amazon买手动切片机,然后sams买四五块的那种牛肉冻一下自己切,很方便的。买个五十多刀的,我买过三十多的不好用。 BAOSHISHAN Meat Slicer Meat Bone Cutter Manual Ribs Chopper for Fish Chicken Beef Frozen Meat Vegetables Deli Food Slicing Machine Home Cooking Use https://a.co/d/aZCYFe6 另外target有卖shaved的,大概六块半一磅,酸汤肥牛啥的也都不错,很薄的。 https://www.target.com/p/old-neighborhood-shaved-beef-steak-14oz/-/A-53318444
Meat Slicer, CUSIMAX Electric Deli Food Slicer with Two 7.5''Removable Stainless Steel Blades and Pusher, Cheese Fruit Vegetable Bread Cutter, Adjustable Knob for Thickness, Food Carriage https://a.co/d/b6IVCz6 我用这样的且牛肉片,太爽了。一开始买的手动的,后来升级电动的。非常好用。
Meat Slicer, CUSIMAX Electric Deli Food Slicer with Two 7.5''Removable Stainless Steel Blades and Pusher, Cheese Fruit Vegetable Bread Cutter, Adjustable Knob for Thickness, Food Carriage https://a.co/d/b6IVCz6 我用这样的且牛肉片,太爽了。一开始买的手动的,后来升级电动的。非常好用。 牛伊万 发表于 2023-01-08 18:56
试过,手劲不行累的晕倒
酸汤肥牛也好吃,啊更需要赶紧解决这个自制肥牛片的问题了
坐等肥牛
另外target有卖shaved的,大概六块半一磅,酸汤肥牛啥的也都不错,很薄的。 https://www.target.com/p/old-neighborhood-shaved-beef-steak-14oz/-/A-53318444
请推荐个好用的,有链接更好
他的方子用的就是Costco卖的现成牛肉片,稍微厚了点,但是基本不影响口感
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https://www.youtube.com/embed/G8heLAbJC-M?showinfo=0 https://youtu.be/G8heLAbJC-M
上电动的cheese slicer呀。N年前costco有款50刀的,切牛羊肉效果都很好。不知道现在涨价未。
那个真的没有必要买
我用做汉堡包的banana pepper ,打碎以后就跟黄酱差不多
我们这儿butcher's shop 也有卖的,看来要试试
我老公特别爱切肥牛片,说比准备其他菜方便多了。
我只要不回家做饭,我老公肯定是孜然牛肉,孜然羊肉,各种切片孜然炒的肉。
这已经是他的拿手菜了。
我用这样的且牛肉片,太爽了。一开始买的手动的,后来升级电动的。非常好用。
target这个不错呀。我今天刚在中西部大农村中超买了一盒火锅肥牛,14刀一磅,还很肥。
好用是好用,可惜拆下来洗太麻烦了。我的基本都闲置了。
这个菜怎么做?求菜谱。
放refrigerator 12 小时再切就容易了
收藏了,谢谢
小苏打腌一下再炒,适量减盐
用生粉拌匀肥牛片
酸汤肥牛
我都把超市里买东西带回来的小泡沫盘子留着,切好的肉排好放在小盘子里分装好,等到要吃就拿一盘或者两盘出来。
你那没有中国超市? 就算没有,weee,亚米也有吧
提前一晚拿出来解冻啊,或者提前一天放到冷藏室里
应该是炒过头了。和牛肉的部位也有关系。
就怕味精太多
保鲜袋压平平铺,或者自己卷成卷放入,看看超市怎么处理的。。。
中国店买海南黄灯笼辣椒酱。我们这里有,但不是一直有。
味精是肯定有的,可以少放点。但是我觉得现在的调料完全避开味精不现实
Costco还有牛肉片卖?没有看到啊……
我们也是很偶尔有。。 求分享diy的方法。
大家都买哪种牛肉切片呢,我平时买sams和costco4刀左右那种, 其实我觉得瘦了。
如果没有的话,有没有味道差不多的替代品啊?
我们这里的牛肉片切得太薄了,一下水马上就熟了,口感不好。
tj shaved太薄太碎了 也不怎么肥。 我觉得最好的(非拼接)是日本超市的给sukiyaki用的牛肉片