我已经连着吃了两周了，昨天costco买的仍然是$4.99 Naku 发表于 2023-02-18 17:25
今天的Farmers Market Dungenous Crab 殺到了3.99 排隊排得跟什麼一樣 超市裡看一下4.99 活的 mise88 发表于 2023-02-18 17:37
哇 羡慕s了 Farmer’s market 卖的肯定更新鲜吧。 我们南加99大华卖5.99 Heiniu 发表于 2023-02-18 17:43
今天在大华买的活螃蟹3块出头一磅，很新鲜！！ 光环 发表于 2023-02-19 01:25
哦 我喜欢中超买的活蟹，自己清蒸的。我最近学到了一招，就是蒸熟了以后马上拿出来浸冰水冷却。这样的蟹脚不会过熟，保持鲜甜。 上周中超活蟹是5.99。 Heiniu 发表于 2023-02-18 17:36
全部放水里？还是只冰腿？ dngdnhxqs 发表于 2023-02-19 01:53
怎么挑啊？前两周买的空空的，没多少肉。 Cybercat 发表于 2023-02-18 19:08
北加3.99-4.99都有。据说湾区某些超市已经2.99了，每人限数量 SuperMJ 发表于 2023-02-19 21:54
NJ大华活的8.88，今天刚买，但是！没有上几周好吃了，肉质疏松，水哒哒的感觉。 蓝蟹居然敢要7.99刀！ abmm 发表于 2023-02-19 21:50
半月湾码头渔船上直接买的活螃蟹， 饱满的膏，肉质鲜甜. 清蒸+醋姜蘸着吃就很好， 加一杯烫热的花雕就更棒了. 《香》 发表于 2023-02-19 22:18
是的，半月湾 pillar point harbor， 开过去有很大的一个停车场，停车后往海边走， 码头上两边看到很多渔船， 走下去渔船泊位之前，台阶边，码头deck上有小黑板，上面写着下面那排渔船里有啥渔获， 上周去只有螃蟹. 其他季节买到过活的海胆，ling rock，大比目鱼，急冻的海虾，刚刚捕捞的大马哈鱼等等. 海鲜的质量比超市的新鲜太多， 价格倒是没啥优势. 《香》 发表于 2023-02-19 23:52
上周旧金山ocean附近的超市，$2.99/LB,我买了6只。 keren2012 发表于 2023-02-19 23:48
同意楼主，本地超市比costco的品质好不少。costco的买了一次，还挑了个比较大的包装希望肉多些，吃了一个实在没动力再吃，剩下的只能拆蟹肉试试了。 rummy 发表于 2023-02-18 17:40
最近吃螃蟹吃得爽歪歪。
哦 我喜欢中超买的活蟹，自己清蒸的。我最近学到了一招，就是蒸熟了以后马上拿出来浸冰水冷却。这样的蟹脚不会过熟，保持鲜甜。
上周中超活蟹是5.99。
超市裡看一下4.99 活的
哇 羡慕s了 Farmer’s market 卖的肯定更新鲜吧。 我们南加99大华卖5.99
请问珍宝蟹3月份还是在季节上吗？！
我怎么没见到过这么便宜的，我还以为我今天买的十刀的算便宜的了
哪个大华，我都699买的
南加吗，哪个大华？
全部放水里？还是只冰腿？
理论上可以也应该全部浸进去，但是因为我买的螃蟹太大家里的盆太小，所以我是侧着身子左一半浸一浸，再右一半浸一浸。达到降温就好。
我怕不熟透，蒸的时间是网上看的7-8 minutes/pound ，自己又加闷了几分钟。然后才拿出来浸冰水。
越重越好，买至少2磅以上的
这是哪里的farmers market 和啥超市啊？坐标湾区
今天Costco才$3.99
这都是哪里啊？我也在湾区啊。没看到啊。costco死的都4.99。
湾区哪个超市那么便宜？
划算啊
去你们那边一段时间， 蓝蟹12刀一打， 疼痛买一打回来啃
你的描述就让我流口水， 滴滴答答哈哈哈
这个要开车过去. 导航放啥啊？pillar point harbor?
这也太便宜了，我买的499本来觉得已经很便宜了！
上周旧金山ocean附近的超市，$2.99/LB,我买了6只。
全身都烫吧
谢谢解答！周末全天都行吗？现在螃蟹多少钱一磅啊？价格如果和超市一样那还是很好的啊。质量好啊。主要是要开车过去，堵的话要一小时。
Ocean附近是啥超市啊？我都是north beach那里买，也是ocean附近啊哈哈，一直不便宜呢。
螃蟹就是要吃活的。冷冻的口感差很多