日本南瓜怎么做? 烤,蒸,煮?

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majia_majia_
楼主 (北美华人网)
终于买到了正宗日本南瓜。看大家说吃起来像板栗。 哪种做法最好吃?烤箱,多少度? 蒸还是煮?
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johnlucy
我一般切片和百合一起炒断生,然后放蒸锅里蒸熟。 不知道是不是有更好的做法
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Omnbmh
加糯米粉做南瓜饼
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Irisjojo
我喜欢用烤的,连皮切块后在375 F烤15 分钟,这样的做法,南瓜有板栗的味道。
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janesshq
我喜欢蒸熟去皮做成南瓜馒头,颜色非常好看
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majia_majia_
我喜欢用烤的,连皮切块后在375 F烤15 分钟,这样的做法,南瓜有板栗的味道。
Irisjojo 发表于 2023-01-01 13:44

是不是要切小块? 15 min 太好啦。要喷油,加盐什么的吗?
茶叶的一日三餐

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你试试这个配方 我经常做
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summerfall
炒一下很好的,关键要用味醂。