今天给娃做的pizza,吃的特别香

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antham
楼主 (北美华人网)

看娃吃的赞不绝口,老母亲的幸福就是这么简简单单

分享一下食谱:
食材(可做尺寸长20*宽6的披萨4份) 面团 中筋面粉250克 酵母6克 白糖15克 温水140毫升(36-40度) 橄榄油5克 盐5克 - 馅料
(1小勺=1 tsp=5毫升容量;1大勺=1 t bsp=15毫升容量) 牛肉250克(也可用鸡肉、羊肉) 洋葱半个切碎 大蒜2瓣切碎 番茄半颗切小块 青辣椒半个切小块 盐和黑胡椒各1/2小勺 甜椒粉1小勺 香菜籽粉1小勺 孜然粉1小勺 辣椒碎1小勺 欧芹碎或意式综合香料1小勺 马苏里拉奶酪碎适量

还抽空做了一个cupcake:
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shaohuacrystal
看着就很好吃😋
不快乐的心
回复 1楼antham的帖子
最喜欢看的就是吃喝玩乐贴。
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laisgheg
好吸引咁,先收藏放假整
木牛流马
看着就好吃➕1
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Lidl

这都会做啊
在哪里学的啊?
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ToveIN
看这个好好吃啊,这是turkish pizza吧!
K
Katherinely
赞楼中,这面也是自己活的?
不快乐的心
看这个好好吃啊,这是turkish pizza吧!
ToveIN 发表于 2022-11-27 19:12

只喜欢吃,不喜欢做。
明年去土耳其,吃最好吃的中东欧洲融合菜!!!
Y
Yvlonyne
很厉害,我之前也尝试做过,自己发明了个(芝士加花生酱的黑暗口味,没想到也很好吃哈哈哈哈哈)
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Heiniu
性状很有趣 看着就好吃 楼主有没有视频? 这上面撒的是黑芝麻吗?
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berlin
这是中亚披萨吧,看起来不错
Y
Yvlonyne
看这个好好吃啊,这是turkish pizza吧!
ToveIN 发表于 2022-11-27 19:12

turkish dish的灵魂是香菜啊哈哈哈哈哈,没有香菜觉得少点什么
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neigaeu
坐在屏幕面前的我感到惭愧,我今天又给我煮的速冻水饺
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antham
性状很有趣 看着就好吃 楼主有没有视频? 这上面撒的是黑芝麻吗?

Heiniu 发表于 2022-11-27 19:16

对,黑芝麻。 可以参考这个,我做的时候没录视频
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/mIkjp84hOpw?showinfo=0
没那个机器也没事,我用手活的 也很好
k
keepdown
别说娃了, 我要是吃也会吃的很幸福
k
keepdown
请问楼主mm,蔬菜放番茄不会容易出水吗?
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antham
请问楼主mm,蔬菜放番茄不会容易出水吗?
keepdown 发表于 2022-11-27 19:20

如果怕出水太多,蔬菜可以少放些(洋葱喝西红柿不要选太大的),或提前炒干蔬菜水分,或延长时间、拉高烤箱的温度都是可以的
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longlongdouble
赞,有种国内肉饼的感觉, 😄
吃鸡蛋
坐在屏幕面前的我感到惭愧,我今天又给我煮的速冻水饺
neigaeu 发表于 2022-11-27 19:17

我给娃做猪头虾仁西洋菜三鲜混沌
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joanna63
我这个假期也给娃做了好多好吃的 包了包子 做了waffle 还炒了好几个菜 娃吃的高兴 我也高兴
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Acre
我这个假期也给娃做了好多好吃的 包了包子 做了waffle 还炒了好几个菜 娃吃的高兴 我也高兴
joanna63 发表于 2022-11-27 19:31

你们都好勤劳,我这就去娃晚上想吃啥哈哈
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jiayusong
坐在屏幕面前的我感到惭愧,我今天又给我煮的速冻水饺
neigaeu 发表于 2022-11-27 19:17

同惭愧,并请教有什么娃不太会吃腻的超市食物
A
Acre
同惭愧,并请教有什么娃不太会吃腻的超市食物
jiayusong 发表于 2022-11-27 19:40

salad
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alexlulu
你们用的谱为什么都是以克为单位的?每次都要称吗
用cup/spoon那种单位的食谱会方便很多
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LKJ

看娃吃的赞不绝口,老母亲的幸福就是这么简简单单

分享一下食谱:
食材(可做尺寸长20*宽6的披萨4份) 面团 中筋面粉250克 酵母6克 白糖15克 温水140毫升(36-40度) 橄榄油5克 盐5克 - 馅料
(1小勺=1 tsp=5毫升容量;1大勺=1 t bsp=15毫升容量) 牛肉250克(也可用鸡肉、羊肉) 洋葱半个切碎 大蒜2瓣切碎 番茄半颗切小块 青辣椒半个切小块 盐和黑胡椒各1/2小勺 甜椒粉1小勺 香菜籽粉1小勺 孜然粉1小勺 辣椒碎1小勺 欧芹碎或意式综合香料1小勺 马苏里拉奶酪碎适量

