切牛肉片神器!

牛伊万
楼主 (北美华人网)
Meat Slicer, CUSIMAX Electric Deli Food Slicer with Two 7.5''''''''Removable Stainless Steel Blades and Pusher, Cheese Fruit Vegetable Bread Cutter, Adjustable Knob for Thickness, Food Carriage https://www.amazon.com/dp/B08K8QW6NN?th=1 用这样的电动切片机。切牛肉片,最薄可以1-2毫米,太爽了。一开始买的手动的,很累很麻烦。后来升级电动的。非常好用。
清理不要水洗,麻烦!用湿巾擦,拿下刀盘,边边角角,熟练了1-2分钟就能擦得非常干净。
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liheng
我买了,不怎么好用,除非冻肉的时候冻得方方正正的,否者在上面到处滚,切不到。
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straycat
回复 1楼牛伊万的帖子
不管是切肉还是绞肉,感觉难点在于清洗工具。。。
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centenario
买了只用过一次,然后就没有然后了
牛伊万
我买了,不怎么好用,除非冻肉的时候冻得方方正正的,否者在上面到处滚,切不到。
liheng 发表于 2023-01-08 19:04

圆形的肉用毛巾包住后半部分,固定住。
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pillowmm
还行。一直在用。就是懒人觉得清洗好麻烦
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Amber2020
Mark切肉片机
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gu015
买过这种电动的,不是很好用,用了两次闲置了。清洗也是很麻烦。还是老老实实去超市买肉片了。
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chinaren000
回复 1楼牛伊万的帖子
不管是切肉还是绞肉,感觉难点在于清洗工具。。。
straycat 发表于 2023-01-08 19:05

所以我买了手动切肉的,好清洗,可以丢洗碗机
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giver2021
这玩意儿不好清洗,不如手动的好。
以前切的肉渣无法清洗干净,在机器上发酵变质,然后你下次切的时候混到新鲜的肉里面。这样你还吃得下去吗,😄
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orangeee
这款好用,家里涮羊肉都用它切
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Eml
不好
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lusheeta
所以我买了手动切肉的,好清洗,可以丢洗碗机
chinaren000 发表于 2023-01-08 19:17

哪一种?贴个图片或链接吧
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takeeasy
求手动切肉机链接
牛伊万
所以我买了手动切肉的,好清洗,可以丢洗碗机
chinaren000 发表于 2023-01-08 19:17

用洗的话太麻烦了。
我用湿巾来擦,可能我做家务比较熟练,基本1分钟以内就能擦得非常干净。
边边角角,全部收拾好。

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abmm
我妹妹送我一个,还挺好用的
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conniecook627
我有电动和手动,电动太累了,不停地推,手动稍好
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chinaren000
我买的是这款,4年了,还可以,平时丢地下室不管 主要是结构简单,用完可以直接洗碗液手洗,没有难洗的角落 然后是便宜,当时50买的,坏了不心疼,虽然还没坏 软硬要合适,否则太硬切不动,太弱不成卷 软硬合适可以如图切肉卷
https://www.amazon.com/gp/product/B07BPVKK5H/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
J
Jiuhua
很多年前就买了。用一次就闲置了。不好割
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octavy
看着还不错
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laoselang
119?
我买过一个这个型号,39特价。。。。。 勉强切过3次,贼难用, 太硬了切不动,软一点就开始卡肉末。错过了退货期直接扔了,,买个手动铡刀那样的吧,那个才是真好用
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mindstorm
我买的是这款,4年了,还可以,平时丢地下室不管 主要是结构简单,用完可以直接洗碗液手洗,没有难洗的角落 然后是便宜,当时50买的,坏了不心疼,虽然还没坏 使用小技巧,冻好的大肉块,先解冻2小时左右 (肉块大小,各家温度不一样,自己调整解冻时间) 软硬要合适,否则太硬切不动,太弱不成卷 软硬合适可以如图切肉卷
https://www.amazon.com/gp/product/B07BPVKK5H/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
chinaren000 发表于 2023-01-08 19:46

这货2年以前,只需要20多块钱
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mindstorm
我买了,不怎么好用,除非冻肉的时候冻得方方正正的,否者在上面到处滚,切不到。
liheng 发表于 2023-01-08 19:04

目前所有的电动工具都不好用吧。最好用的是专业羊肉片机,全自动型的,肉挂上,就不管了,切出来的是卷。
缺点是太大,家里摆不下,好用是真好用。
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junuylia
洗的麻烦远大于自己切的麻烦
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maidouzhu
所以我买了手动切肉的,好清洗,可以丢洗碗机
chinaren000 发表于 2023-01-08 19:17

