家乡的年,想念。

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dngdnhxqs
楼主 (北美华人网)
#回忆# 【忙年】 家乡的年,是从腊月23日(小年)那天开始年味渐浓。 面食在我的家乡,超级重要,大事小事都有应的面食,比如结婚生娃比如各种节日。所以过年的时候,各种面食也是必不可少。过年之前,家里会蒸枣饽饽。我不喜欢熟枣,小时候都是把它揪下来,我妈妈喜欢吃,每次吃的时候她都说这么一句:多好多甜,不吃。 还有包子,白菜肉居多,这个玉米叶子很好用,不粘锅: 还有各种别的馅儿的馒头,比如里面有小米-米糕、或者红豆-豆饽饽,基本也就是这几种了。 再就是形态各异的馒头,象征着财富啊好运的。 这是工具: 这个是财虫,小时候最最喜欢吃这样的馒头了,觉得更加好吃: 还有这个炸果子,估计没人认识,是略甜的,因为里面掺了地瓜,我超爱这个,油炸的东西吧,基本都难吃不了。这个我小时候都会帮忙做,我妈妈会做不少,然后吃很多天,也是有各种模具的,比如鱼就是年年有余啊。 这个是扭了一个花,我不会。 面食准备妥当,大年29个各户开始贴春联,春联一贴,整个气氛就烘托起来了,小时候我的角色就是跟着大人一起,帮忙递东西。 门框上我们会贴这个东西,这个跟COCO电影里一开始出现的那个很像,但是图案肯定是不一样。
【年到】 大年30,我们要吃饺子的,必备,我并不是很喜欢吃水饺,不过那天的水饺不同,大人会包不同的东西在里面,枣糖栗子硬币,分别代表早起、甜美、出力和有钱。为了多吃点钱,我会努力吃水饺。然后再就是家常菜啊,鱼肉菜啊,蒜薹炒肉和竹笋什么的。去年去了广东朋友家吃年夜饭,发现大大不同,他们吃的我都不认识。今天晚上去跟重庆四川人民一起吃年夜饭,不知道他们都吃什么,去见识下。 吃完饭就要去放烟花,有大人的有小孩的,这个也是我好期待的项目,我一直很喜欢烟花,喜欢绚烂的颜色,现在也是的。来了美国几乎没有放过大烟花了,好像不允许,都是偶尔买个拿在手里的,气氛上就没那么有气势。 这俩图是我同学刚刚发的朋友圈,海上生明月,可惜我并没有觉得天涯共此时啊,我一觉醒来,完全不知道是过年了。
关于过年的很重要的一个回忆就是春晚,我知道很多人都不喜欢看春晚,但是春晚在我的记忆里是非常美好的,一家人一起,那时候也没有智能手机,大家都很专注,一起赞美或者一起鄙视,茶几上摆着各种糖果啊,瓜子啊,零食。你是否还记得那句:要什么自行车?不懂也很好,说明超级年轻啊。 第二天,大年初一,最开心的2个事,穿新衣收压岁钱,我从小就很很很臭美,所以新衣服给我带来的快乐那是无可比拟的,压岁钱一点点变多,数好多遍,好像数数就能再多点似的。最痛苦的事,大年初一要早起,我妈妈会一直一直叫我,简直要我命。我妈妈这个时间观念,我觉得可能是世界上最强的人了,我第二,她如今60岁出头,在我的记忆里,她是没有任何一次迟到的。 大年初二开始串门走亲,很多平时见不到的亲人就可以见到了,我小时候是早慧的孩子,记忆力很好,我爷爷文化水平较高,教给我很多很多,我也不怯场,过年基本就是我天天秀文化水平,我爷爷看着我,那每条皱纹都骄傲的样子,我现在还记得很清楚。
#现实# 早上从梦里醒来,梦里我妈妈在做年饭,戴着围裙,过来跟我说,她的手扎刺了,让我拿着放大镜给她揪出来,我说不用放大镜啊,这不很明显么?然后就给她拿出来了,我妈妈说,我眼花了。昨晚给她视频,是国内的30,又是一年,我不在身边,看着她我很心酸,她快乐地给我介绍饭菜。我很想家,也想家人。 昨晚也跟家里别的长辈(姨妈什么的)视频了,他们都肉眼可见的老去了,祖父母辈都是80多,90了,更是年已古稀。感慨时光如梭,一年又一年,时间真的就像是一卷卫生纸,越到后面用的越快,尽管看着还有点厚度。
兔年马上就要到啦,大家过年好,祝大家兔年: 人人活泼可爱, 工作稳步发财。 孩子健康又乖, 生活依旧澎湃。

