大家年夜饭最想吃的一道菜是什么

给点灵感吧~~~最好是家里比较难做，但是有比较好吃的。。

房价不跌直播吃的东西

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年糕

各种口味的鸡鸭鱼肉

我很想吃春饼，但是这里没有春饼皮卖，我也不会做

甜烧白吧？

扣肉，不过美国的猪肉味道，哎

北京烤鸭，全套的。

突然觉得人多其实有好处，就是可以点的菜多，而且吃的新鲜，也少浪费。。。啊啊啊，看着年夜饭菜单愁，不知道点啥好。。。。。。没得选也愁，有得选也愁。不同烦恼。

红烧鱼，自己和外面都做不出家里的味道

居然没有，人少的话， 一鸭一鱼足矣。

腊鱼腊肉，到时候了，可惜没有

扣肉，不过美国的猪肉味道，哎
Meimei558 发表于 2023-01-13 12:23

美国带皮猪肉貌似都是欧洲来的，本地杀猪的没有一个给腿毛的

清蒸chilean see bass，清蒸芦笋，红烧牛尾，腊肉香肠（川式）。全自己做，有时间的话再包些饺子吃。

八宝饭

过年要吃鱼，松鼠桂鱼吧，开花刀油炸那一步就不容易做

腊肉炒蒜苔 可惜这俩材料都没有

红鲟糯米饭

北京烤鸭，全套的。
景的童话 发表于 2023-01-13 12:24

+1

清蒸多宝鱼

北京烤鸭，全套的。
景的童话 发表于 2023-01-13 12:24

全套带鸭架子吗

无所谓， 我老公超级会烧菜， 平时不缺。 想吃啥， 我把原料买回来就可以。 我烧菜水平很一般， 昨天早上老公煮的白水蛋大家没吃够， 我又好心跑去煮了三个白水蛋，都没煮熟，我只好说这是最高级的溏心蛋， 技术难度超级大！ 可惜，大家看看没动手。 今天还被我老公嘲笑一番，说剥了皮的两个他已经帮我解决了，还有个完整的，我说， 蛋又不能丢微波炉， 再说吧。 小儿子立挺我， 说，太好吃了， 就是我昨天上学来不及吃了。我非常感激地看了他一眼，心里琢磨等他们出门我就毁尸灭迹， 直接丢垃圾桶去。

好像没有特别想吃的。盆菜吧，里面可选的东西多。 我看了曼食慢语的年夜饭，看得我气喘吁吁累死了。坚决不要自己做。

过年要吃鱼，松鼠桂鱼吧，开花刀油炸那一步就不容易做
.岸. 发表于 2023-01-13 12:40

嗯。谢谢推荐。

光看菜名我已经流口水了

烤鸭全套；盆菜；川味腊肠；红油菜苔

只要不是要我做菜，吃啥都可以。我做的话，就是家常菜。人越来越懒了。

小时候妈妈在柴火灶的旺火上蒸出来的年糕。刚出炉让我尝的那刻最好吃。

蛋饺吧，小小的一口一个那种，做好后加点酱油红烧。 可惜我家就我爱吃，做一堆吃不掉啊。

全套带鸭架子吗
dLOLb 发表于 2023-01-13 12:46

鸭架子可以烧汤，加白菜、豆腐即可。

小时候妈妈在柴火灶的旺火上蒸出来的年糕。刚出炉让我尝的那刻最好吃。
雁过 发表于 2023-01-13 14:57

看得我想哭了。。。 哎，第四年没有回家了。

小时候年夜饭都是在外婆家吃的。外婆有几个拿手好菜，自家做的腊肉、腊猪肝、腊猪舌、禧沙肉（芝麻芋头粉蒸肉）、醪糟汤圆（从磨汤圆粉到做醪糟都是外婆自制）、豆花（外婆隔壁有一口磨，过年大家轮流推磨做出来的）。

