大家说说剩下的火鸡咋整吧

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artdong
楼主 (北美华人网)

朋友送了个大的,咱家四分一都吃不到。
现在一大个占着冰箱位子,不想扔掉浪费。
各位剩下的火鸡怎么弄的?
乔峰
火鸡蔬菜沙拉
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pwwq
手撕 沾蒜汁
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Cuomo
从来不吃 火鸡的飘过
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smile1234
1.手撕开,跳蒜汁蒸,肉嫩了 2.剁碎做稀饭粥,香甜 3.骨头连着点肉煮黄豆汤,很香甜
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LoveGinkgo
肉分成小份,锡纸包起来冷冻,吃的时候可以提前一晚放冷藏室,也可以不化冻直接烤,方便快手。骨头也分成几份冷冻。烤火鸡的骨头熬汤挺鲜的。
我家也是,你去搜搜leftover turkey recipes找灵感吧
节前和节日当天都很happy,节后。。
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shaohuacrystal
1.手撕开,挑蒜汁蒸,肉嫩了 2.剁碎做稀饭粥,香甜 3.骨头连着点肉煮黄豆汤,很香甜
smile1234 发表于 2022-11-25 16:46

火鸡稀饭好好吃!老外还有把火鸡肉和骨架加上洋葱胡萝卜和芹菜煮汤,也很好吃!
绿
绿葱
拆开分包真空冻上。 骨架煮汤煮粥, 三明治,沙拉, 碎肉做黑三剁一类的。
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MMitchell
手撕 沾蒜汁
pwwq 发表于 2022-11-25 16:40

蒜汁自己做吗?求一个好吃的蒜汁方子或牌子。
做 turkey pie
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pwwq
蒜汁自己做吗?求一个好吃的蒜汁方子或牌子。
MMitchell 发表于 2022-11-25 17:07

大蒜, 蒜夹子
放一点香油,盐,水
就好了
点苍鹤云
把肉都切下来,胸脯肉切丁做Chicken Pot Pie ,或者切片做Sandwich。 两只腿分别冷冻,吃之前解冻,锡箔纸包严实了慢火烤透或者扔高压锅里压20分钟。 翅膀就当零食啃了吧。 其它地方的碎肉撕成丝做鸡丝面。 骨架千万别扔,熬汤放一点白菜,特别好吃。
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jennyjin
我就买了个火鸡腿,一家人还吃了两顿……
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lovejames
做各种蔬菜汤 就是类似olive garden 的土豆汤, 用火鸡肉来做, 其他的用料按菜谱。
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lisalzf
火鸡骨炖汤,火鸡肉沙拉,三明治等
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绿如蓝
熬粥的时候加上火鸡肉丁,配青菜香菇包子,很香的早餐
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shaohuacrystal
熬粥的时候加上火鸡肉丁,配青菜香菇包子,很香的早餐
绿如蓝 发表于 2022-11-25 17:43

青菜香菇包子很好吃!妹妹自己做的吗?
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shantian
我就买了个火鸡腿,一家人还吃了两顿……
jennyjin 发表于 2022-11-25 17:16

什么?一根火鸡腿一家人吃,还吃了两顿?我昨天一个人就干掉了一根火鸡腿。天啊,我一直以为我的食量很普通人,和你家一比,我被我自己的食量惊到了
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yxbIsqt
我家都是用剩下的火鸡喂猪。
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Louisewu
我家就是煮皮蛋粥,或者拿来熬汤做成高汤的汤底 懒得做饭就用鸡高汤煮个米粉吃
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shaohuacrystal
什么?一根火鸡腿一家人吃,还吃了两顿?我昨天一个人就干掉了一根火鸡腿。天啊,我一直以为我的食量很普通人,和你家一比,我被我自己的食量惊到了
shantian 发表于 2022-11-25 17:47

哈哈!
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shaohuacrystal
我家都是用剩下的火鸡喂猪。
yxbIsqt 发表于 2022-11-25 17:50

你家猪伙食好,肉一定很香。有一种名贵的火腿就是用吃水果长大的猪腿熏的
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artdong

哇谢谢各位!
咱家人喜欢喝汤,炖着试试看。
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artdong
我家都是用剩下的火鸡喂猪。
yxbIsqt 发表于 2022-11-25 17:50