【备注】图片来自网络或朋友圈。



玉骨遥
套用冯爷爷一句,想死我了
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cherryfox
看了图片和文字,想家了。 还有一个感想,觉得我和D妹很可能是老乡!
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dngdnhxqs
看了图片和文字,想家了。 还有一个感想,觉得我和D妹很可能是老乡!
cherryfox 发表于 2023-01-21 15:11

曾经有个时尚版的,她说冥冥之中觉得我们是老乡,结果确实是。 那估计你也是哈哈。
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Eml
太久远了
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TianTianlele
即使回国也不一定吃得到这些东西了…
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dngdnhxqs
即使回国也不一定吃得到这些东西了…
TianTianlele 发表于 2023-01-21 15:21

不如小时候多了肯定。
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Pipsqueak
原来南方也会在饺子里包钱!
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dngdnhxqs
回复 8楼Pipsqueak的帖子
你是说,以前南方也包?
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cherryfox
曾经有个时尚版的,她说冥冥之中觉得我们是老乡,结果确实是。 那估计你也是哈哈。
dngdnhxqs 发表于 2023-01-21 15:15

尤其看到那句 “多好多甜,不吃。”
语音语调和画面都出来了
深蓝浅蓝
妹妹新春快乐🎉 哎,伤感了,很多年没回家过年,再回去,很多亲人都不在了。希望明年能回家过年🧧
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dngdnhxqs
尤其看到那句 “多好多甜,不吃。”
语音语调和画面都出来了
cherryfox 发表于 2023-01-21 15:31

哈哈,妈妈的语气,你懂我也懂。我发的食物你都认识不。
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dngdnhxqs
回复 11楼深蓝浅蓝的帖子
你也过年好, 比较幸运,家人都健康平安,我也很想回去过个年,过年就是个氛围啊,我这里都没什么氛围。 祝你的小朋友更加优秀,快乐健康!
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cherryfox
哈哈,妈妈的语气,你懂我也懂。我发的食物你都认识不。
dngdnhxqs 发表于 2023-01-21 15:50

多好多甜啊,(你还)不吃。和我妈妈的语气一样一样的,因为我也不吃那枣。 显然都认识啊,所以默认你就是我老乡了。
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dngdnhxqs
多好多甜啊,(你还)不吃。和我妈妈的语气一样一样的,因为我也不吃那枣。 显然都认识啊,所以默认你就是我老乡了。
cherryfox 发表于 2023-01-21 16:01

如果认识那必然是了 这些食物很有地域性 你好 嫚嫚 我可太喜欢家乡父老了 亲宜银儿
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cherryfox
如果认识那必然是了 这些食物很有地域性 你好 嫚嫚 我可太喜欢家乡父老了 亲宜银儿
dngdnhxqs 发表于 2023-01-21 16:04


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dngdnhxqs


cherryfox 发表于 2023-01-21 16:08

这么些银儿望,你拜亲。
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yangbuhui
一直觉得家里有个爱做美食的女主人,小辈逢年过节都会很兴奋。我对过年的印象都来自我外婆,我妈,我姨妈,她们各有各的拿手菜,一过年就各显身手,我们小辈儿就大饱口福。主要的年菜每年其实都差不多,但奇妙的是从没吃腻,反而每年都很期盼。而且在年前采办年货,年初一爬山去庙里上香,都跟现在的小孩上游乐园一样兴奋。
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dngdnhxqs
回复 18楼yangbuhui的帖子
我的奶奶和姑姑们做饭很惊艳很惊艳,我现在都记得她们做饭的香味和味道,我最想吃炖鸡,反正我离开家乡再也没有吃过那么好吃的鸡和味道。 小时候去厨房看一眼,大人就给一口,熟食猪头肉或者黄瓜瓤给一块。
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dngdnhxqs
https://youtu.be/A5xO7Lwr5Lo 春晚挺清楚的
好好啊
真喜欢这个帖子的内容🙂 新春愉快🙂
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dngdnhxqs
真喜欢这个帖子的内容🙂 新春愉快🙂
好好啊 发表于 2023-01-21 17:38

