是不是只有我觉得韩国料理很“糊弄”

所谓烤肉就是煎肉，而且很贵。
其他的菜就是泡菜底或者一堆酱来调味。

拉面就是方便面。。。

回复 1楼Shalry的帖子
萝卜大白菜全身都是宝

喜欢吃韩国料理，虽然种类不多，至少肉都是熟的。

这是唯一一个我觉得在美国吃和在韩国本地吃，味道没啥区别的料理，应该是对食材的要求不高，能理解为啥lz觉得糊弄。不过我还蛮喜欢吃的。

韩剧和吃播里看他们各个吃得可香了，大人小孩都灵活地换着筷子勺子，满足地舔勺子

喜欢吃韩国料理，虽然种类不多，至少肉都是熟的。
kinston 发表于 2023-01-18 14:58

“至少肉都是熟的。”
你对吃的要求真低啊。。。

我最喜欢韩国馆子里的豆腐锅和煎鱼。以前和同事一起去吃，每人一个豆腐锅，在咕嘟咕嘟冒泡的小砂锅里打上一个生鸡蛋，这么一口嫩豆腐一口饭别提多爽了；还有那种巴掌大的鱼仅仅拍一点点面粉加一点点盐，煎得外焦里嫩。送的那些小菜就看各个馆子的良心程度，有的随便给两碟，有的一本正经排出六碟。我发现这些泡菜还非得去馆子里吃小份的，在HMart买了一盒子回来自己下饭就觉得没劲。

我最喜欢韩国馆子里的豆腐锅和煎鱼。以前和同事一起去吃，每人一个豆腐锅，在咕嘟咕嘟冒泡的小砂锅里打上一个生鸡蛋，这么一口嫩豆腐一口饭别提多爽了；还有那种巴掌大的鱼仅仅拍一点点面粉加一点点盐，煎得外焦里嫩。送的那些小菜就看各个馆子的良心程度，有的随便给两碟，有的一本正经排出六碟。我发现这些泡菜还非得去馆子里吃小份的，在HMart买了一盒子回来自己下饭就觉得没劲。
coalpilerd 发表于 2023-01-18 15:21

同喜欢！那个鱼到底是什么鱼？好像回家自己做。

拉面就是方便面。。。
lxlmmmmm 发表于 2023-01-18 14:55

喜欢辣年糕和那些开胃小菜，但同样无法接受方便面

韩国菜还是很容易做的，简单食材也没什么特殊要求，味道差别也不大。
中国菜一般都需要下功夫，换个不同的厨师味道差别就大了去了。 （步骤，佐料。。。）

韩国料理我主要喜欢牛骨汤、年糕汤、冷面、还有海鲜饼。烤肉是真没啥稀奇的 自己在超市买点调料腌制一下也能烤出来

喜欢韩国菜，现在中餐馆的菜太太太油腻了，特别是现在特别流行的川菜。

那个“部队锅”我不能理解为什么要下馆子去吃…

拌饭各种汤烤肉都好吃啊，现在中餐都是厚厚一层油不好好做，韩餐虽然味重可是不油腻。

那个“部队锅”我不能理解为什么要下馆子去吃…
我是马甲 发表于 2023-01-18 15:31

这个是糊弄大食量teenager娃的利器哈哈哈哈哈。

谁让你只吃泡菜和烤肉啊。 各种煲，砂锅，大骨头汤，鱼豆腐汤，都靠食材原味，辣也辣得舒服，比大部分中餐馆强太多。

就是穷人的百家饭。各种泡菜酱萝卜，鸡蛋是生的或者半个熟的，石锅拌饭，叫化子吃残羹剩饭的感觉。

韩国烤肉和火锅让我选，我可能会选烤肉。烤的冒油的肉裹着生菜加葱丝外加一点泡菜和蒜以及辣椒，沾点烤肉酱，太美味了。味道都是很朴实但是混合在一起，人间美味！

同意 其实韩国吃的食材就那几样 但是很贵 现在生菜包蹄膀一份居然要50 海鲜饼20

自从看了请回答，我很有热情的做了一阵子韩国菜，拌饭什么的，很好做，也很好吃，不会太油腻

看你去的是什么样的餐厅。大部分老外也认为中餐很糊弄，高油高盐啥都炒一锅。

韩国烧烤我吃很爽，但是很讨厌他们的面食都是方便面。

喜欢吃韩国菜，也喜欢吃泡菜 ，以前饭店都有seafood hot pot，不知道怎么了，现在都不做了，那个超好吃很鲜，

韩国菜腌制的偏多，不新鲜，材料简单，感觉没营养。。。味道的话都是调料配出来的。在中餐里等同味精、鸡精的地位。。。

韩餐、越南餐菜色太少

lz不喜欢酱料调味的，可以点Galbi tang、Seolleongtang、Soondae gukbap、冷面、Wang mandu、年糕汤，韩国的紫菜包饭也好吃

