年夜饭吃什么?

g
goodchange
楼主 (北美华人网)
请大家发表意见。
s
sportcar
年年有鱼
s
shaohuacrystal
红烧排骨,里面加上熏蛋、豆皮、腐竹和莲藕。
p
pop
饭馆点大餐,烤鸭/龙虾/蒸鱼。
Q
Qatar
别要我做,吃什么都行
S
SheldonCooper
外卖多点几个菜
过好每一天
饭店定,家里吃。很多中餐馆有年夜饭套餐,定好了, 请大家来家里吃,还是很方便。
h
hrguoke
习俗是不是得有鸡有鱼?
L
Leike
饺子
1
1nsb
不搞这些有的没的,不去餐馆跟人抢饭吃。跟平常吃的一样,要是放假就完美了。
h
hrguoke
饺子是年三十晚饭吃,还是初一早上吃?
M
MiniCorset
可以做点平时懒得做的 比如泡发海参鲍鱼之类的 平时觉得麻烦的
雁过
饺子是年三十晚饭吃,还是初一早上吃?
hrguoke 发表于 2023-01-07 22:16

北方人国内饺子,南方人不吃这东西。。正月初一煮年糕。
Z
Zynga
以前在国内过年都会有春卷,饺子,年糕,蛋饺,醉鸡烤鸭全鱼红烧肉,现在想吃什么做什么,在这里都没有什么过年的气氛
m
miaka
饭店定,家里吃。很多中餐馆有年夜饭套餐,定好了, 请大家来家里吃,还是很方便。
过好每一天 发表于 2023-01-07 22:09

那种套餐都很难吃的。
b
bunnyshe
取决于我那个时候有没有又被娃的病毒干翻,去年感恩节圣诞节都翻了,全家吃速冻食品
m
miaka
最简单的要数帝王蟹3吃/5吃了。有排场,容易做还好吃。
l
lvk
饺子是年三十晚饭吃,还是初一早上吃?
hrguoke 发表于 2023-01-07 22:16

初一早上肯定吃饺子。年三十晚上看春晚包饺子。我们送年(初二还是初三?)还是吃饺子。我忘了哪天吃饺子里面包钱了。
J
JBJ17
不搞这些有的没的,不去餐馆跟人抢饭吃。跟平常吃的一样,要是放假就完美了。
1nsb 发表于 2023-01-07 22:15

今年春节在周末。至少今年放假。找几家人聚聚餐?
咸鱼红烧肉
取决于我那个时候有没有又被娃的病毒干翻,去年感恩节圣诞节都翻了,全家吃速冻食品
bunnyshe 发表于 2023-01-07 22:23

太真实了!我过节都不敢有什么奢望。不生病吃啥都行。
t
tuer
红烧狮子头、松子鱼、烤鸭,汤圆/水饺
g
gokgs
初一早上肯定吃饺子。年三十晚上看春晚包饺子。我们送年(初二还是初三?)还是吃饺子。我忘了哪天吃饺子里面包钱了。
lvk 发表于 2023-01-07 22:26

当然是年三十阿。
先是随便吃些晚饭, 然后是玩, 包水饺, 然后是吃水饺, 放鞭炮, 迎新年。 这个一般是后半夜了, 9-10 点以后了。
t
tuer
当然是年三十阿。
先是随便吃些晚饭, 然后是玩, 包水饺, 然后是吃水饺, 放鞭炮, 迎新年。 这个一般是后半夜了, 9-10 点以后了。
gokgs 发表于 2023-01-07 23:15

鞭炮哪里买呀?
g
gokgs
鞭炮哪里买呀?
tuer 发表于 2023-01-07 23:17

我说的是国内啦。 哈哈。 这边随便吃个饺子就是了。
爱美之心
鱼,饺子
Q
QINGQING001
i will on a trip :(
1
1nsb
今年春节在周末。至少今年放假。找几家人聚聚餐?
JBJ17 发表于 2023-01-07 22:27

我知道,小孩学校周一放假。我这乌央乌央都是老中,都会跟他们家人过除夕吧,现在很少聚餐了。周一上班可以找同事出去搓一顿,中餐馆开门的话,可以去发红包。
B
Bigridge
回复 18楼lvk的帖子
初一和初五,破五包小人
B
Bigridge
回复 22楼gokgs的帖子
我家晚饭是饺子,最喜欢一团热气跟着装饺子的盘子,还带着点点的汤,一咬就有汤汁(肉馅里有肥的这样会香一些,这里很久不吃有肥肉的馅,偶尔放一点,吃了竟然有点反胃)。大概快十二点的时候,开始外面噼里啪啦地鞭炮响,电视节目都听不清,大家都去窗户那看外面的烟花
p
pinkymania
包饺子吃!
a
alloccupied
算了下,大年初一是星期天。不会专门准备年夜饭,跟平常差不多吧,或者看看当地的中餐馆开不开,开的话就去吃,当年夜饭了
8
815
回复 16楼bunnyshe的帖子
我家也是感恩节圣诞节全部中招,圣诞节是flu,最惨的是娃高烧到处买不到药,半夜去了er,感恩节不知道是啥。现在就希望娃别生病,节日已经不重要了
B
Bigsnowman
老人都想订菜,显得正式,我倒想吃火锅,随意些。
L
LiuLeLeMaMa
我想好了: 凉菜:桂花糯米藕 卤味拼盘 凉拌三丝(胡萝卜 佛手瓜 粉丝) 热菜:鲜虾粉丝褒 鸡蛋豆腐 麻辣干锅 青蒸鱼 汤:西米绿豆沙
B
Bigridge
回复 32楼815的帖子
万圣节倒是经常容易发烧,那时候刚冷,有两年的万圣节是在er过的,高烧105度,吓得我在车上都不敢说话。还有一年万圣节也是发烧,只是没去医院,在家吃药。刚过去的感恩节covid 感染还没好,戴着口罩在厨房弄烤鸭,弄完了,再回自己屋,躺着休息。节日最大愿望就是人都别生病。
B
Bigridge
回复 34楼LiuLeLeMaMa的帖子
很不错的年夜饭。卤味都卤啥?我也在想菜单
方可语
家有大厨,逢年过节最喜欢热热闹闹地做一大桌菜:今年吃什么,我也很期待。
l
lhg
我知道,小孩学校周一放假。我这乌央乌央都是老中,都会跟他们家人过除夕吧,现在很少聚餐了。周一上班可以找同事出去搓一顿,中餐馆开门的话,可以去发红包。
1nsb 发表于 2023-01-08 00:06

