羊肉泡馍算不算羊肉面疙瘩汤?

都是一小团面粉放在汤里煮，
不同的是泡馍先做成一张馍，然后很有仪式感的用手把馍撕成一小块一小块再丢到汤里煮，还不如简单粗糙的做面疙瘩汤，LOL!
可有同感?

多么无趣的人生。。。
面疙瘩是死面，里面不进味不进汤

口感差很多吧

口感差很多吧
goodchange 发表于 2023-01-02 08:25

不觉得泡馍里面的馍口感有多好呀

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我喜欢吃面疙瘩，接受不了泡馍的口感

当然不是了，口感完全不同。
泡馍用的饼是半发面的。有泡馍，煮馍，小炒，水围城等等各种形式。
以前和现在都是劳动人民的快速食品。

当然不是了，口感完全不同。
泡馍用的饼是半发面的。有泡馍，煮馍，小炒，水围城等等各种形式。
以前和现在都是劳动人民的快速食品。
RWY 发表于 2023-01-02 09:01

本大叔2018年去西安玩，吃羊肉泡馍一碗就是50人民币。木有觉得那是劳动人民的快速食品呀，而且贼难吃。

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我02年去回民街老孙家是15元，当时一碗牛肉面五块

估计都挺好吃的

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我02年去回民街老孙家是15元，当时一碗牛肉面五块
conniecook627 发表于 2023-01-02 09:32

多数本地人不去那吃的

羊肉汤泡的白吉馍是发面，面疙瘩是死面。这都分不清……

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现在也就二十多，只能说你被坑了，不过你觉得50块是当地人日常吃得起的玩意儿吗？