只要不是要我做菜，吃啥都可以。我做的话，就是家常菜。人越来越懒了。
xiaoyagaga 发表于 2023-01-13 14:51

哈，我也这么想，不是我动手方便面都香。现在的我懒死了，这里大部分菜到好点的饭店都吃的到，不过钱少物价贵多吃心疼。

腊鱼腊肉，到时候了，可惜没有
noodlewo 发表于 2023-01-13 12:33

同意

金城武是上海人吧，那推荐你一道菜：酱鸭。你也可以试试烤麸。最简单的就是蛋饺

过年要吃鱼，松鼠桂鱼吧，开花刀油炸那一步就不容易做
.岸. 发表于 2023-01-13 12:40

我刚知道大华卖鱼的地方可以帮忙炸鱼 回来浇个汁就行了

想吃老家的鱼丸，就是特别软嫩入口即化不用嚼的那种。可惜这边买不到也不会做。

好像没有特别想吃的，也懒得做，就定了个盆菜。

没有想吃的。物质太丰盛了。天天过年。

松鼠桂鱼

我很想吃春饼，但是这里没有春饼皮卖，我也不会做
leehomwang 发表于 2023-01-13 12:15

中国店有卖的。如果你那里没有大的中国店，freshgogo上也可以直接送。

圆蹄

烧得软烂入口即化的肘子 芋头扣肉里吸饱肉汁的芋头 大肥肉才有过年的感觉

妈妈做的菜

过年哪能没有饺子？一定得是现包现煮的

Cantonese style steam fish

我很想吃春饼，但是这里没有春饼皮卖，我也不会做
leehomwang 发表于 2023-01-13 12:15

网上有教程 几张饺子皮叠一起中间抹点油然后擀大擀薄 上锅蒸好就是春饼了

没有特别的一道菜。每年年夜饭爷爷都会提前好久准备，我家住的远，大年三十回老家的时候爷爷家的一个房间总是堆满了各种各样的菜，有加工好的冷盘还有半加工的准备入菜的鱼圆肉圆，我们小朋友总是去房间里偷东西吃。年夜饭爷爷会单独给我准备一份糖醋虾就放我面前，所有的东西都那么好吃，因为有那么多的爱。 五年没回去了，爷爷都八十多了，我就想过年回去给他烧一个房间的菜，希望这两年能实现。

松鼠桂鱼 碧螺虾仁 就是鳜鱼搞不到 正宗碧螺春也搞不到

樱桃酱方 响油鳝糊 就是食材搞不到

今年的年夜饭我打算做： 素什锦，五彩凉拌，香菇菜心，梅菜扣肉，红烧狮子头，盐水鸭，麻辣鸡丝，清蒸鲈鱼，油爆虾，笋干烧排骨，鱼香肉丝，蛋饺鱼丸豆腐粉丝白菜煲，然后大家一起包饺子。其中素什锦，梅菜扣肉，狮子头，和鱼是每年过年都要做的保留菜。
去年年夜饭我做了十二道菜，全家都很开心

百叶咸菜包、蛋饺、肉皮三鲜汤。 其实是今晚我的晚饭，眉毛鲜掉了都。

腊肉炒蒜苔 可惜这俩材料都没有
Leike 发表于 2023-01-13 12:40

这两样太容易买了吧

今天在养老贴里看到的，明天给老爸做。
蒸帝王蟹 🦀️ 🦀️ 🦀️

蒜苔和腊肉中国店都有啊

锅包肉 溜肉段

百叶咸菜包、蛋饺、肉皮三鲜汤。 其实是今晚我的晚饭，眉毛鲜掉了都。
约拿 发表于 2023-01-13 19:31

眉毛鲜掉了都 一一一一 来讲讲，眉毛与鲜有什么典故？
鲜就鲜呗，怎么就绕过舌尖，一路北上了呢？

锅包肉 溜肉段
oceanseariver 发表于 2023-01-13 20:32

谢谢。
前几天，心里己想好两个菜，一个是炸茄盒，另一个就说啥也想不起来了一一一一锅包肉！

今年的年夜饭我打算做： 素什锦，五彩凉拌，香菇菜心，梅菜扣肉，红烧狮子头，盐水鸭，麻辣鸡丝，清蒸鲈鱼，油爆虾，笋干烧排骨，鱼香肉丝，蛋饺鱼丸豆腐粉丝白菜煲，然后大家一起包饺子。其中素什锦，梅菜扣肉，狮子头，和鱼是每年过年都要做的保留菜。
去年年夜饭我做了十二道菜，全家都很开心
nnzz 发表于 2023-01-13 19:29

