芋头豆腐煲

🌴 芋头豆腐煲🌴  🌾 原料:   芋头，豆腐，中芹，红椒； 🌾 调料： 生抽，辣椒酱，生粉水，香油； 1、芋头洗净去皮切块，豆腐切块，中芹洗净切段，红椒洗净切菱形； 2、将以上调料加少许水，兑成调味汁待用； 3、起锅热油，待油温六成热，倒入芋头慢火炸熟捞出装入砂煲； 4、再倒入豆腐炸至金黄色，捞出装入砂锅，浇入调味汁，放上中芹、红椒，盖上盖焖煮5分钟即可。