过年好,时尚版的熟人 つ😘つ
苜蓿紫
美女是山东人吗?
苜蓿紫
新年快乐!
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dngdnhxqs
回复 24楼苜蓿紫的帖子
胶东半岛,内陆不吃这些,你也过年好啊。
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gokgs
北方银。 哈哈。 浓浓的年味。 久远的年味
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ebc
mm写得好煽情。哈哈。褒义的。人逐渐长大变老也就是要逐渐失去好多。 祝福你和家人健康平安!
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dngdnhxqs
回复 26楼gokgs的帖子
是北方银,小时候以为全国吃水饺呢~
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dngdnhxqs
回复 27楼ebc的帖子
因为一年又一年,不在家人身边,而且长辈们都慢慢老去了,看得难过。 祝你和家人兔年也健康平安快快乐乐!
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dngdnhxqs
回复 26楼gokgs的帖子
咱们这里哪儿有年味吗?好像没有春联满街,就不大有氛围,我这里很少贴。
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moonbag
赞D 妹!我们那里过年前要炸油饼麻花之类的。怀念小时候的年,现在再没有那么热闹和小时候对年的期盼了
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dngdnhxqs
回复 31楼moonbag的帖子
国内还是挺热闹的,咱们冷清,但是对年的期盼,肯定没有了,小时候真盼。
S
SSBN826
楼主是那个做菜的人还是那个吃菜的人?
所以想念的不是小时候的年,而是小时候饭来张口的日子。
蓝黛
除了那个像油条的, 剩下的, 我小时候也都有
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dngdnhxqs
回复 33楼SSBN826的帖子
我是吃的人,小时候哪儿可能做。 不仅仅吃的, 还有烟花春晚压岁钱呢,也想念。
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youdai
年味还要有春联,祭祖,拜财神灶神,天地三界十分万灵真宰尊神之神
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dngdnhxqs
回复 36楼youdai的帖子
说起神,我们那里好像初二送财神,年前迎。
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joyce612
D妹新年快乐,万事如意,新年继续美美美! 麻辣烫 北京烤鸭
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dngdnhxqs
回复 38楼joyce612的帖子
哈哈,谢谢赵艾斯!你兔年也继续臭美,我们一起努力昂。mua!
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zxl035000
D妹好文笔! 也想念小时候家里人在一起吃年夜饭,放鞭炮,领压岁钱了。祝新春快乐,兔年大吉!
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dngdnhxqs
回复 40楼zxl035000的帖子
跟我想念的都一样,你也兔年一切安好,开开心心哈!!! つ😘つ
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minqidev
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dngdnhxqs
回复 42楼minqidev的帖子
这哪里?不是美国吧?
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Xiaoxique
老乡过年好🧨🧨🧨,咱俩应该是正宗的老乡。我小时候就是最喜欢吃枣饽饽上面的枣,看到这些图片,真的是想家了。
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dngdnhxqs
老乡过年好🧨🧨🧨,咱俩应该是正宗的老乡。我小时候就是最喜欢吃枣饽饽上面的枣,看到这些图片,真的是想家了。
Xiaoxique 发表于 2023-01-22 02:14

砸俩能吃一块儿,我吃饽饽你吃枣。 嫚嫚你也过年好,我zei稀罕砸捏儿了银儿了。

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azurepiggy~2代
这几样面食都没吃过,第一张图烧到我了,小巧可爱的样子啊,哈哈,我小时候也不爱吃枣,但我现在爱吃了呢。
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minqidev
回复 43楼的帖子
长沙郊区
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Xiaoxique
砸俩能吃一块儿,我吃饽饽你吃枣。 嫚嫚你也过年好,我zei稀罕砸捏儿了银儿了。


dngdnhxqs 发表于 2023-01-22 02:16

昂,砸俩一块吃肯定能行代!我也爱吃炸果子!
咂捏儿真是好地方,银儿也好。
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dngdnhxqs
这几样面食都没吃过,第一张图烧到我了,小巧可爱的样子啊,哈哈,我小时候也不爱吃枣,但我现在爱吃了呢。
azurepiggy~2代 发表于 2023-01-22 02:20

