我的Staub漏氣成這樣正常嗎？

大家說的密封性好是怎樣好？

我的没漏过

是有点多，盖子上的nob拧紧点试试。或者盖子上加点水。

漏不漏气难道不是跟火的大小有关吗?火大气多的时候多少会漏点气啊，难道我的锅也是有问题的？我一直以为漏点气正常。

同问，也有这个问题。

Staub这种小火炖就行了，大火会焦底，盖子上面先加点水吧。

漏不漏气难道不是跟火的大小有关吗?火大气多的时候多少会漏点气啊，难道我的锅也是有问题的？我一直以为漏点气正常。
景的童话 发表于 2022-11-29 16:21

漏气当然正常，和火的大小有关。一点都不漏那不成高压锅了？ 我还试过炖鸡汤忘记关小火，然后去散步，回来鸡汤都快扑干了。但是水还没烧干，锅子没坏。

这不是很正常？

我觉得很正常，反正就是小火，怎么可能一点不漏气

漏气正常啊 火🔥不能太大啊

我觉得很正常，反正就是小火，怎么可能一点不漏气
Jisun7801 发表于 2022-11-29 16:26

就有些博主吹得很神吧。但其实就是盖子重加做工好相对比较密闭。

楼主我家的跟你的一模一样的锅，也是漏。我有时候想别人家是怎么样的呀？难道我买的是次品？

我的也是，好奇大家说这个锅做肉好吃的原因是什么？ 打算今天做一次试一试

楼主我家的跟你的一模一样的锅，也是漏。我有时候想别人家是怎么样的呀？难道我买的是次品？
victoria007 发表于 2022-11-29 16:49

正常，就是这样的，又不是高压锅怎么可能不漏气，就是因为锅盖比较重漏的相对少而已

新买的锅用砂纸把锅盖和锅沿接触那圈都打磨一下，然后每次盖盖子稍微转一下确保盖严。 当然你要是大火烧一锅开水再怎么盖也是会漏的，毕竟蒸汽连火车都能推动，更何况一个锅盖。这个锅适合小火慢炖这种工作。

又不是密封的锅子，算正常啦。我正在用staub炖牛肉，有这种水汽出来的话，里面一定是沸腾到不行了。staub烧开后慢火炖就好了。

你看一下锅盖和锅接触的地方，有几个小凸起，应该是设计上就略微漏一点气，可能是防止火大喷溅的

关小火

我都在盖子上放满冰块，蒸汽会少很多，蒸馏回流原理

我有一模一样的，好多年了，我还从来没见过上面这么多气呢

我的没漏过
大鱼Michelle 发表于 2022-11-29 16:16

高压锅都要放气的

我到完全不漏气

我的也是这样，多少会漏一些

正常啊

怎么可能一点不漏气？就是高压锅也会漏气的。 这么大气，你不让水蒸气漏出来，不怕爆炸吗😂😂😂 火开小，别让气那么大就好。

高压锅也得留个口放气好不好

正常 它不是高压锅

新买的锅用砂纸把锅盖和锅沿接触那圈都打磨一下，然后每次盖盖子稍微转一下确保盖严。 当然你要是大火烧一锅开水再怎么盖也是会漏的，毕竟蒸汽连火车都能推动，更何况一个锅盖。这个锅适合小火慢炖这种工作。
珑 发表于 2022-11-29 17:12

砂纸不会破坏镀层吗？

你看一下锅盖和锅接触的地方，有几个小凸起，应该是设计上就略微漏一点气，可能是防止火大喷溅的
poppypoppy 发表于 2022-11-29 18:37

我看到了，还以为是次品所致，因为买的时候是微瑕，所以不知道哪些是feature，哪些是bug。。。

把锅盖转一转，找找更好的位置。。。可能因为是次品，所以不是随便一盖密封效果就很好的。。。

漏不漏气难道不是跟火的大小有关吗?火大气多的时候多少会漏点气啊，难道我的锅也是有问题的？我一直以为漏点气正常。
景的童话 发表于 2022-11-29 16:21

跟火大小有关系。我昨天开中火就漏气,平常小火不漏

如果没有硅胶圈，铁与铁相接，怎么可能没有空气可以过去？？

今天第一次用， 体验是：做菜不好吃真的不怨锅。 再加一条：没有想象的重。

回复 33楼US2020的帖子
真相了

我的没有问题，用了好几年了

瓦特了解一下

我基本是用这个锅做炖菜，水开了以后基本是最小的火或者稍大一点就可以让菜咕嘟啦，排骨红烧肉2小时都熟烂了，基本没看见漏气，火太小了也漏不出啊。肉的味道是比别的锅好，恨不得它买3，4个，被大家制止了

staub曰，俺是铸铁锅，不是高压锅。

回复 1楼farewell的帖子
同意30楼的 LZ把锅盖转一圈，应该可以找到更密闭的位置

这个锅是我这两年最满意的购物之一了。LZ应该是火开的比较大，如果中小火基本上就没有蒸汽出来（当然也跟你家灶台火力大小有关）。