我第一次吃韩国烧烤的时候，用他们那金属筷子，看着很稀奇好看，结果烫得我嘴上起了个大泡，不能好好吃东西几天才好 我就纳闷了，这么明显的bug为什么没人去修正？怪不得其他所有国家都用木头竹子什么的

喜欢韩国菜, 不重油, 感觉不会长胖. 不知道是不是心理作用.

各人爱好不同，韩餐就是我的comfort food，热腾腾的豆腐锅，一桌子小菜，再用我的破韩语和店里的大妈们打打招呼聊聊天，每次都很治愈的感觉。

同喜欢韩餐多过中餐。 但是疫情以后豆腐汤基本吃完都不饱，料少了很多，只有豆腐，料就只放一个小虾干一两个手指夹大小的牛肉。

就是穷人的百家饭。各种泡菜酱萝卜，鸡蛋是生的或者半个熟的，石锅拌饭，叫化子吃残羹剩饭的感觉。
mouseketeer 发表于 2023-01-18 15:37

人家穷人吃的质量和营养也都有保障，食材还新鲜，再看看中餐吃的，用的都是炒了不知道多少次的油和碳水炸弹。

喜欢韩国菜, 不重油, 感觉不会长胖. 不知道是不是心理作用.
约拿 发表于 2023-01-18 16:15

我也是，更爱韩餐，吃的时候热乎乎火辣辣，但是吃饱以后肠胃没有负担的感觉，比中餐轻松，比日餐安慰。

各种泡菜，萝卜大白菜做出花来

韩国料理很接地气，东北乱炖+烧烤+盖浇饭+一堆泡菜

你不是一个人。。。韩国没有料理，只有小吃。。。

各人爱好不同，韩餐就是我的comfort food，热腾腾的豆腐锅，一桌子小菜，再用我的破韩语和店里的大妈们打打招呼聊聊天，每次都很治愈的感觉。
amberhoho 发表于 2023-01-18 16:17

一叠叠小菜，很有仪式感

一直在吃韩国泡菜和辛拉面 烤肉啥的自己弄

韩国有很多海鲜的料理，美国的韩国店活的海鲜种类少，所以吃不到。只能吃点大路货。有个韩剧叫一起吃饭吧。尹斗俊演的。每集都在探美食店。

受地理和气候影响，韩国历史上一直都是很贫瘠的地方。。。 所以没啥吃的很正常。。
其实现在的各种韩国烤肉也都是现代人的新发明。。 因为韩国历史上根本就吃不上多少肉。。

我喜欢吃的，就是疫情后觉得好贵啊，overpriced 豆腐煲我现在都买速食包装了，3块多一大盒豆腐+酱料 然后自己往里面扔涨价的金针菇和冷冻的肉和海鲜

韩餐在冬天吃很comforting！

韩餐价格还蛮贵的，不过如果不挑剔，中午一碗豆腐煲，各类小菜吃个饱，其实比现在中餐那些lunch special还好些呢

韩国菜真的是非常简单，花样也不多，但就是很喜欢。

同喜欢！那个鱼到底是什么鱼？好像回家自己做。
happyyouni 发表于 2023-01-18 15:25

在中超看到过一包两三磅的小黄鱼，两寸宽四寸长，没头没鳞肚子也是清理干净的，洗干净擦干水分随便用喜欢的这粉那粉腌腌，在铸铁锅里薄油一煎，又快又好吃

偶尔吃吃还可以。但贵是真贵

我觉得韩国料理很“糊弄"

韩国饭巨难吃。

韩国餐馆里我最喜欢就是一开始免费送的小冷盘，人家还不单卖的，好奇怪

泡菜汤就着一大勺饭一起吃了感觉挺开胃的。。。

在中超看到过一包两三磅的小黄鱼，两寸宽四寸长，没头没鳞肚子也是清理干净的，洗干净擦干水分随便用喜欢的这粉那粉腌腌，在铸铁锅里薄油一煎，又快又好吃
Slou9900 发表于 2023-01-18 17:47

