韩国泡菜煮鱼片--鱼肉滑嫩，泡菜清脆，酸辣麻鲜，开胃又爽口

今天和大家分享用自制的韩国泡菜和龙利鱼做的水煮鱼片，清脆的韩国泡菜，肉质滑嫩的鱼片，搭配起来味道好极了，热呼呼的，爽口开胃又健康。 视频链接： https://www.youtube.com/embed/YgoOPrH6h8s







Ingredients:
    1 cup Kimchi  - 1 杯 韩国泡菜
    2 fish fillets - 2 条 鱼片
    1 piece ginger - 1 块生姜
    3 cloves of garlic - 3 瓣大蒜
    1 green onion - 1根青葱
    Sichuan red peppercorn - 红花椒
    Sichuan green peppercorn - 青花椒
    a few dry red pepper - 几个干红辣椒
   
Seasonings:
      1tbsp cooking wine - 料酒 1大勺
      1/8 tsp white pepper powder - 白胡椒粉 1/8 小勺
      1/8 tsp Salt - 盐 1/8 小勺
      2 tsp corn starch - 玉米淀粉 2 小勺
 
      1 tsp salt-  盐 1 小勺
      a little bit white vinegar  -  白醋适量
      1 tsp sugar - 糖 1 小勺
自制韩国泡菜的视频分享： https://www.youtube.com/embed/b23T6_M58lw