我已经连着吃了两周了,昨天costco买的仍然是$4.99 Naku 发表于 2023-02-18 17:25
今天的Farmers Market Dungenous Crab 殺到了3.99 排隊排得跟什麼一樣 超市裡看一下4.99 活的 mise88 发表于 2023-02-18 17:37
哇 羡慕s了 Farmer’s market 卖的肯定更新鲜吧。 我们南加99大华卖5.99 Heiniu 发表于 2023-02-18 17:43
今天在大华买的活螃蟹3块出头一磅,很新鲜!! 光环 发表于 2023-02-19 01:25
哦 我喜欢中超买的活蟹,自己清蒸的。我最近学到了一招,就是蒸熟了以后马上拿出来浸冰水冷却。这样的蟹脚不会过熟,保持鲜甜。 上周中超活蟹是5.99。 Heiniu 发表于 2023-02-18 17:36
全部放水里?还是只冰腿? dngdnhxqs 发表于 2023-02-19 01:53
怎么挑啊?前两周买的空空的,没多少肉。 Cybercat 发表于 2023-02-18 19:08
北加3.99-4.99都有。据说湾区某些超市已经2.99了,每人限数量 SuperMJ 发表于 2023-02-19 21:54
NJ大华活的8.88,今天刚买,但是!没有上几周好吃了,肉质疏松,水哒哒的感觉。 蓝蟹居然敢要7.99刀! abmm 发表于 2023-02-19 21:50
半月湾码头渔船上直接买的活螃蟹, 饱满的膏,肉质鲜甜. 清蒸+醋姜蘸着吃就很好, 加一杯烫热的花雕就更棒了. 《香》 发表于 2023-02-19 22:18
是的,半月湾 pillar point harbor, 开过去有很大的一个停车场,停车后往海边走, 码头上两边看到很多渔船, 走下去渔船泊位之前,台阶边,码头deck上有小黑板,上面写着下面那排渔船里有啥渔获, 上周去只有螃蟹. 其他季节买到过活的海胆,ling rock,大比目鱼,急冻的海虾,刚刚捕捞的大马哈鱼等等. 海鲜的质量比超市的新鲜太多, 价格倒是没啥优势. 《香》 发表于 2023-02-19 23:52
上周旧金山ocean附近的超市,$2.99/LB,我买了6只。 keren2012 发表于 2023-02-19 23:48
同意楼主,本地超市比costco的品质好不少。costco的买了一次,还挑了个比较大的包装希望肉多些,吃了一个实在没动力再吃,剩下的只能拆蟹肉试试了。 rummy 发表于 2023-02-18 17:40
最近吃螃蟹吃得爽歪歪。
哦 我喜欢中超买的活蟹,自己清蒸的。我最近学到了一招,就是蒸熟了以后马上拿出来浸冰水冷却。这样的蟹脚不会过熟,保持鲜甜。
上周中超活蟹是5.99。
超市裡看一下4.99 活的
哇 羡慕s了 Farmer’s market 卖的肯定更新鲜吧。 我们南加99大华卖5.99
请问珍宝蟹3月份还是在季节上吗?!
我怎么没见到过这么便宜的,我还以为我今天买的十刀的算便宜的了
哪个大华,我都699买的
南加吗,哪个大华?
全部放水里?还是只冰腿?
理论上可以也应该全部浸进去,但是因为我买的螃蟹太大家里的盆太小,所以我是侧着身子左一半浸一浸,再右一半浸一浸。达到降温就好。
我怕不熟透,蒸的时间是网上看的7-8 minutes/pound ,自己又加闷了几分钟。然后才拿出来浸冰水。
越重越好,买至少2磅以上的
这是哪里的farmers market 和啥超市啊?坐标湾区
今天Costco才$3.99
这都是哪里啊?我也在湾区啊。没看到啊。costco死的都4.99。
湾区哪个超市那么便宜?
划算啊
去你们那边一段时间, 蓝蟹12刀一打, 疼痛买一打回来啃
你的描述就让我流口水, 滴滴答答哈哈哈
这个要开车过去. 导航放啥啊?pillar point harbor?
这也太便宜了,我买的499本来觉得已经很便宜了!
上周旧金山ocean附近的超市,$2.99/LB,我买了6只。
全身都烫吧
谢谢解答!周末全天都行吗?现在螃蟹多少钱一磅啊?价格如果和超市一样那还是很好的啊。质量好啊。主要是要开车过去,堵的话要一小时。
Ocean附近是啥超市啊?我都是north beach那里买,也是ocean附近啊哈哈,一直不便宜呢。
螃蟹就是要吃活的。冷冻的口感差很多