上周末买了一盒costco 的龙虾尾,里面大概12个,上周蒸了4个冷冻起来8个,今天在做的时候,我照旧用剪刀剪开壳和中缝,发现其中一个里面有白色的条状异物,如果是虾尾肉颜色应该是一致的,但那两条米白色异物颜色明显不同,因为是解冻的所以不确定是什么,我觉得像寄生虫,就赶紧扔掉了,没来得及拍照,发这个帖子就是想提醒大家,做lobster tail的时候最好剪开仔细检查一下为好。 luckyapple168 发表于 2023-01-15 17:53
回复 5楼YSYNG的帖子 不是每个都有,只发现其中一个里面有,龙虾尾巴应该有肠道吗? luckyapple168 发表于 2023-01-15 18:23
forgot to devein?
不是每个都有,只发现其中一个里面有,龙虾尾巴应该有肠道吗?
额......当然有啊,你把龙虾看成大号的虾好了。虾有虾线,龙虾也有啊。不过,没片片没真相,大家也都是靠猜。
海产品里头寄生虫很常见,所以我从不吃生鱼生虾。。
有的没扯掉而已。以后多买几次就知道了,都在肠道位置。