哇 感觉有点奇怪 我基本不在非亚洲餐馆点亚洲食品 Heiniu 发表于 2022-11-27 14:51
能不能吃出甜味，凡是能够吃出一点甜味的饺子，我个人都一律不喜欢不买 alloccupied 发表于 2022-11-27 19:11
比这边中餐馆调的味道正宗juicy 疫情之后就没有去过了，不知道现在还有没有$12 unlimited app的deal， 光这个煎饺我就能吃好几盘。 cvb32d 发表于 2022-11-27 14:43
下次你可以试试，每一个连锁店的味道都稳定，完胜美国的其他中餐馆里的煎饺，主要肉馅味道地道。 cvb32d 发表于 2022-11-27 19:10
现在有美国人问我哪家中餐馆好，我一律说 pf chang, 或者 pei wei. 至少环境干净，口味稳定，服务在线。本地华人开的中餐馆在疫情后狂涨价就算了，服务质量每况愈下，味道也忽好忽坏。一家常去的，突然变得难吃无比，一打听原大厨跑了。。。 dcgreen 发表于 2022-11-27 20:04
他们用的饺子和日本餐馆的是同一个品牌，我也是无意间发现的，那个牌子超市有卖，我也买来自己在家做过，有猪肉的、鸡肉的和牛肉的，品牌是GYOZA，日本超市，韩国、中国超市都有卖。 moonhong95 发表于 2022-11-27 20:54
没有甜味，类似国内口味。 cvb32d 发表于 2022-11-27 19:26
GOYA 这个牌子， 隐隐记得很早以前好像用一些比较怪的油。 现在是不是改了，不知道。 如果现在上面标明 NO Trans fat, 就应该没问题。 记得它的面永远都不干燥，总是油汪汪的，不管在冰箱里多久。 randomguy 发表于 2022-11-27 21:03
疫情之后就没有去过了，不知道现在还有没有$12 unlimited app的deal，
光这个煎饺我就能吃好几盘。
下次你可以试试，每一个连锁店的味道都稳定，完胜美国的其他中餐馆里的煎饺，主要肉馅味道地道。
没有甜味，类似国内口味。
这是味全代工的。Kroger 卖的锅贴,也是找味全代工。
会不会是冷冻饺子。批量生产，所以味道稳定？
的确是，中餐馆难在口味稳定。 大厨走了马上味道就变。
其实中餐完全可以定量标准化调味品。 Peiwei真心算不错的。起码去了以后桌面地板干干净净卫生间没异味。
记得它的面永远都不干燥，总是油汪汪的，不管在冰箱里多久。
湾区好像很少？
谢谢信息
那就好，哪天去买两份尝尝
如果是已经煎过再冷冻就是会一直油汪汪的
Ajimoto牌子的 不需要放油直接下过煎的煎饺 特别油 吃完就烧心 的确是trans fat 很久不买不知道现在改没有
Gyoza 是日式煎饺的意思，是相对于Potstickers ，gyoza 是薄皮Size 小一些。老外喜欢吃Potstickers,大只，皮厚一些，有口感。 Goya是品牌名称。Goya卖的是蔬菜水果罐头，冷冻包装的东西为主，印象中没有见过这个品牌有做煎饺的。