同跟以前的帖买了手动了,一直没用,今年翻出来第一次用,还真不错。 赞一个
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zglove21
占地方。 想吃去Hmart或者中超买。
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SunsetForest
这个我有。 能切片,但是比较厚,涮火锅那个厚度不行。
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Dailytollday
这个主要是有点难洗
闲坐看云起
我家的跟这个差不多,我觉得挺好用的。今天还用了。肉是需要冻得比较硬的,可以切出很薄的肉片,只要买的肉好,比超市买的肉片好吃很多。 清理也还挺方便的
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ismajia
用过一次,及其难清洗,各种角角落落都有可能留置肉渣渣的地方,刀片还非常锋利,一不小心就割到自己。 想想看那些渣渣在里面发臭后再放干了,下次在混在新切肉里,我靠,不敢往下想 从此后用手动的了,清洗方便多了。 当然,你要觉得“我看不见的地方的脏就是干净”,那你赶紧的上一个吧。
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laoselang
我家的跟这个差不多,我觉得挺好用的。今天还用了。肉是需要冻得比较硬的,可以切出很薄的肉片,只要买的肉好,比超市买的肉片好吃很多。 清理也还挺方便的
闲坐看云起 发表于 2023-01-08 22:09

冻硬的能切动????
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nurulz
这玩意儿不好清洗,不如手动的好。
以前切的肉渣无法清洗干净,在机器上发酵变质,然后你下次切的时候混到新鲜的肉里面。这样你还吃得下去吗,😄
giver2021 发表于 2023-01-08 19:18

根本不会发生肉渣无法清洁的情况。刀片和放肉的平台卸下来可以把机器弄得很干净的。这个层主要不用的是另一款要不就是懒或者不会用。
孤傲招财猫
巧了,我也有这个。非常好用
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SuperMJ
有电动的最后扔掉了,还是手动的好用。
我最受不了的是无法掌握化冻时机,外面软的切不了,里面硬的切不了,只有化的不软不硬的那一小部分能切,玩我呢?!
手动的就是直接切冻好的肉,出来全是打卷的肉片,而且可以切的非常薄。
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SunsetForest
有电动的最后扔掉了,还是手动的好用。
我最受不了的是无法掌握化冻时机,外面软的切不了,里面硬的切不了,只有化的不软不硬的那一小部分能切,玩我呢?!
手动的就是直接切冻好的肉,出来全是打卷的肉片,而且可以切的非常薄。
SuperMJ 发表于 2023-01-09 10:29

你买的哪个?可以给个link吗?
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Eml
额哦
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zhangruany
好用啊 感恩节刚买 清洗挺容易的 自己切的比大华hmart的薄,wf买的肉切出来好吃太多了
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giver2021
根本不会发生肉渣无法清洁的情况。刀片和放肉的平台卸下来可以把机器弄得很干净的。这个层主要不用的是另一款要不就是懒或者不会用。
nurulz 发表于 2023-01-09 10:16

机器的底座不能洗,只能擦
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inla
我买了,不怎么好用,除非冻肉的时候冻得方方正正的,否者在上面到处滚,切不到。
liheng 发表于 2023-01-08 19:04

这个机器我用了快20年了,我的是WaringPro的,很皮实,一点都没坏。每年冬天羊肉片牛肉片都是用它切。我是每次切20lb左右的羊肉,20lb左右的牛肉,切好的片还未完全解冻,码好分装,密封冻进冰箱。吃的时候拿一包就行,很方便。 只要肉没有完全化冻,有一定的硬度,使点力气用塑料保护罩顶紧了肉,肉就不会跑。 用这个机器的关键是肉要冻硬后再化冻到硬度合适。 把肉放冷冻箱冻几天,再放冷藏箱12小时左右,硬度就正好。 至于清洗,可以用纸巾沾开水擦拭。刀片要卸下来,里面如果有碎肉屑,都要擦干净。我一般要花十几分钟清洗,然后凉一两天再收进盒子里。
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vegetarcat
所以我买了手动切肉的,好清洗,可以丢洗碗机
chinaren000 发表于 2023-01-08 19:17

