的,unfortunately
恰恰香瓜子 发表于 2023-02-19 21:38

古希腊男性平均身高是162, 春秋战国时代中国男性是168,直到几百年前中国人的平均身高还是高于欧洲,明代还是168左右,同时期法国还是162,欧洲去过一些家常系博物馆会发现那时候椅子是很窄小的,解说就是那年代人身高矮,西方身高大幅提升是工业革命和二战之后,中国人身高几百年前陷入低谷,近几十年才大幅提升的,营养跟上了有关。
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stud
回复 75楼ihatemylife的帖子
汉堡一点都不垃圾。尤其是新鲜材料做的,比如in n out, 5 guys, 等等。非常健康。比米饭面条健康。
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honeybunch
看到隔壁贴做猪蹄的,很庆幸自己从来没吃过,以后在超市里看到猪蹄,我都要离的远远的,以防止某种生理反应。花这么长时间处理这些没营养价值的下水,还是时间太多。没有better things to do。
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chikorita
那个ID就是搞笑的。我女儿身高就算在所有族裔里面身高都算中上水平了。什么裤子都不用改裤脚。
ihatemylife 发表于 2023-02-20 07:01

Orz,我本人就5''7,牛仔裤full length是34寸,不裁的牛仔裤只能穿skinny类。哪里都算高的话,你见过几个5''7的模特?美国女式衣服petite的分界线是5''4, tall的分界线是5''8,裤子只能改短不能改长,厂家不会按平均身高去生产。而且网上试穿衣服的模特大都在5''8以上,5‘7到哪儿都差那么一口气,还要想想自己上身什么效果。
青春期有心的话多少还能再长一点的,真是狗咬吕洞宾。。。
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xxues
奶制品,蛋白质,运动
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chikorita
古希腊男性平均身高是162, 春秋战国时代中国男性是168,直到几百年前中国人的平均身高还是高于欧洲,明代还是168左右,同时期法国还是162,欧洲去过一些家常系博物馆会发现那时候椅子是很窄小的,解说就是那年代人身高矮,西方身高大幅提升是工业革命和二战之后,中国人身高几百年前陷入低谷,近几十年才大幅提升的,营养跟上了有关。
Mintcafe 发表于 2023-02-20 09:36

地中海一代跟法国,现在在欧洲也相对较矮。。。而前苏联东欧穷国里面,平均身高高的很多。
美国平均身高在世界范围内并不出色,比不上很多穷国,因为人口组成是各地移民。
明月出天山
那你要想想白人为啥有个子高的基因? 以前看资料说欧洲人个子高的最主要原因是奶制品摄入量很大。其实这跟饮食就是有关系的。 再来说我一个表弟。妈妈155cm,爸爸173cm. 他后来长到了180cm。主要原因就是他爱吃肉然后爱运动。记得他小时候最爱吃的早餐就是肉包子。然后每顿饭是无肉不欢。我觉得跟美国人饮食和生活习惯有点类似的。
ihatemylife 发表于 2023-02-20 07:05


基因这东西是几十万年优胜劣汰出来的……为了适应生活环境。在这么长时间跨度里,吃什么并不重要。
好奇怪,你仿佛把所有的问题都归因错了
宫迷
基因好,简单食物也能充分吸收里头营养成分。
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Mintcafe
地中海一代跟法国,现在在欧洲也相对较矮。。。而前苏联东欧穷国里面,平均身高高的很多。
美国平均身高在世界范围内并不出色,比不上很多穷国,因为人口组成是各地移民。
chikorita 发表于 2023-02-20 11:00

东欧两千年前没办法统计,现在中国男性的平均身高175, 希腊已经是179了, 法国178
游戏人生
中国北方人普遍比南方人高大是因为什么?
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spyj007
中国北方人普遍比南方人高大是因为什么?
游戏人生 发表于 2023-02-20 18:06

气候冷吃得多个头大抗寒,加上晚发育热带发育早