碳水,奶酪➕糖! manibear 发表于 2023-01-07 09:11
这个不叫糍粑,糍粑是用糯米蒸熟,再用木棒打,不需打很烂,看得见米粒,装在容器里,凉了再切了煎 青衣人 发表于 2023-01-07 20:35
食材 : *糍粑面团 - 250g 糯米粉 - 200g 开水 - 30g 白砂糖 - 20g 色拉油
*黑糖糖浆 - 50g 黄片糖 - 50g 黑糖 - 200g 水 自己用黑糖 黄片糖熬出来的 糖浆真的浓郁又好吃!
小贴士 * 如果不想自己熬糖浆, 可以用买的枫叶糖浆或者蜂蜜也好吃的。 * 用豆浆粉代替黄豆粉, 也很好吃!大家有的一定要哦试试! * 糍粑, 或者其它糯米的东西都是现做现吃是最美味的, 当然如果吃不完, 可以速冻保存!
具体做法细节在这里
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https://www.youtube.com/embed/WRmUuuvK8Dk?rel=0
谢谢支持!
其实 糍粑 煎的时候就发现了 它不怎么吸油 所以还可以 不加糖浆也好吃
传统做法