藕盒到底是哪里的菜？我是地道的北方人，一直觉得这是南方菜。茄盒是北方菜 grandocean 发表于 2023-01-24 20:39
不爱吃肉馅做的东西，总觉得不知道里面掺了什么调料。 排骨肘子这种真硬菜不香吗 jacketdog 发表于 2023-01-24 21:30
我可能很另类吧。很讨厌吃藕，当然不至于一口不吃，但是也从没觉得藕盒是什么美味。 别的帖子里不敢说，跑这儿来吐槽一下。哈哈 xyzgw 发表于 2023-01-24 20:42
湖北的藕带是一种美食，可惜能吃到能吃一口的不容易啊。 南京菜农 发表于 2023-01-24 22:34
哈哈哈我也不爱吃 南方喜欢清淡的，所有滚面糊油炸的都不爱吃，感觉油腻腻的，高温都是致癌物啊？ 我以为藕盒是北方食物。南方人感觉没听过，茄盒还听过吃过两三次吧。我也喜欢糯米藕那个甜点 Candycapsule 发表于 2023-01-24 23:57
回复 12楼Perseus2000的帖子 谢谢妹妹，就觉得那个楼主满嘴跑火车，啥时候藕盒成北方菜了，藕是南方产的。而且只要说她可能有问题就怼，平时过日子得天天吵。 grandocean 发表于 2023-01-25 00:07
华人超市的藕，有些泡过什么药水，过水都去不掉，搞得我现在对吃藕有心理阴影了lingling7 发表于 2023-01-24 20:45
广东人表示不知道什么是藕盒，茄盒，一辈子没见过whatiget 发表于 2023-01-25 10:17
我父母爱做藕盒，里边肉很充足，但是其实我也从来不爱吃，小时候觉得费这么多事做这个不值得，又不好吃。现在想，家里的孩子肯定也是这么想的，费尽巴拉做了我以为好吃的东西，对他们来说还不如taco bell, 但是过日子就是这样的吧，柴米油盐的琐碎。 MissWW 发表于 2023-01-25 11:04
我家做的茄盒藕盒都带肉馅，但不知道哪里菜，因为我只吃过我妈做的。我妈土生土长的东北人，做饭却是跟她江苏过来的奶奶学的。我在其他东北亲戚家也从来没吃过。所以一直怀疑是南方菜。 Giovanna 发表于 2023-01-24 22:32
讨厌藕盒茄盒这些。 原来我不是唯一一个。 也讨厌炖汤里面的藕。 藕只能吃炒藕片。 ttxxtt 发表于 2023-01-25 05:53
因为小时候家里穷 我妈每次做藕盒中间零星一点点肉甚至没有肉 然后美其名曰告诉我们“这样做清口不腻”。那个口感 hmmm... 后来家里条件好了 做藕盒也有肉了 但可能是小时候记忆太伤了 就是不喜欢吃。茄盒还是很好吃的 novak99 发表于 2023-01-24 20:24
青蓝冰水 发表于 2023-01-25 13:46
别的帖子里不敢说，跑这儿来吐槽一下。哈哈
茄盒，藕盒都不吃
同为北方人，需要搜一下 https://www.sohu.com/a/478282771_121045237
自己家做的还能不知道掺了啥嘛。我小时候市场都买不到肉馅，肉馅都自己剁，用的啥肉清清楚楚。 排骨肘子五花肉，肉丝肉馅pulled pork我全都爱吃。
我小时候不爱吃肉，我妈被迫啥都得做两个馅，肉馅和鸡蛋馅。饺子馅饼都是，藕盒也是。
鸡蛋馅的藕盒也很好吃很好吃的。
我本来也不怎么喜欢的，后来吃了韩国人做的咸甜味的，觉得还蛮好吃的
正宗山东菜
什么是藕带？怎么吃？
我以为藕盒是北方食物。南方人感觉没听过，茄盒还听过吃过两三次吧。我也喜欢糯米藕那个甜点
哪里清淡。江南都是浓油赤酱，四川什么的辣。都是南方
谢谢妹妹，就觉得那个楼主满嘴跑火车，啥时候藕盒成北方菜了，藕是南方产的。而且只要说她可能有问题就怼，平时过日子得天天吵。
致癌物可太多太多了，好吃的食物里几乎无法避免
狗屁,北方当然产藕,而且只有北方的藕才适合这样做法。别无知了
山东 河南都是产藕大省，算南方还是算北方？
就像前两年还有一南方人说：我们南方人过年都是吃鱼的！ 言下之意你们北方过年连条鱼都吃不上。这种人简直土鳖透了。
昨天吃的藕就有一股漂白粉的味道，开始还以为是汤里的，最后发现是藕里的，不知道放了啥
江南，只有红烧肉什么的才浓油赤酱，其余都清淡。
我觉得是北方菜，尤其过春节时家里都会做。我在北方读大学时食堂也卖藕盒茄盒。
我妈妈每年过春节都做藕盒和萝卜丸子，我超级爱吃！
讨厌吃藕=喜欢美？
用同样的食材在同一个厨房里，我妈做出来的特别好吃，一抢光，我爸做出来的基本都浪费了没人吃。
江浙人告诉你，这辈子没吃过什么藕盒。过年最多炸个春卷吧
喜欢糖醋炒藕片
酿茄子有的，不过广东人用鱼滑炸
第一印象很重要，不止是肉多少，这个菜烹饪水平也重要，藕切的薄厚，肉的调味，炸的香酥程度等等。
我小时候吃得藕盒觉得特别好吃，长大了自己做的，以及买来的，还没遇到做得特别好吃的。有好多藕盒藕切的特别厚，好难吃。
这更有的南北之争了，江浙山东，你说算南方北方？江浙江南算南方没争议，山东，是不是该算北方啊？
排骨莲藕汤喜欢，糖醋藕丁，酸辣藕片和麻辣香锅里的藕也都喜欢。