说两个我想念的湾区关门的餐馆:岳阳楼和巴山蜀水。 Kubo 发表于 2023-01-29 21:54
上海人家不是在san mateo吗?是永久关门吗?这么多年因为离得远没去几次,但每次去他家都人头攒动,以为这家永远不会关门 moistwing 发表于 2023-01-29 21:54
我喜欢的也关了。是不是疫情后一直没缓过来?还是用料太地道赚不到钱? mfc 发表于 2023-01-29 21:46
上海人家的老板据说是家里有事回国了。门口贴着二月会开门。具体什么时间看完忘记了。 washumm 发表于 2023-01-29 22:40
今天查到的san Mateo 的上海人家在2个月以前关门了,怀念它家的鲫鱼汤,湾区唯一的好喝的鲫鱼汤 之前Newark 的一碗麻辣烫关门的时候也伤心了好久 现在菜价这么贵了,餐馆还赚不到钱吗?多少年的老店都撑不下去了吗?有没有内行来说说行业内幕 me2me2 发表于 2023-01-29 21:40
这坛子,骂餐馆价格黑心,多给小费到20%和割肉一样。现在餐馆撑不下去倒了,又开始可惜了。 嗯,合着做生意都是做慈善的。现在最低工资都要16了! dfgd 发表于 2023-01-30 00:43
很多原来的厨师老了,疫情期间就顺势选择休息了 年轻人愿意做厨师+愿意出国的太少了 心跳的希望 发表于 2023-01-29 21:48
大上海也关了,食堂又少一个。岳阳楼关了之后, 都没地方吃红烧划水了。 kitty2 发表于 2023-01-30 00:38
用心做菜的关了不少。新开了一堆拿料理包热给你吃还嫌小费少的。CloudY7764 发表于 2023-01-30 10:28
岳阳楼在Stevens Creeks上开了啊, 还是原来的老板和老板娘 就是看一看 发表于 2023-01-30 11:44
我想念前阵子关门的客家菜hakka cuisine,湘菜百姓家,特别是hakka,不好找替代 moistwing 发表于 2023-01-29 21:57
见好就收 再下去要被IRS查,或者换个名字继续开, complicated 发表于 2023-01-29 22:31
餐馆关了,没用完的礼品卡怎么办?当时买了几百,关的时候还没用完。餐馆关了也联系不上soyun 发表于 2023-01-30 15:20
今天查到的san Mateo 的上海人家在2个月以前关门了,怀念它家的鲫鱼汤,湾区唯一的好喝的鲫鱼汤(update 它家只是暂时关门,老板回国过年了,没有永久关闭,是我没搞清楚,不好意思) 之前Newark 的一碗麻辣烫关门的时候也伤心了好久(这家是真的关了🥹) 现在菜价这么贵了,餐馆还赚不到钱吗?多少年的老店都撑不下去了吗?有没有内行来说说行业内幕 me2me2 发表于 2023-01-29 21:40
之前Newark 的一碗麻辣烫关门的时候也伤心了好久(这家是真的关了🥹)
现在菜价这么贵了,餐馆还赚不到钱吗?多少年的老店都撑不下去了吗?有没有内行来说说行业内幕
年轻人愿意做厨师+愿意出国的太少了
我想念前阵子关门的客家菜hakka cuisine,湘菜百姓家,特别是hakka,不好找替代
在,cupertino也有一家
是啊,就是那家,一开始写错了,它家以前生意好得不得了,饭点都要排队
估计现在主要成本在人工
太好了!别是permanent closed就好
疫情后倒闭的餐馆不比疫情期间少
因为二代不愿意接一代的。还有那些出租房的估计传给二代可能就卖了
嗯,合着做生意都是做慈善的。现在最低工资都要16了!
大部分还是给正常小费,我就有一次服务实在太差有的都不上菜也差给了15%,平时都是20%
后继无人,老墨掌勺能好吃吗
哇,居然也有人喜欢巴山蜀水~!!以前每次去的时候里面客人都不多,但菜品真的很合我口味。
岳阳楼在Stevens Creeks上开了啊, 还是原来的老板和老板娘
是的!!
是这家吗?居然4.7 它家有什么推荐的菜吗?谢谢!
是的,就像流水线上生产出来的,没有特色
可能要怪doordash,uber eats了,它们收30%的费用,比如hakka的确可以,菜量大价格还可以,去年去取外卖的时候桌子上堆满了啊,这都混不下去。。。
哦,这个也有可能
。。。这种中餐馆不连锁的你居然买gift card。。。
食物原料涨,人工涨,租金涨,
餐馆利润微薄,对老板来说开不开都一样,
有些撑着,也是为了不忍心老员工丢工作。
谢谢!还真的是, 划水预订就行,太好了。
Cupertino的这家很一般。