哈哈，这粉那粉都行吗，我正好有圆滚滚的细溜鱼

生牛肉生梨 参鸡汤 牛骨／肉汤 豆腐锅 海鲜饼
其它还有烤肉（烤肉花样挺多的） 鱼 鱿鱼 小菜里也有清爽的
只要做得不太咸太甜，就都还行

我最喜欢韩国馆子里的豆腐锅和煎鱼。以前和同事一起去吃，每人一个豆腐锅，在咕嘟咕嘟冒泡的小砂锅里打上一个生鸡蛋，这么一口嫩豆腐一口饭别提多爽了；还有那种巴掌大的鱼仅仅拍一点点面粉加一点点盐，煎得外焦里嫩。送的那些小菜就看各个馆子的良心程度，有的随便给两碟，有的一本正经排出六碟。我发现这些泡菜还非得去馆子里吃小份的，在HMart买了一盒子回来自己下饭就觉得没劲。
coalpilerd 发表于 2023-01-18 15:21

餐前碟说是送，其实羊毛出在羊身上。我也很久没去韩国店，自己在家泡菜牛肉片打个蛋

喜欢豆腐锅，石锅拌饭，牛肉汤面，炒辣年糕，就是carb太多

我想多吃菜了就去吃韩料 那些一碟碟的小菜很爽口 而且我本身就喜欢米饭 比如广式煲仔饭 韩式石锅拌饭都喜欢

豆腐锅 大骨头汤 Oxtail soup Soolongtang 我爱韩国菜

还行吧，挺好吃的，就是种类有限。

确实简单粗暴，不过偶尔吃一顿还不错

我觉得韩餐很comfort food。就是酱料调味里面糖太多，对血糖不友好。

我很喜欢他们做的土豆和黄豆芽，烤肉啥的也是材料新鲜
如今是越来越贵了

韭菜煎饼小时候家里就常常做，面粉韭菜加或不加虾，简单又好吃， 现在韩国餐馆要卖$20

食材单调，烹饪方式单一。韩餐根本不在外食的选项里。

所以，自己做，很简单啊！

韩餐每次给6-8个小菜，吃起来很满足啊

各人爱好不同，韩餐就是我的comfort food，热腾腾的豆腐锅，一桌子小菜，再用我的破韩语和店里的大妈们打打招呼聊聊天，每次都很治愈的感觉。
amberhoho 发表于 2023-01-18 16:17

我也是，还特别没出息地爱吃部队火锅😂还有大骨头炖土豆，豆腐汤，滋啦滋啦响的石锅拌饭，一口一个小鱿鱼的海鲜饼。。。啊啊饿了

不觉得糊弄，比中餐店好吃，猪骨头土豆汤，牛杂汤，海鲜饼，还有个种小菜...

日本的拉面乌冬面寿司才真是好糊弄

各人爱好不同，韩餐就是我的comfort food，热腾腾的豆腐锅，一桌子小菜，再用我的破韩语和店里的大妈们打打招呼聊聊天，每次都很治愈的感觉。
amberhoho 发表于 2023-01-18 16:17

穷人饭

我觉得韩餐很comfort food。就是酱料调味里面糖太多，对血糖不友好。
咸鱼红烧肉 发表于 2023-01-18 21:06

是的，其实那些小菜里面大多都加了玉米糖浆，显得菜亮晶晶的又变得更好吃而且尝不出甜味，不知不觉血糖就飙了。韩国超市里很多玉米糖浆卖的

对我这种吃任何餐食（甜食零食除外）都不喜欢一点甜味的人来说，韩餐在我个人的就餐名单里不是最后一位，也是非常靠底的位置了。日餐里，我都还能找到一些不甜的我爱吃的东西。
但我理解不少人喜欢韩餐的味道，毕竟每个人的口味都不同。

韩国店有个类似红烧牛尾的菜很好吃啊，特别嫩，我家娃都可爱吃了。

回复 29楼约拿的帖子
确实心理作用，韩餐其实很不健康，韩国得胃癌是中国的两倍，食道癌也是名列前茅。可能跟吃太多重辣重盐的泡菜有关。

韩剧和吃播里看他们各个吃得可香了，大人小孩都灵活地换着筷子勺子，满足地舔勺子
philchenko 发表于 2023-01-18 15:15

看韩剧 琳琅满目一桌子菜 哇 好丰盛啊！再仔细一看，全是泡菜A N碟，泡菜B N碟，泡菜C N碟.......