这位养猪?厉害啊。
宫迷
我们一家吃过一次火鸡后再也不碰了。后来都是鸭或者鸡代替火鸡。可以手撕下来分装冷冻,做午饭沙拉或者鸡粥。
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spyj007
把肉拆下来,分成几份放freezing慢慢吃,我喜欢火鸡🦃️
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spyj007
对了、要加上cranberry sauce,我当布丁吃哈哈
绿
绿葱
什么?一根火鸡腿一家人吃,还吃了两顿?我昨天一个人就干掉了一根火鸡腿。天啊,我一直以为我的食量很普通人,和你家一比,我被我自己的食量惊到了
shantian 发表于 2022-11-25 17:47

那种单卖的薰火鸡腿有2磅, 一个人吃不了。 sams不卖了, popular牌子的比较咸, 我家也剩半只呢。
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artdong
那种单卖的薰火鸡腿有2磅, 一个人吃不了。 sams不卖了, popular牌子的比较咸, 我家也剩半只呢。

绿葱 发表于 2022-11-25 18:44



俺知道这种大火鸡腿,迪士尼乐园常年有卖,的确很大。
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shaohuacrystal
那种单卖的薰火鸡腿有2磅, 一个人吃不了。 sams不卖了, popular牌子的比较咸, 我家也剩半只呢。

绿葱 发表于 2022-11-25 18:44

我们超市里卖的没有这么大,两磅真得需要全家吃
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chunfengfukan
看火鸡做得好不好吃吧。
我家的火鸡每年都做得很好吃,根本舍不得处理,都是切成片放进Ziploc 袋子冰冻起来。想吃的时候拿出来热一热。
做得不好吃的火鸡,也可以冻起来。想吃的时候拿出来解冻加热,做一个口水鸡的蘸料浇上,很好吃的一个凉菜。
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louaci
火鸡炒饭,三明治
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xiaoyagaga
我家吃一半扔一半。就是个仪式感。火鸡真的不好吃
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dragonmama
看火鸡做得好不好吃吧。
我家的火鸡每年都做得很好吃,根本舍不得处理,都是切成片放进Ziploc 袋子冰冻起来。想吃的时候拿出来热一热。
做得不好吃的火鸡,也可以冻起来。想吃的时候拿出来解冻加热,做一个口水鸡的蘸料浇上,很好吃的一个凉菜。
chunfengfukan 发表于 2022-11-25 18:49

求火鸡方子,每次我的火鸡都好干。
水蓝
学习了🙏
迪斯尼园子里的火鸡腿还蛮好吃的😄
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Eml
不好吃
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felali9
肉丝下来可以炒蔬菜,可以烧稀饭,可以冷吃
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zyhren
凉拌鸡丝 鸡肉手撕,,然后加调料(酱油,色拉油,葱姜蒜等等),凉拌 非常可以 有时候美国超市卖的烤鸡吃一顿就觉得难吃,剩下的凉拌
木瓜瓜
切片做火鸡三明治~蛋黄酱, avocado slice, 生菜,olive garden salad dressing,cheese slice(your favorite), bacon strips (optional ) 鲜美
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niuniudabao
煲粥 非常好吃
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qas168888
大的肉老公一块一块片下来和鸡汤放大碗。剩下的鸡架我戴上一次性手套拆成小块,今天和洋葱胡萝卜做了一大锅咖喱火鸡,中午吃盖浇饭一顿就消灭了。剩下的鸡汤冰冻起来以后做汤吃
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berlin
白人会做pot pie,不过老中感恩节吃火鸡的真不多,即便是烧腊店改良过的方子,剩下的也没法吃。
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rsbljsycx8bzbbx
冷冻,明年再吃。
爱睡懒觉的猫
鸡胸肉做chilli
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happylife115
火鸡肉手撕开加焯水的木耳、芹菜丝、胡萝卜丝等凉拌,骨架煮汤
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sunnycallen
火鸡在冰箱里冷藏了三天了,还能吃吗?
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snowerrrr
suddenly pasta煮好, 调料包拌橄榄油,黑醋,火鸡丁,黄瓜丁,小西红柿或其他蔬菜自由发挥,一块儿拌匀。
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shaohuacrystal
火鸡在冰箱里冷藏了三天了,还能吃吗?
sunnycallen 发表于 2022-11-25 22:12

可以,冰箱里五六天都没事
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shaohuacrystal
凉拌鸡丝 鸡肉手撕,,然后加调料(酱油,色拉油,葱姜蒜等等),凉拌 非常可以 有时候美国超市卖的烤鸡吃一顿就觉得难吃,剩下的凉拌
zyhren 发表于 2022-11-25 19:42