妞妞过年好!!! 我现在也不大喜欢吃,但是好些了。
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dngdnhxqs
昂,砸俩一块吃肯定能行代!我也爱吃炸果子!
咂捏儿真是好地方,银儿也好。
Xiaoxique 发表于 2023-01-22 02:27

啊呀妈门儿来,你地瓜话说了金不糙,很地瓜。 你哪目这么带银儿亲, 我地瓜话特别好,就是木有银儿和我雪。 砸捏儿银儿括儿本儿好嫩!你在湾区吗?
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dngdnhxqs
回复 47楼minqidev的帖子
我家也是这样 好热闹的
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Xiaoxique
啊呀妈门儿来,你地瓜话说了金不糙,很地瓜。 你哪目这么带银儿亲, 我地瓜话特别好,就是木有银儿和我雪。 砸捏儿银儿括儿本儿好嫩!你在湾区吗?
dngdnhxqs 发表于 2023-01-22 02:52

哈哈,你这私髦嫚嫚的地瓜话水平了不代,网站上估计木有几个银儿能看明博😄。 今瞎和睡个好觉,咂明天继续。
我也在湾区,南湾😄。
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dngdnhxqs
哈哈,你这私髦嫚嫚的地瓜话水平了不代,网站上估计木有几个银儿能看明博😄。 今瞎和睡个好觉,咂明天继续。
我也在湾区,南湾😄。
Xiaoxique 发表于 2023-01-22 03:21

啊呀来,够喽了,你明天起来再找我,我激动直不歹。 和你雪花太过瘾了,我觉自己和个彪应,憋不住笑。
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chocolateheaven
老乡,同是胶东人,过年好!
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purplestars
羡慕年轻啊。你妈妈才60出头,你才3字头吧。新春愉快,写的好生动。
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lvk
同一个地方的人。想念家乡的味道。
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DFFL
胶东人,尤其那个炸果子,怀疑跟LZ一个县城
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allissonlu
回复 1楼dngdnhxqs的帖子
楼主是胶东人?握爪!
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allissonlu
回复 53楼dngdnhxqs的帖子
够喽来,这一句话暴露了
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DFFL
回复 53楼dngdnhxqs的帖子
够喽来,这一句话暴露了
allissonlu 发表于 2023-01-22 10:36

够来
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DFFL
回复 1楼dngdnhxqs的帖子
过年吃竹笋炒肉,估计是那一个有梨的地方。 😂
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xiaowenx
哈哈 地瓜味儿🍠😄 楼主来自梨乡? 兔年吉祥!🧧
t
tgaa
山东吧
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DFFL
过年还有个必上的菜 冻
男银和女性长辈先哈酒赤菜,哈中酒再赤姑的
肖四子和滚宁出气放鞭
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allissonlu
回复 64楼DFFL的帖子
我约摸着和恁不似一个县来,但也交界。俺涅是早起3点拉磨钟切来放鞭,出气要钱,家里边儿办几个凉菜,男来来家坐坐,哈几口酒再上下一家。
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dngdnhxqs
过年还有个必上的菜 冻
男银和女性长辈先哈酒赤菜,哈中酒再赤姑的
肖四子和滚宁出气放鞭

DFFL 发表于 2023-01-22 10:52

小4字放鞭,我不爱放,影银,还吓一跳。 小滚宁稀罕烟花什么了。 扩本儿嫩,还有冻。冻我不大爱吃,不过也凑付。 你这个嫚嫚雪花太好听了。
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dngdnhxqs
青威烟不都差不多习俗啊 当然有小差别
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dngdnhxqs
回复 65楼allissonlu的帖子
啊 三点就起来 扩伤了 6点我都嫌后早
梅花鹿
回复 1楼dngdnhxqs的帖子
妥妥山东人,浓浓过年味
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dngdnhxqs
一dei儿给楼上了嫚嫚们拜个年 嫩都过年好昂
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dngdnhxqs
回复 69楼梅花鹿的帖子
胶东这么过,别的地方好像不,即使东边的东营。
梅花鹿
过年还有个必上的菜 冻
男银和女性长辈先哈酒赤菜,哈中酒再赤姑的
肖四子和滚宁出气放鞭