这是多少个人的量啊。素什锦太麻烦了，一道菜顶好几个菜的准备工作

好想吃豆腐丸子，方块油炸豆腐里面塞猪肉香菇。老妈这几天准备年夜饭有这个菜瞬间让我流口水。

糖醋排骨

北京烤鸭

给点灵感吧~~~最好是家里比较难做，但是有比较好吃的。。
花的懒人料理 发表于 2023-01-13 12:05

葱姜龙虾

蛋饺 藕圆子

吃剩以后混在一起的大杂烩，特别好吃。

烤鸭全套；盆菜；川味腊肠；红油菜苔
snowfirstsnow 发表于 2023-01-13 13:05

哪有卖菜台的？没吃过，看武汉博主吃，貌似跟蒜苔差不多？

实际上从小到大，过年的时候都吃不下大鱼大肉。喜欢吃冬笋豆腐干肉丝、油闷春笋等。这时候一般春笋还少，挺贵，后来一天比一天便宜。 现在过年也没啥特别的，平时也是想吃什么就吃什么。 今年打算做个龙虾炒年糕、因为传统上过年也吃年糕的。做一个多宝鱼，图个吉利名字。做个糖醋排骨，象征酸酸甜甜的生活。给儿子烤几个羊排。再弄几个蔬菜冷盘，一家人吃个团圆饭意思一下就好了。我们家乡年三十不喝汤，说是喝汤要遭雨淋。所以不弄汤。

我很想吃春饼，但是这里没有春饼皮卖，我也不会做
leehomwang 发表于 2023-01-13 12:15

没想出来，进来看答案，结果看到你的ID和头...........

糖醋鱼

鳝丝

今年特别想吃拔丝地瓜。

就是想吃小时候过年时常吃的花蛤、鳗鲞、清蒸大闸蟹、扎蹄（羊肉）、炒年糕。只能一道的话就大闸蟹吧

我很想吃春饼，但是这里没有春饼皮卖，我也不会做
leehomwang 发表于 2023-01-13 12:15

这个很简单的，找个视频看看就会了。我一般半烫面，蒸熟，这样的饼比较软。

我计划整八个菜，清蒸东星斑、发财猪手、佛跳墙、凉拌海蜇头、粉丝帝王蟹或者龙虾、红烧大虾、白斩鸡、笑口常开或者蓝莓山药😋

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别光说不练
到时候拍照证明

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这个多宝鱼哪里能买到？

熏鱼，而且是胖头鱼（鳙鱼）做的

今年的年夜饭我打算做： 素什锦，五彩凉拌，香菇菜心，梅菜扣肉，红烧狮子头，盐水鸭，麻辣鸡丝，清蒸鲈鱼，油爆虾，笋干烧排骨，鱼香肉丝，蛋饺鱼丸豆腐粉丝白菜煲，然后大家一起包饺子。其中素什锦，梅菜扣肉，狮子头，和鱼是每年过年都要做的保留菜。
去年年夜饭我做了十二道菜，全家都很开心
nnzz 发表于 2023-01-13 19:29

这也太丰盛了，大厨啊.

八宝饭

给我来分大盆菜就行了……

哪有卖菜台的？没吃过，看武汉博主吃，貌似跟蒜苔差不多？
sunleilucky 发表于 2023-01-13 21:42

在国外华超从来没见过有红菜苔（其实是紫菜苔）卖的，属于原材料难得的一道菜。貌似蒜苔是因为外面那层紫皮被剥掉才炒的；即便是清炒，口感比蒜苔鲜嫩软滑多了，打过霜的包菜也属此列；多少年都再也没有吃过那么纯纯的蔬菜的味道了。不知道是否因为自己经常做饭味觉迟钝，有些蔬菜吃起来都是味同嚼蜡。

今年的年夜饭我打算做： 素什锦，五彩凉拌，香菇菜心，梅菜扣肉，红烧狮子头，盐水鸭，麻辣鸡丝，清蒸鲈鱼，油爆虾，笋干烧排骨，鱼香肉丝，蛋饺鱼丸豆腐粉丝白菜煲，然后大家一起包饺子。其中素什锦，梅菜扣肉，狮子头，和鱼是每年过年都要做的保留菜。
去年年夜饭我做了十二道菜，全家都很开心
nnzz 发表于 2023-01-13 19:29

到时上图，这也太丰盛了

用新鲜的鱼和鸡打边炉，味道和美国完全不同。

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我这里的中超，海鲜非常多，有多宝鱼turbot

腊肉炒蒜苔 可惜这俩材料都没有
Leike 发表于 2023-01-13 12:40

啊这个我也想吃

我只想吃小馄饨/泡泡馄饨。

外婆家的八宝饭，酱鸭，清蒸鱼，元宝饺子，冬瓜鸭子汤

炒年糕，糖醋里脊

都是家里做的，软炸虾仁，红烧带鱼，蒸梭子蟹，蒜蓉扇贝，青椒花椒鳝鱼，可惜我一个都不会做。

最想吃咯吱盒，小时候过年家家都会做，十几年没吃过了

青笋烧鸭，咸烧白，粉蒸肉，跳水兔，豆花鱼，尖椒鸡枞菌。。。