有人说茼蒿可以插扦，我上周末涮的茼蒿掐的老梗给插了，等看能不能发芽。红薯空心菜我都插成功过。 Ruth 发表于 2023-02-16 09:35
藕片 pqrs 发表于 2023-02-16 09:37
是莴笋啦，大家试试就知道了 wlzh90 发表于 2023-02-16 13:19
冻豆腐……swuwan 发表于 2023-02-16 15:52
如果是不辣的火锅，白萝卜，西洋菜 辣的锅还是光吃肉就好 fridec2 发表于 2023-02-16 11:35
冻豆腐蜂窝组织多，可以吸收更多汤汁，所以味道更足 freerose 发表于 2023-02-16 10:00
土豆！！！ grassi 发表于 2023-02-16 10:13
腐竹，豆泡，冻豆腐，豆干 shantian 发表于 2023-02-16 10:14
我买了两种，一个是韩国超市买的有机干豌豆，优点是便宜大包，苗结实，缺点是每节的杆子都很短，须多，老得快。我种得不多，打算剩下的天暖一点室内发豆芽吃，发过一次天冷长得慢。 另一种是吃豆荚的那种sugar pea 种子，按种子卖的就贵，但是芽多肥嫩窜得快，我不打算让它开花结果，是看着能吃的都掐，随手掐，已经陆续掐了2个多月了，目前正盛。这个豌豆种子亚麻home depot, sprouts 都有。 Ruth 发表于 2023-02-16 09:46
长草第二种豆苗，它占地方吗？要架支架吗？在北加能四季不断吗？豆苗清炒蒜茸都好吃，放到清汤火锅里汤都特别鲜。中国店经常没有卖，或者比较老 emmachka 发表于 2023-02-16 16:40
海白菜 回国的时候被朋友带去吃的，锅底是小米熬的，涮海白菜的时候我以为是厚一些的海带，吃到嘴里发现非常劲道，口感很神奇，配合蘸料很好吃qwewhatever 发表于 2023-02-16 12:42
我想征询多少人觉得冻豆腐比豆腐好吃的，我家现持不同意见，所以豆腐一大盒切开，一半当时吃，一半冻起来下一次吃。 Ruth 发表于 2023-02-16 09:58
红薯， 紫薯 是我家小朋友的最爱 hotty 发表于 2023-02-16 19:49
我提名娃娃菜！够黄够嫩的那种 哈哈 love1998 发表于 2023-02-16 09:26
海带
好主意
藕片
这边不好买
确实
涮起来涮起来
美美的
和我老公喜好一样
大爱豆制品
长草第二种豆苗，它占地方吗？要架支架吗？在北加能四季不断吗？豆苗清炒蒜茸都好吃，放到清汤火锅里汤都特别鲜。中国店经常没有卖，或者比较老
我没搭支架，就是戳了一些长竹签让它们借点力，好像也不是很需要，它们会互相纠缠，种得密应该就更不需要了。占地方的。 我是去年11月撒的种子，开头听说要留3节，所以头几个星期都没采，老了一批，可后悔了，我现在就是看到嫩芽就掐，感觉越掐越暴，我也不知道再过多久人家就要憋不住开花，我是没打算吃豆荚，只想吃豆苗。老了就只能拉掉再播种了，也许留一些结籽做种，如果可以。 我才第一次种豆苗，这两个月陆陆续续每周掐个两三次吧，我还种了菠菜，arugula 还有生菜，枸杞，我一个人在家wfh，中午各种菜掐一把鸡汤一滚，可美了。我周中一般掐豆苗和枸杞，特别容易洗，菠菜洗净比较费时间，周末采菠菜。 我看说明豌豆是一月播种，我觉得是针对吃豆荚的，我理解是掐芽吃的话在北加差不多四季都能行。
好的，拿小本本记下了，希望早点迎来豆苗自由
土豆，笋尖，莴笋叶子
我喜欢海白菜，可是买不到啊
我觉得冻豆腐好吃。
冻豆腐好吃
这个，用啥锅底？米汤的吗？
要看什么火锅。四川火锅吃娃娃菜，吸油吸辣，完全吃不下。麻辣火锅莲藕最棒。但是，涮羊肉，打边炉，娃娃菜就是绝美。