黑糖糍粑 芝士年糕 一个糯叽叽面团出来 两种美食 火锅米线店必点

作为糯米美食爱好者， 做黑糖糍粑 做年糕是我最喜欢的事情之一了。 不用油炸， 小火慢慢煎出来的糍粑， 用少油， 配上自己熬制的浓郁黑糖糖浆， 每一口都是满满的幸福感！当然如果你不喜欢吃甜的， 同样的面团， 包上拉丝的芝士， 糯叽叽的芝士年糕也一样的美味！


食材 : *糍粑面团 - 250g 糯米粉 - 200g 开水 - 30g 白砂糖 - 20g 色拉油


*黑糖糖浆 - 50g 黄片糖 - 50g 黑糖 - 200g 水 自己用黑糖 黄片糖熬出来的 糖浆真的浓郁又好吃！

小贴士 * 如果不想自己熬糖浆， 可以用买的枫叶糖浆或者蜂蜜也好吃的。 * 用豆浆粉代替黄豆粉， 也很好吃！大家有的一定要哦试试！ * 糍粑， 或者其它糯米的东西都是现做现吃是最美味的， 当然如果吃不完， 可以速冻保存！

具体做法细节在这里
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https://www.youtube.com/embed/WRmUuuvK8Dk?rel=0
谢谢支持！

看着就好吃！

碳水，奶酪➕糖！

我的最爱，也是我的毒药，不敢吃，一吃血糖下不来。

看的好郁闷 年纪大了就不敢吃糍粑了

好好吃。 我想最後一個步驟可以用空氣炸過代替茲粑翻面噴一點油，減少油的量更健康些。

碳水，奶酪➕糖！
manibear 发表于 2023-01-07 09:11

其实 糍粑 煎的时候就发现了 它不怎么吸油 所以还可以 不加糖浆也好吃

这个不叫糍粑，糍粑是用糯米蒸熟，再用木棒打，不需打很烂，看得见米粒，装在容器里，凉了再切了煎

煎前沾上鸡蛋液，下油锅煎，起锅沾黄豆面和白糖，很香

这个不叫糍粑，糍粑是用糯米蒸熟，再用木棒打，不需打很烂，看得见米粒，装在容器里，凉了再切了煎
青衣人 发表于 2023-01-07 20:35

传统做法

dddddddddddddddddddddddd

太诱人了

dddddddddddddddddddddddd

多谢支持！！

dddddddddddddd

mm太棒了，频道越做越好了！

看着就很不错

已经牙齿痒了

mark

厉害了

跟红糖糍粑味道有啥不同