紫色包菜（你今晚的晚餐是….？）

第一次买的紫色包菜 叶子烫了水备用，准备明早来包（蒸）肉丸
颜控大妈：用美美的紫色汤煮拉面 普通的晚餐，颜值一下高了不少 💕

拉面是自己拉的吗？看着就好吃。

感觉很快手，你的筷子很可爱

筷子很可爱。

我当时是看见一套筷子是一家老少的图片 看起来很温馨…… 设计理念很👍

我当时是看见一套筷子是一家老少的图片 看起来很温馨…… 设计理念很👍


mickey2007 发表于 2023-02-07 20:11

那不是很麻烦？每次分发筷子的时候都像是给不同的袜子配对一样， 每双都得找半天，找到相配的那只？

为啥我觉得这种紫色的包菜只能擦细丝做coleslaw？ 煮了之后看着蓝紫色的，很没食欲。

这紫色包菜我🤔用来代替粽叶 包肉丸（碎肉 香菇 糯米玉米粒） 蒸熟。 孩子的早餐午餐搞定。

紫包菜凉拌很好吃。和洋葱炒也不错，加点醋就能保持美丽的紫色。

我只会切丝凉拌或者就是掰开了加点jalapeno 爆炒。 大家还有其他做法嘛？

看着挺有食欲

紫色的菜据说营养好 但是炒出来常常蓝灰色，让人没有食欲

改天也试试凉拌

肉呢？

紫色的菜据说营养好 但是炒出来常常蓝灰色，让人没有食欲
Heiniu 发表于 2023-02-07 20:41

炒的时候加点醋，如果你不讨厌酸味的话。紫包菜里有一种色素，对PH值敏感。加点醋把PH值调一下就行了。

哈哈，晚餐没有肉 鱼虾加一半奶昔

还美美的呐，我一看标题就满脑袋蓝灰色。紫甘蓝不知道成就了多少黑暗料理了

看起真不错

赞！ 提醒了我得买一些紫色包菜了！ 生吃好吃

这紫色包菜我🤔用来代替粽叶 包肉丸（碎肉 香菇 糯米玉米粒） 蒸熟。 孩子的早餐午餐搞定。


mickey2007 发表于 2023-02-07 20:19

求菜谱

求菜谱

sweetme 发表于 2023-02-07 20:56

干贝，糯米，碎肉，玉米，香菇，红萝卜粒适量 加一点点盐，番薯粉，揉成团 包好，蒸熟就可以了。
自己做的好处可以按个人口味来衡量 这是我前些日子用白色的包菜做的 偶尔换换不同口味孩子吃得也开心