HexClad 锅值得买吗？

最近常看到他家广告

真贵

no..

不值得不好用

没觉得多好用。但是不粘锅老是得换。我才用两年觉得替代不粘锅还是可以的。我90%的时间用铸铁锅。

https://www.youtube.com/watch?v=BaYhUKLXa4A
This video is pretty helpful.

那个黑色的部分就是 non-stick 材料。一年后 non-stick 的涂层还是会出问题，慢慢变 stick。所以不值得买。 non-stick 的涂层 1年后就会慢慢出问题，如果小心，不用高温干烧，最多坚持两年。就买大厂的不粘锅，每 1-2年换国得了。 要么就 用 cast iron，carbon steel，自己好好season，维护，也能达到不沾效果。


我家用了两年了，目测还可以。不粘锅那个是眼见的掉涂层太可怕，这个眼不见，心不烦。

2019年从Costco买了一套，开头很不沾，后来有点粘。现在准备换下一套了。像楼上说的，眼不见心不烦。 要是有更好的选项，我也想换换，但是一直没找到啊

2019年从Costco买了一套，开头很不沾，后来有点粘。现在准备换下一套了。像楼上说的，眼不见心不烦。 要是有更好的选项，我也想换换，但是一直没找到啊
joy35113115 发表于 2022-11-22 20:23

我觉得 ninja foodi neverstick premium不粘锅就挺好的， 我家那个不粘锅用了两年多了，还是看起来和新的一样，没有一点划痕啥的，完全不粘 可能它家的不粘涂层比较牢固。

有这个锅的 新货洗的时候 用厨房纸蹭蹭会发现黑色小屑屑掉下来 就是个涂层