回复 95楼的帖子 感觉更多人学会了暴殄天物这个成语 tianshuhr 发表于 2023-02-16 23:30
下一篇题目已经想好了：“其实很多人不知道怎么炖猪蹄” 一定会刺激很多玻璃心的大妈们。什么？！我做了一辈子，你居然敢说我弄错了？ Walker1921 发表于 2023-02-16 23:29
我煮鸡蛋的工序和楼主一样， 不过煮出来的鸡蛋有时候皮很难剥，这是蛋的问题还是煮的问题？ ChristinaW 发表于 2023-02-16 23:10
我女儿网上找的recipe：水开之后放鸡蛋，煮八分钟，捞出来马上冷水冷却，不软不硬刚刚好。特大鸡蛋多煮一分钟 nullb 发表于 2023-02-16 16:18
我也是这个办法屡试不爽。冷水下鸡蛋到水开时间长短在不同火力的灶上不一样，还得摸索。水开了下鸡蛋不论什么灶都是100度煮八分钟。 areosk 发表于 2023-02-17 06:17
回复 47楼咸鱼红烧肉的帖子 和早晚没关系。这怎么也有借口。 只能说一直不求甚解，还自我感觉过剩。 发音不同，偏旁不同，意思毫不相干，这就是一个大白字。 而且这个成语在这也是乱用，“暴殄天物” 指的是糟蹋了高价值的东西，鸡蛋肯定不是。 muselanlan 发表于 2023-02-16 18:11
很多人不会正确地白水煮蛋。把蛋黄煮得过分干涉了，塞牙塞喉咙。小孩当然不喜欢吃。怕choke. 大人也不喜欢吃。纯粹是暴胗天物。 正确的方法是冷水下鸡蛋，全部淹没，水开了以后，根据锅的大小，鸡蛋数量，火力大小，再煮3到7分钟，里面的蛋黄中心刚好凝固，但颜色仍是红色。 出锅立马加上冷水冷却。这样的鸡蛋是蛋白鲜嫰，蛋黄香软适口。百吃不厌。这种精准煮法煮出来的鸡蛋是可以区分出贵的鸡蛋和便宜的鸡蛋的味道差别的。Whole Foods 的一种贵的牌子的鸡蛋最好。 当然要试几遍才知道多长时间正好。然后就用固定的锅，固定的火力，固定数量鸡蛋，固定的 水量，设上Timer. 出锅后放入冷水，然后收起放在冰箱里，小孩饿了自己拿。 Walker1921 发表于 2023-02-16 16:09
其实很多人连“暴殄天物”的“殄”都不会写 nomorewaiting 发表于 2023-02-16 16:13
听听初中老师的教导吧 越是文盲越不爱学习，难道不是你老师怕见到你才对 alexlulu 发表于 2023-02-16 17:45
谢谢楼主分享。这方法和我老公用的差不多。 我就经常把鸡蛋煮绿了，总被老公骂。 niuhemao 发表于 2023-02-17 09:29
好mean...楼主好心，有人揪他辫子。你可以以一种友善些的口气指出错别字。 yefenghaiyun 发表于 2023-02-17 12:34
how about 来一篇 爆炒鸡殄 如梦飞花 发表于 2023-02-16 23:34
拉倒吧，是楼主自己一副高高在上鄙视众生的口吻起的标题却连成语都写错字了才让人笑话的，如果是用“友善的口吻”好好的分享经验就算写了错别字也不会有人笑话的 magnoliaceae 发表于 2023-02-17 12:39
你很勇敢，愿意承认自己过去把鸡蛋煮过头了！愿意不断走出自己的comfort zone 的人他们的生活都是越活越精彩！👍 其他大部分人上来就怼，不爱吃溏心啊，有细菌啦，有错别字啦；其实我说的是“蛋黄刚刚凝固”。之所以怼，是不愿意接受自己干了一辈子的事还有改进的地方。 Walker1921 发表于 2023-02-17 12:27
原来你觉得给冒犯了。。。也难怪了。。。我倒觉得楼主夸张地将煮鸡蛋上升到很serious的一件事感到很幽默搞笑，才吸引我点进来的。 yefenghaiyun 发表于 2023-02-17 12:47
how about 来一篇 爆炒鸡殄
🤝 不是蛋的问题；是冷水冷却时间太短了；要好剥的话要等少量的水分子滲入到蛋壳与蛋白之间。
我也是这个办法屡试不爽。冷水下鸡蛋到水开时间长短在不同火力的灶上不一样，还得摸索。水开了下鸡蛋不论什么灶都是100度煮八分钟。
我家的灶五分钟足够蛋黄凝固了。
怎么这么好笑😂 哎呀现在都不写汉字了嘛
哈哈，嘴替。还真没听说爱读书的人满嘴白字的，不确定的字查一下那么难吗，主要是慷慨激昂的时候冒个白字出来真的很出戏。
笑死了，鸡蛋也算天物。。。
瞎扯，我自己喜欢吃流心的，流黄的 但我儿子根本不吃 哪怕几年后我再给他试试，他都说 妈妈，请你以后把蛋黄煮熟好吗？有腥味
鸡蛋是他最喜欢的食物之一，怎么做都行，只要求熟透 今天早餐他刚吃了2个鸡蛋
你还没说她把干涩写成干涉……
不过人家的帖子爱怎别字我也无权干涉
👍🏿
楼主你也谦虚点，不会那个成语就不要用就好了，用错了还不能让别人说呀…而且就能让你对鸡蛋有高要求，就不能让其他人对文字的准确性有点要求吗
你很勇敢，愿意承认自己过去把鸡蛋煮过头了！愿意不断走出自己的comfort zone 的人他们的生活都是越活越精彩！👍 其他大部分人上来就怼，不爱吃溏心啊，有细菌啦，有错别字啦；其实我说的是“蛋黄刚刚凝固”。之所以怼，是不愿意接受自己干了一辈子的事还有改进的地方。
好mean...楼主好心，有人揪他辫子。你可以以一种友善些的口气指出错别字。
拉倒吧，是楼主自己一副高高在上鄙视众生的口吻起的标题却连成语都写错字了才让人笑话的，如果是用“友善的口吻”好好的分享经验就算写了错别字也不会有人笑话的
Hahahahhahaha
原来你觉得给冒犯了。。。也难怪了。。。我倒觉得楼主夸张地将煮鸡蛋上升到很serious的一件事感到很幽默搞笑，才吸引我点进来的。
楼主确实好玩。
说的好像不愿用你的方法煮鸡蛋的人就是不勇敢、不愿意走出自己的舒适区一样。。。。。 我以前也尝试过各种煮鸡蛋啊，溏心蛋，或者是你说的刚刚凝固的，可是就是不喜欢啊，吃了一半被我扔了，我就是喜欢稍稍煮过头的，蛋黄外面有一层绿色的鸡蛋啊我觉得这样子的鸡蛋黄沙沙的香香的。 我看你要学会接受人类的多样性才对呢
感到flattered. 谢谢！ 下次写个更加高高在上，鄙视众生的题目：“其实绝大多数人都不知道正确地烧猪蹄子”。到时候请你来看看能不能被幽默到。
lol
不不不 实话实说 我根本不吃鸡蛋 我就纯看LZ一个破鸡蛋还高高在上自以为是的语气 楼里都被怼 生活中估计大家得得绕着这种人走路 真是有点好笑
LZ不会说话 不是别人mean
您真是个神经病啊 还不快退散 比苍蝇都烦人
这种方法好处是蛋黄软硬程度能随意复制。