情人节不能少的法式甜点 ，巧克力熔岩流心蛋糕。

情人节马上就要到了，这款💕浪漫法式甜点一定会让你的烛光晚餐增色不少，如果你是巧克力爱好者，试试这款法式黑巧克力熔岩流心蛋糕吧，看着好像很难做，其实没那么难。我把黄油换成了蔬菜油，这样热量摄入可以低一点，糖的用量也可根据个人口味增减。

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Ingredients:
3g vanilla extract  2.75 tablespoons vegetable oil ( or 40g unsalted butter) 40g dark chocolate  1 egg ( room temperature ） 15g cake flour (or all purpose flour) 

做法：
将巧克力和油放入双层蒸锅融化，搅拌直到完全融化。 鸡蛋，糖，香草精用电动打蛋器打至全部混合，大约 1:30 分钟，鸡蛋混合物开始出现淡黄色。 将 1/3 融化的巧克力加入鸡蛋混合物中，然后用橡皮刮刀拌匀。再加入剩余的巧克力混合物，然后搅拌均匀直到完全混合。 在两个 6 盎司的烤杯上涂上黄油和低筋面粉。 预热的烤箱450°F ，烘烤 9-11 分钟。
流心蛋糕要趁热才最好吃😋

看起来不错

法式小蛋糕就是好吃

不错 平时也可以做点当零嘴