我吃烤鸡有一个很大的毛病,除了鸡腿翅膀和鸡胸肉好吃,后背上的肉很油味道不好,冷了以后更不好吃。所以很少买烤鸡
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tntcn
火鸡没啥味道,可以喂狗吗?
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hify
有些肉可以给狗吃。但大部分还是扔掉吧
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frankingcn2
我们只吃了火鸡腿,还是占着调料,剩下的扔了,实在难吃,明年可以就弄个火鸡腿吃吃算了。
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lazycat12345
回复 1楼的帖子
我想捐了喂狗。。就是不知道有没有家庭收
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bran
火鸡汤蛮好吃的
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oneleaf
煮粥
红豆馅儿的哩
辣子鸡丁
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lavendula
火鸡真是太难吃了,肉象是面粉做的一样…..
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snowpenguin
火鸡不是肉质的问题,是肉无论怎么做都是一股煤气味啊,到底如何才能吃得下去?我连deli的烟熏火鸡都吃不了
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host
什么?一根火鸡腿一家人吃,还吃了两顿?我昨天一个人就干掉了一根火鸡腿。天啊,我一直以为我的食量很普通人,和你家一比,我被我自己的食量惊到了
shantian 发表于 2022-11-25 17:47

l哈哈哈,我老公一口气吃了俩火鸡腿,我和俩娃一共也吃了两只。一共做了8只火鸡腿,现在就剩俩了。green beans什么的当天就被扫荡光了。
苏芳紫
什么?一根火鸡腿一家人吃,还吃了两顿?我昨天一个人就干掉了一根火鸡腿。天啊,我一直以为我的食量很普通人,和你家一比,我被我自己的食量惊到了
shantian 发表于 2022-11-25 17:47

我去环球影城那个火鸡腿一个人就能吃完诶
披马甲奔真人
这个我会!有一年我把剩下的火鸡变着花样整出四种吃法,分别是:1 口水火鸡 2 火鸡taco 3 火鸡热汤面 4 buffalo 火鸡 pizza

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[email protected]
instant pot 芹菜洋葱胡萝卜鸡汤
M
Meiyan
煮面汤,中式凉拌,quesadilla 因为家里经常有这个卷饼很方便。
A
Appleworm
尖椒炒火鸡肉片,骨头随便加点啥炖汤,火鸡肉撕成条凉拌,也可以拌面条,炒饭 很多种吃法啊
D
Dubs4life
煮粥
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gtg729p
火鸡肉下面 火鸡noodle soup 中式美式各来一个 turkey stuffed mushroom
e
ecco
今年没有剩,买了三盒九根火鸡腿分两次烤的,两根最大的送了邻居,剩下的吃了三顿。
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balaja
我去环球影城那个火鸡腿一个人就能吃完诶
苏芳紫 发表于 2022-11-26 05:37

我也是。。。。。
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nakamoto
挖坑埋了,让火鸡入土为安,也算是对火鸡的感恩嘛
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LUCKYCRYSTALBALL
火鸡腿、翅膀已经吃完了,鸡架准备熬个高汤,鸡胸肉撕下来凉拌。娃们已经吃的米有兴趣了🤣
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rionclear
直接扔掉。
河边垂钓
我们家狗不嫌弃,很爱吃
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frank21select5
火鸡三明治,火鸡肉夹馍,火鸡面,火鸡丁炒饭,杭椒火鸡柳
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artdong


俺看到各位喂猪喂狗的,刚刚撕了一碗给俺猫咪们,全部舔干净啦。
西
西岸玫瑰
什么?一根火鸡腿一家人吃,还吃了两顿?我昨天一个人就干掉了一根火鸡腿。天啊,我一直以为我的食量很普通人,和你家一比,我被我自己的食量惊到了
shantian 发表于 2022-11-25 17:47

你食量普通😄我可以吃二个腿😂
起舞弄清影
回复 1楼artdong的帖子
给宠物吃一两顿,隔天就扔了。我家现在已经不搞火鸡了,又麻烦味道又一般,而且还浪费。
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fmsunshine
鸡骨架烧汤 煮鸡汤馄炖 鸡肉 手撕 冻起来 以后好炒青椒鸡肉
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SheldonCooper
扔了吧。。。 我们从24号开始到今天三天没吃中餐
今晚吃了三文鱼dill salad,剩的turkey,brussel sprouts。。。真是觉得人生苦短何必为难自己
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SheldonCooper
火鸡三明治,火鸡肉夹馍,火鸡面,火鸡丁炒饭,杭椒火鸡柳
frank21select5 发表于 2022-11-26 17:40

都有杭椒了还炒火鸡吗?感觉好浪费杭椒
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Qishenmamingzi
每年用剩火鸡做turkey dumpling soup超好吃。