请问有购买链接吗?
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vegetarcat
有电动的最后扔掉了,还是手动的好用。
我最受不了的是无法掌握化冻时机,外面软的切不了,里面硬的切不了,只有化的不软不硬的那一小部分能切,玩我呢?!
手动的就是直接切冻好的肉,出来全是打卷的肉片,而且可以切的非常薄。
SuperMJ 发表于 2023-01-09 10:29

请问有购买链接吗?谢谢
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Qzha006
这个机器我用了快20年了,我的是WaringPro的,很皮实,一点都没坏。每年冬天羊肉片牛肉片都是用它切。我是每次切20lb左右的羊肉,20lb左右的牛肉,切好的片还未完全解冻,码好分装,密封冻进冰箱。吃的时候拿一包就行,很方便。 只要肉没有完全化冻,有一定的硬度,使点力气用塑料保护罩顶紧了肉,肉就不会跑。 用这个机器的关键是肉要冻硬后再化冻到硬度合适。 把肉放冷冻箱冻几天,再放冷藏箱12小时左右,硬度就正好。 至于清洗,可以用纸巾沾开水擦拭。刀片要卸下来,里面如果有碎肉屑,都要擦干净。我一般要花十几分钟清洗,然后凉一两天再收进盒子里。
inla 发表于 2023-01-09 13:20

对哦,怕清洗麻烦就一次切很多很多。 另外,我想用这切肉丝,兴许手动的好些?肉的间距放宽一点。
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chinaren000
这货2年以前,只需要20多块钱
mindstorm 发表于 2023-01-08 20:07

牌子不一样吧,我4年前买了50
呼啦圈
想买个手动的试试
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nurulz
机器的底座不能洗,只能擦
giver2021 发表于 2023-01-09 13:16

底座能有多少肉渣?跟肉接触的平台都能拆下来洗,其他不能拆下来的也很容易擦干净,厨房纸沾点洗洁精就能擦很干净了,之后再用水擦一下就行。没有什么隐蔽的角落是擦不到的。。
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Ricey
我三年前买的 ,没用起来 觉得麻烦~ 最近解锁了! 用的很频繁,刀片 我会手洗,立马拿干毛巾擦干,机身就会用湿papertowel擦,拿牙签刮一下缝。
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Ricey
在这里问一下,牛肉买什么部位做火锅呢?英文怎么说?感觉买的肉太瘦了
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leilei
我买了,不怎么好用,除非冻肉的时候冻得方方正正的,否者在上面到处滚,切不到。
liheng 发表于 2023-01-08 19:04

把肉切到合适尺寸的肉段,平整冻上,就很容易切,不会滚。解冻时,提前一晚放在冷藏,硬度刚刚好切。不过要放在老冰箱里解冻,新冰箱34F,提前一晚还太硬。还没有找到新冰箱的解冻时间
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leilei
对哦,怕清洗麻烦就一次切很多很多。 另外,我想用这切肉丝,兴许手动的好些?肉的间距放宽一点。
Qzha006 发表于 2023-01-09 14:53

切丝一样用电动。先切成片,再垒起来手动切丝。我喜欢切成薄片,丝就可以宽一些
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fasionfans
Mark…mark
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laoselang
有电动的最后扔掉了,还是手动的好用。
我最受不了的是无法掌握化冻时机,外面软的切不了,里面硬的切不了,只有化的不软不硬的那一小部分能切,玩我呢?!
手动的就是直接切冻好的肉,出来全是打卷的肉片,而且可以切的非常薄。
SuperMJ 发表于 2023-01-09 10:29

同感,这破玩意切肉简直就是折磨。。。外面软的搞出来很多渣渣,会卡在刀片等缝隙里,里面冻得切不动。。。。不知道那些说好用的是托儿,还是有什么特殊方法解冻保证内外一致。。。。
手动铡刀则好太多了,冻好的直接拿出来随便切,力气也不需要多大就能切动。。。。而且最关键的是用完扔洗碗机,干干净净。。。
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aaplaapl
不好用,08年买过一个类似的,那时候亚麻还卖$36.99,用了两次就放车库吃灰,搬家的时候送人了。
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hankzhang
回复 6楼pillowmm的帖子
买手动的清洗方便。 对着自来水一阵猛冲就行了
牛伊万
把肉切到合适尺寸的肉段,平整冻上,就很容易切,不会滚。解冻时,提前一晚放在冷藏,硬度刚刚好切。不过要放在老冰箱里解冻,新冰箱34F,提前一晚还太硬。还没有找到新冰箱的解冻时间
leilei 发表于 2023-01-09 21:04

对,提前解冻一会儿,更好切