还抽空做了一个cupcake:

antham 发表于 2022-11-27 19:09

看起来就很好吃!问一下楼主,烤箱温度是多少?烤多长时间啊?谢谢!
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oneleaf
I
Inferno
回复 1楼antham的帖子
LZ太能干了。 理解老母亲的幸福感。
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Heiniu
我给娃做猪头虾仁西洋菜三鲜混沌
吃鸡蛋 发表于 2022-11-27 19:31

猪头?
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shaohuacrystal
我这个假期也给娃做了好多好吃的 包了包子 做了waffle 还炒了好几个菜 娃吃的高兴 我也高兴
joanna63 发表于 2022-11-27 19:31

妹妹很能干,包子是很考验厨师的!
E
Eml
厉害,看到list就晕了
a
aroll
不错不错,肯定好吃
q
qkl
我下次也试试
H
Heiniu

看娃吃的赞不绝口,老母亲的幸福就是这么简简单单

分享一下食谱:
食材(可做尺寸长20*宽6的披萨4份) 面团 中筋面粉250克 酵母6克 白糖15克 温水140毫升(36-40度) 橄榄油5克 盐5克 - 馅料
(1小勺=1 tsp=5毫升容量;1大勺=1 t bsp=15毫升容量) 牛肉250克(也可用鸡肉、羊肉) 洋葱半个切碎 大蒜2瓣切碎 番茄半颗切小块 青辣椒半个切小块 盐和黑胡椒各1/2小勺 甜椒粉1小勺 香菜籽粉1小勺 孜然粉1小勺 辣椒碎1小勺 欧芹碎或意式综合香料1小勺 马苏里拉奶酪碎适量

还抽空做了一个cupcake:

antham 发表于 2022-11-27 19:09

楼主给的视频也看了。觉得楼主做的肉饼比视频博主做的还要好。看着太有食欲了。
我决定再研究研究,下周末有空就跟风做一波。
H
Heiniu
我这个假期也给娃做了好多好吃的 包了包子 做了waffle 还炒了好几个菜 娃吃的高兴 我也高兴
joanna63 发表于 2022-11-27 19:31

我最近做包子也做得很顺手,还拉了面。都是中式食品。
现在想迎接这个开口肉饼的挑战
私用马假1999
这个就是&pizza吧 土耳其披萨我记得
不快乐的心
回复 35楼Heiniu的帖子
偶年纪大了,开始研究健康饮食,找到了最合中国人口味的日式芝麻色拉酱,太happy 了。
再研发一下本大妈的创意食谱,那就是在色拉里加各种天然苦味,哈哈哈。
以后不是汤就是色拉,为老年三高吃货生活做准备。
S
Sandmvril
看起来也太有食欲了 我就是没有耐心做
g
gzrk
这个点看到又饿了
吃鸡蛋
猪头?
Heiniu 发表于 2022-11-27 20:51

猪肉
MD,中国点的黑猪肉馅要7.99一磅!
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Sandmvril
猪肉
MD,中国点的黑猪肉馅要7.99一磅!
吃鸡蛋 发表于 2022-11-27 22:10

a用鸡胸肉啊
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xmv
收藏
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lazycat12345
回复 1楼antham的帖子
这面团一定得自己做么?外面买dough可以吗
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lazycat12345
我给娃做猪头虾仁西洋菜三鲜混沌
吃鸡蛋 发表于 2022-11-27 19:31

哈哈我娃三岁就跟我一起包馄饨了,虽然她包的是枕头
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Heiniu
回复 35楼Heiniu的帖子
偶年纪大了,开始研究健康饮食,找到了最合中国人口味的日式芝麻色拉酱,太happy 了。
再研发一下本大妈的创意食谱,那就是在色拉里加各种天然苦味,哈哈哈。
以后不是汤就是色拉,为老年三高吃货生活做准备。
不快乐的心 发表于 2022-11-27 21:43

Kewpie sesame dressing 不错。不过我还是以吃炒熟的蔬菜为主
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cxying
一定很美味,夸
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ingbox
大大的成功
A
Amandami
赞 勤劳的母亲 幸福的娃
M
Miamason
cheese需要放很多吗?
肉肉妈
坐在屏幕面前的我感到惭愧,我今天又给我煮的速冻水饺
neigaeu 发表于 2022-11-27 19:17

我昨晚煎了速冻的葱油饼……
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pinkypinky
mark yum!
c
cats_love_my_boots
赞 赞 赞
辛苦做的饭菜 娃爱吃 成就感爆棚!!!
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laisgheg
这要花多少时间啊!楼主真的太用心了
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rosa_zh
看着不错耶,收藏做给娃吃
L
Lidl

面食 我做不了
怕麻烦
所以尽量天天吃米饭
哈哈哈
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keepdown
absolutely delicious!
一粒橘子
楼主是亲妈,咱都是SAMS或者COSTCO买一块,娃啃不完的我当妈的接着啃。