就是糊弄，特别是军队的伙食和一些大学的食堂，国内有留学生实地发的视频，网友调侃说是探监。 而且也不健康，重辣重盐。韩国得胃癌是中国的两倍，食道癌也是名列前茅。

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确实心理作用，韩餐其实很不健康，韩国得胃癌是中国的两倍，食道癌也是名列前茅。可能跟吃太多重辣重盐的泡菜有关。
真理只在射程内 发表于 2023-01-18 22:24

我经常去吃韩餐，不过不是很喜欢豆腐煲，喜欢他们各种牛肉，牛膝，牛杂碎，血肠汤，还有鱼汤，都是自己加盐的那种。而且我基本很少吃泡菜里大白菜和萝卜，喜欢其他的鱼豆腐，蕨菜，拌杂菜，土豆萨拉这种小菜。

韩餐的汤巨好喝！正宗的店都是十几个小时熬出来的，非常不糊弄，比中餐馆跟越南粉的汤正常多了，简直是良心，就是价格不便宜，现在中餐馆里的菜都要过一遍油炸，我妈每次吃完都要拉肚子，韩餐除了炸鸡很少有过油的

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确实心理作用，韩餐其实很不健康，韩国得胃癌是中国的两倍，食道癌也是名列前茅。可能跟吃太多重辣重盐的泡菜有关。
真理只在射程内 发表于 2023-01-18 22:24

胃癌的研究前沿是日本和韩国，发病率高。我是很喜欢韩国料理的，有点小吃的感觉，上不了大台面但味道很好。

回复 76楼sundra_shi的帖子
对的，其实没事，避掉那些高辣重盐的就可以。不像韩国人，日日月月常年吃。

我觉得韩国 餐馆弄的挺标准化的，我吃过的，觉得每家都差不多，随便一家都不差，但是也都不突出。

韩国菜都不错，但是很多都偏甜，糖稀啥的放太多了，少点甜的话都还可以

类似东北菜 粗犷 味道重 热量高

我是比较喜欢吃韩餐的。每次👀韩剧都觉得他们吃的好香。很能勾起食欲。但是我也觉得韩餐在亚洲各国的饭里味道比较单一。很多东西都是辣酱一拌。

我也这感觉， 但是不知道为什么 很多人喜欢吃韩餐

就是穷人的百家饭。各种泡菜酱萝卜，鸡蛋是生的或者半个熟的，石锅拌饭，叫化子吃残羹剩饭的感觉。
mouseketeer 发表于 2023-01-18 15:37

太同意了

我还挺喜欢吃的

韩国菜费工啊（烤肉除外），材料普通，但多而杂，重在料理花的功夫。石锅拌饭在家搞一下，半天没了，n种材料分别洗切处理，瞬间感觉自己接地气了。 挺喜欢韩国菜的，烟火气满满

喜欢韩国菜，现在中餐馆的菜太太太油腻了，特别是现在特别流行的川菜。
llz0336 发表于 2023-01-18 15:29

反正我自己出去吃，或者朋友不反对，就会选韩餐，喜欢，好吃

这是唯一一个我觉得在美国吃和在韩国本地吃，味道没啥区别的料理，应该是对食材的要求不高，能理解为啥lz觉得糊弄。不过我还蛮喜欢吃的。
xmiaomiao 发表于 2023-01-18 15:13

韩国本土吃的种类还是多很多的，更有特色。记得吃过一个烤黑猪肉和鲍鱼粥，没啥调料，但都很好吃。

拉面就是方便面。。。
lxlmmmmm 发表于 2023-01-18 14:55

这个真的太糊弄了

我非常喜欢吃韩餐

觉得韩餐挺好吃的。感觉他们材料工序还蛮复杂的。

不管怎么糊弄，总比汉堡好吃，也比普通的pizza好吃

我喜欢韩国料理，他们做的各种小菜，我超级喜欢。烤肉店的味道不错，连米饭都混了红小豆，黑米的，非常好吃。还有石锅拌饭，健康又美味。总之我学了很多韩国料理，家里餐桌上丰富多了。

疫情前去北京五道口的坦坦大炉吃韩餐，除了烤肉外，他们的免费南瓜粥让人印象深刻。魏公村有家金家汤饭，是朝鲜族人开的，他们的汤饭、煎豆腐、鸡蛋卷都是每次必点。

韩国饮食文化的和中国博大精深的当然没法比，可是在美国餐馆比的话，在我们大农村还行，味道比中低档中餐馆好不少

美式中餐实际上不能算中餐。确确实实把中餐的名声搞坏了。

看韩剧里人们吃得津津有味，我也想体验一下，可是吃过之后觉得味道也就一般般吧，只能说不难吃，远远达不到好吃的程度，也许我在美国吃的不正宗