难道不是周日是初一,周六是三十吗?
B
Bigridge
请问清蒸鱼用中超的鲈鱼还是Costco 的海鲈鱼,海鲈鱼(三条的那种)我做过一次烤鱼,放柠檬洋葱土豆小西红柿的那种,可能我没弄好,不太好吃。元旦在一家中餐自助吃到很好吃的清蒸鱼,想尝试一下。
c
cvb32d
请问清蒸鱼用中超的鲈鱼还是Costco 的海鲈鱼,海鲈鱼(三条的那种,我做过一次烤鱼,放柠檬洋葱土豆小西红柿的那种,可能我没弄好,不太好吃)
Bigridge 发表于 2023-01-08 09:44

中超的游水鲈鱼么?
B
Bigridge
回复 40楼cvb32d的帖子
是,活的
c
cvb32d
回复 40楼cvb32d的帖子
是,活的
Bigridge 发表于 2023-01-08 09:46

那肯定选中超的鲈鱼啊,清蒸鱼好简单的,下厨房小红书搜做法。
W
Wondrous
火锅,水饺,炒青菜,蒸鱼。
B
Bigridge
回复 42楼cvb32d的帖子
那就选它了,谢谢
s
shaohuacrystal
饺子是年三十晚饭吃,还是初一早上吃?
hrguoke 发表于 2023-01-07 22:16

传统是半夜十二点听着鞭炮🧨吃饺子🥟
g
goodchange
素菜吃什么啊。汤就做个鱼汤?凉菜呢? 饺子要包哪几种馅?初一饺子初二面,饺子是肯定要吃的。 小时候过年有很多面食,年糕,糖三角,花卷,枣馒头,还有一种面球球我特别爱吃。 那时候还炸好多东西,丸子,虾,带鱼什么的。还有焖子,香死了。 现在想想过年就是腊月到正月不停的吃好东西啊,年夜饭只不过是其中一天而已。
s
shaohuacrystal
我想好了: 凉菜:桂花糯米藕 卤味拼盘 凉拌三丝(胡萝卜 佛手瓜 粉丝) 热菜:鲜虾粉丝褒 鸡蛋豆腐 麻辣干锅 青蒸鱼 汤:西米绿豆沙
LiuLeLeMaMa 发表于 2023-01-08 03:13

连拌三丝需要焯胡萝卜🥕和佛手瓜吗?
f
fiance
饺子
花的懒人料理
老实讲我开始觉得北方人吃饺子蛮好的 这样过年不愁想吃什么。西方人也是 比如过节就火鸡简单方便
j
jmmay
🥟 好吃不过饺子🥟

a
aliceangle
过年要上班,贴个对联应个景 过年前几天煮点菜搞定
贵鬼
和平时一样,周六,外食。会避开中餐,不凑热闹。
h
hhllbbl
去吃海底捞
h
halfworldaway
估计就是火锅或者饺子
宇治金时
螺蛳粉火锅~
绿
绿葱
佛跳墙
R
Ryerr
回复 1楼goodchange的帖子
我的想法是要少(量少,酒少),还要精。目前只想到餐后甜点,其他的还在想
S
Summer果果
不搞这些有的没的,不去餐馆跟人抢饭吃。跟平常吃的一样,要是放假就完美了。
1nsb 发表于 2023-01-07 22:15

不是周六吗?
c
comee
当然是年三十阿。
先是随便吃些晚饭, 然后是玩, 包水饺, 然后是吃水饺, 放鞭炮, 迎新年。 这个一般是后半夜了, 9-10 点以后了。
gokgs 发表于 2023-01-07 23:15

层主的描绘,快让我泪奔了。
想国内的除夕夜哇。



L
LiuLeLeMaMa
连拌三丝需要焯胡萝卜🥕和佛手瓜吗?
shaohuacrystal 发表于 2023-01-08 10:49

胡萝卜丝 佛手瓜丝要过滚水滚一下的
L
LiuLeLeMaMa
回复 36楼Bigridge的帖子
豆干 牛腱 牛筋 海带结 别的我没弄过 可以去下厨房找灵感😏
1
1nsb
不是周六吗?
Summer果果 发表于 2023-01-08 18:33

我这人不怎么过节,只要放假就好。周末不算放假。
w
wewin
鱼啊
w
wewin
要做几十道菜
w
wewin
够吃3天的菜
D
Dasfsdscdew
做川菜
D
Dasfsdscdew
回锅肉,鱼,麻辣鸡!
T
Tink
点外卖