讨论吃的，贵阳的东西是不是真的好吃？

17年的时候，我带娃们回国玩，报了一个贵州那带的旅行团，第一天晚上，娃们睡了后，托付给一起旅行的亲戚，我去下面吃烧烤，简直觉得美味。接下来几天，也是觉得饭菜特别对胃口，好吃。
我不知道是因为在美国呆久了，久旱逢甘霖，还是真的好吃。
还有一次，在我老家小县城，湖北湖南那种省份，我和老公在酒店下面餐厅吃饭，老公常说那天的饭菜真的好吃，有味道，食材好。只是普通家常饭菜，一个冰镇绿豆而已。
另外一次，我和我妈妈，哥哥一家长途旅行，一次在山海关附近，吃了农家菜，一道黑猪肉鳝鱼，好香！后来我也开始买黑猪肉，确实比普通猪肉好吃。
你们觉得哪里的东西好吃？是食材好，还是烹饪好，还是一起吃东西的人特别？

小地方的饭店反而好吃 食材好 我有朋友是县城的每次回家都要带当地蔬菜猪肉回北京 特别香 蔬菜也是好吃

其实很多二三线城市，都保留了当地的食物特色，贵阳是很典型的，另外，浙江很多地方东西也好吃的，杭州周边的农家菜，成都的苍蝇馆子。

贵阳是省会，不算小地方吧。贵州菜本来就好吃😋

其实很多二三线城市，都保留了当地的食物特色，贵阳是很典型的，另外，浙江很多地方东西也好吃的，杭州周边的农家菜，成都的苍蝇馆子。
bluecrab 发表于 2023-01-04 19:47

我老公南方人，一次婆婆特意带我们去吃有名的扬州菜，我没有觉得特别好。南京大排档的菜感觉很好吃，但是不惊艳。
我下一个地方就是去成都吃东西，说成都东西好吃。
一次在广州，穿半个城市，行野生动物园跑去吃的广州酒店的早茶，也觉得好吃。别的，就是家乡的早点小吃，炸糍粑，别的没有特别怀恋的。
一次老乡送我日本店买的糍粑，我自己炸炸也好吃，但是不如家乡的绿豆糍粑香甜有味道。

贵州是真的好吃，我小时候去过，随便一家路边餐馆随便什么都好吃。豆腐果，羊肉粉，煲仔饭，丝娃娃，还有贵州红汤酸菜鱼，回到北京后念念不忘……几十年过去了至今都记得，太好吃了，不仅仅是材料好。

我老公南方人，一次婆婆特意带我们去吃有名的扬州菜，我没有觉得特别好。南京大排档的菜感觉很好吃，但是不惊艳。
我下一个地方就是去成都吃东西，说成都东西好吃。
一次在广州，穿半个城市，行野生动物园跑去吃的广州酒店的早茶，也觉得好吃。别的，就是家乡的早点小吃，炸糍粑，别的没有特别怀恋的。
一次老乡送我日本店买的糍粑，我自己炸炸也好吃，但是不如家乡的绿豆糍粑香甜有味道。
rainysunny 发表于 2023-01-04 19:54

扬州菜我也不喜欢

贵州是真的好吃，我小时候去过，随便一家路边餐馆随便什么都好吃。豆腐果，羊肉粉，煲仔饭，丝娃娃，还有贵州红汤酸菜鱼，回到北京后念念不忘……几十年过去了至今都记得，太好吃了，不仅仅是材料好。
snowpenguin 发表于 2023-01-04 20:03

那就是真的是好吃。不是我感觉误差。😄

我记得丝娃娃，挺好吃的

贵州丝娃娃挺好吃 和北方春饼不是一个味道 各有风格

贵州是真的好吃，我小时候去过，随便一家路边餐馆随便什么都好吃。豆腐果，羊肉粉，煲仔饭，丝娃娃，还有贵州红汤酸菜鱼，回到北京后念念不忘……几十年过去了至今都记得，太好吃了，不仅仅是材料好。
snowpenguin 发表于 2023-01-04 20:03

听着都很好吃啊，有机会一定去逛逛

听说过

我小时候在贵阳生活过几年。太喜欢贵阳的各种小吃了。而且贵阳的辣椒香而不辣，特别过瘾。当地的各种米粉简直是人间美味。

贵州的东西真是好吃😋我去贵州玩的时候，路边随便找了一个小摊吃肠旺面，真的很好吃。后来还吃了酸汤鱼，丝娃娃，真是太对胃口了，超级好吃。虽然原材料差不多，但制作方法跟云南菜和川菜又不一样，是很不同地风味。 温哥华曾经有家贵州菜，大厨是原来贵州饭店的主厨，我常跑去吃。可惜现在关门了，好怀念啊

作为贵阳人，心心念念贵阳的美食，早餐可以吃牛肉粉，羊肉粉，素粉，糯米饭（酱油的或白的），肠旺面，脆哨面，包饼油条，蛋包饭，烤馒头，碗耳糕，糖麻圆，糍粑…晚上夜市有烧烤，丝娃娃，烤洋芋粑粑，爆炒小龙虾，豆腐果，臭豆腐（烤的或炸的），砂锅饭，卤味，吃完辣的可以喝冰浆，吃冰粉，喝绿豆汤。还有各种酸汤鱼，辣子鸡，香酥鸭….

去过花溪，街边的烧烤好吃

各种汤粉真的太好吃了！

贵州太多美食了，特别 是小吃种类丰富。很怀念小时候吃过的奶酱菌炒豆豉，羊肉粉。