冬天到了，大家都喜欢在火锅里烫什么菜

土豆，藕片

鱼皮长什么样？我在韩国店买了干鱼皮，感觉很薄，可能是做汤用的。。。
hijklmn 发表于 2022-11-29 21:40

中国店有炸鱼皮，好像专门用来涮火锅的。

我在火锅店里吃到过几次鱼皮，是新鲜的，在华人超市里曾经看到过两次新鲜鱼皮卖，美国卖鱼皮的太少了。干的估计发开也是软的。鱼皮烫火锅或者凉拌都好吃，就滚水烫一下，烫得变硬就吃，脆脆的。烫久了会从硬变软，就不好吃了。
calculus 发表于 2022-11-29 22:53

是新鲜的啊，我还以为是干的。。。

粉丝！

中国店有炸鱼皮，好像专门用来涮火锅的。
xiaohongchen 发表于 2022-11-30 20:12

哦，我好像见到过，白白的。。。

茼蒿，豆苗，娃娃菜，菇类也算的话金针菇

好饿啊。。。。。。。。。。我喜欢白菜金针菇腐竹鸭血猪脑

配菜喜欢土豆，芋头，蘑菇（金针菇，王子菇，海鲜菇），茼蒿，A菜，大白菜，腐竹，冻豆腐，玉米

看下来，竟然没有人放红薯的， 红薯放在火锅里也很好吃。