DFFL 发表于 2023-01-22 10:52

惟妙惟肖
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dngdnhxqs
惟妙惟肖

梅花鹿 发表于 2023-01-22 11:19

如果你能理解惟妙惟肖 那你肯定也是老乡
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DFFL
小4字放鞭,我不爱放,影银,还吓一跳。 小滚宁稀罕烟花什么了。 扩本儿嫩,还有冻。冻我不大爱吃,不过也凑付。 你这个嫚嫚雪花太好听了。
dngdnhxqs 发表于 2023-01-22 11:12

嫚,我是老四子,哈哈哈
我现在就在县城,明天应该回老家给爷爷奶奶上坟。 今年县城不让放鞭也木有卖的,估计老家镇上能有。 今天上午在校门口遇到40级和42级两个校友,都过年回家想探访母校,结果不让进
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DFFL
哈哈 地瓜味儿🍠😄 楼主来自梨乡? 兔年吉祥!🧧
xiaowenx 发表于 2023-01-22 10:44

也是老乡?
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dngdnhxqs
嫚,我是老四子,哈哈哈
我现在就在县城,明天应该回老家给爷爷奶奶上坟。 今年县城不让放鞭也木有卖的,估计老家镇上能有。 今天上午在校门口遇到40级和42级两个校友,都过年回家想探访母校,结果不让进

DFFL 发表于 2023-01-22 11:21

你目你小时候肯定放鞭,提头抗次了,砸不爱听也不爱放。 你在美国什么场混儿?你这家气过年?
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DFFL
你目你小时候肯定放鞭,提头抗次了,砸不爱听也不爱放。 你在美国什么场混儿?你这家气过年?
dngdnhxqs 发表于 2023-01-22 11:25

赞 提头抗次了👍
我之前在枫叶国,疫情前回国一直到现在,准备夏天回加国。


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DFFL
你目你小时候肯定放鞭,提头抗次了,砸不爱听也不爱放。 你在美国什么场混儿?你这家气过年?
dngdnhxqs 发表于 2023-01-22 11:25

有亲戚在美,之前经常往返美加,所以知道华人。 刚注册帐号,发言不多,但看到老乡倍感亲切
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dngdnhxqs
回复 77楼DFFL的帖子
哦哦这么个景 懂带了
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DFFL
回复 77楼DFFL的帖子
哦哦这么个景 懂带了

dngdnhxqs 发表于 2023-01-22 11:37

你南乡的吧,当初在九中?
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DFFL
回复 64楼DFFL的帖子
我约摸着和恁不似一个县来,但也交界。俺涅是早起3点拉磨钟切来放鞭,出气要钱,家里边儿办几个凉菜,男来来家坐坐,哈几口酒再上下一家。
allissonlu 发表于 2023-01-22 11:11

估计是一个县,我知道不同乡镇不同村拜年习惯略有差别。 梨乡100多万人口来。
逗逗飞
莫名觉得距离时尚达人这么近,莱阳莱西招远的口音
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Xiaoxique
这里居然有梨乡一中的朋友!
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Aprilsunshine
回复 24楼苜蓿紫的帖子
胶东半岛,内陆不吃这些,你也过年好啊。
dngdnhxqs 发表于 2023-01-21 18:08

我知道青岛出美女,D妹的这些食物,很多北方人都吃的,满满的回忆呀
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DFFL
这里居然有梨乡一中的朋友!
Xiaoxique 发表于 2023-01-22 13:13

校友好😊
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DFFL
莫名觉得距离时尚达人这么近,莱阳莱西招远的口音
逗逗飞 发表于 2023-01-22 12:58

你这个 “逗逗飞”👍👍👍 老家哄小孩的动作
没事去逛街
河南?娃最好朋友家是河南的,给我们吃过这种油炸的果子
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Ceris
那个地瓜果子我很爱吃。还有一楼的大馒头,吃了长一岁。很多年没回去过年了,记忆都模糊了。
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aniseed
那个扭了一个花的油炸点心,我们叫套环。我爷爷是山东蓬莱的,所以奶奶会做一些。
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DFFL
那个地瓜果子我很爱吃。还有一楼的大馒头,吃了长一岁。很多年没回去过年了,记忆都模糊了。
Ceris 发表于 2023-01-22 18:51

大馒头叫岁饽饽,不是用普通面粉做的,揉得一层又一层,很好吃。 以前正月出门走亲戚带几个岁饽饽
逗逗飞
你这个 “逗逗飞”👍👍👍 老家哄小孩的动作
DFFL 发表于 2023-01-22 17:45

dei啊😆