dr pepper是苹果籽的味道，root beer是风油精 alanbeil 发表于 2022-11-21 17:36
有次去盐湖城，到的时候比较晚，想想在飞机场吃了晚饭再去宾馆。寻见一家中餐，可是炒锅是个白人女的，有点犹豫，扛不住肚子饿，点了一份。重点来了： 竟然全用糖炒的，没有放盐！！！！ centenario 发表于 2022-11-21 17:48
对我最大冲击是原来国内高大上的麦当劳，肯德基必胜客这么乡下土包子。。。 tntcn 发表于 2022-11-21 13:34
糖炒饭???? 升糖 火箭?? Cuomo 发表于 2022-11-21 17:50
麦当劳肯德基在国内并不是高大上吧，比一般小饭店都便宜多了，而且国内肯德基麦当劳完全本土化了，非常适合中国人的口味 游戏人生 发表于 2022-11-21 18:03
来了才知道那么大的国土，从南到北从东到西食物居然基本是一样的。。。一样的。。。一样的。。。而且十多年了一成不变。。。一成不变。。。一成不变。。。别跟我扯什么米三的创造性，任何一个但凡有点美食追求的国家都应该有丰富的平民百姓间的美食，并不断推陈出新。这个国家就是个美食荒漠。 nn2008 发表于 2022-11-21 17:16
你可能年轻，80年代90年代初麦当劳肯德基是打牙祭的地方，那时候下馆子就不是一件普遍的事 Slou9900 发表于 2022-11-21 18:11
In-and-out 菜单只有三个选项，还都是汉堡；去披萨店，隔壁桌点pizza是一人一个；饮料的杯超大，还能随便mix无限续。 其实我觉得各种花样还是很多的，各个国家的美国化饮食。遗憾的是在旅途上我想吃点热腾的暖胃的，面啊汤啊，这个就比较为难。基本上能选的就是热茶热咖啡，偶尔碰到有个chicken noodle soup这样合适的汤就超幸福了。 珊璞 发表于 2022-11-21 18:29
即使是pizza burger， 我们去黄石在蒙大拿州 吃的一家pizza 非常好 面非常好吃，家里老人都觉得很赞 在德州达拉斯吃的一家汉堡也是非常的好 和华府这里不一样， 美国各地的餐馆还是值得的觉得， pwwq 发表于 2022-11-21 17:46
当然可以！好喝得很！不过很多buttermilk里面的fat都很少，喝起来没啥味道。我总体觉得wyoming和montana超市里卖的buttermilk品质比较高，东西两岸超市里卖的的淡如水。 lesity 发表于 2022-11-21 13:05
甜点里放肉桂，我奶奶烧红烧肉才会放。还有爆米花是咸的，来美国前只吃过甜的爆米花。 evy 发表于 2022-11-21 21:23
前几天我邻居老太太还说她小时候她妈妈在家里做buttermilk,然后她和她弟弟一起喝。 SkinnyKat 发表于 2022-11-21 20:22
刚来的时候和老美同学一起住，吃喝一起，第一时间感受到了饮食的不同，尝到了在国内没有尝试过的吃喝，竟然也和国内的东西找到了联系 1. 饮料：Dr. pepper , root beer 第一印象：好喝，杏仁味道的，和国内喝过的承德的杏仁露类似，可以接受 2. butter milk 误喝，以为是酸奶，第三口彻底崩溃，以为买了馊奶，后来同屋给解释了，大笑，并且被他到处传，我直接喝butter milk 3. eggnog 第一个美国冬天过节，老美同屋们买了eggnog，我完全没概念到底是个什么东西，喝了一口，立刻喜欢上了，可以接受 4. 在宿舍里和同学喝酒， 老美特别喜欢 take Jager shot, 我第一口喝下去，这不就是藿香正气水么! 可以接受 喝liquor, Disaronno 甜酒，我第一口喝下去，这不就是蛇胆川贝液么！ 可以接受 5. 感恩节 火鸡肉太柴，不好吃； 烤红薯陪棉花糖，好吃，可以接受； 一起看足球，完全看不懂，也不感兴趣， 主要是一起喝啤酒吃薯片 6.抽烟 有个老美抽烟，我不抽烟，但是有次回国探亲带了条国内的过来，软中华，老美完全欣赏不了，他抽骆驼和 Newport 和一个中东同学还有他的朋友去 hookah bar 抽水烟 都是果味的 7. twizzler 糖 有个白人朋友，喜欢吃这个，一开始我还觉得奇怪他怎么一天到晚手里拿着根 电线 往嘴里放 用这个twizzler , 品尝到了 大料味道的糖， 真销魂！ 8.Skim milk 感觉是把别人喝完的奶桶，倒了自来水涮了涮继续喝 完全无法接受 pwwq 发表于 2022-11-21 12:46
豆角也生吃 我都惊了 不是有毒吗？后来看说跟中国豆角不一样 linglongta 发表于 2022-11-21 12:57
是的为什么吃那么少还那么胖！ tuer 发表于 2022-11-21 16:59
最大的冲击是这里的美式中餐，根本不能叫中餐了已经。尤其是那个左宗棠鸡，国内根本没有，好奇点来一吃就是炸鸡块叫上甜甜的不知道什么难吃的酱汁。 批语：难吃至极！ 黑十三娘 发表于 2022-11-21 19:21
蘑菇。 生吃蘑菇，就挺常见的白圆蘑菇，切切吃，真接受不了。 ConnieBear 发表于 2022-11-21 22:02
生吃西兰花，花菜，西葫芦。。。 doublemint 发表于 2022-11-21 12:54
root beer 是膏药味的 Dr Pepper 是杏仁的 都能接受 pwwq 发表于 2022-11-21 13:04
必须说说奶酪啊。之前对奶酪的印象仅停留在唐老鸭米老鼠这些动画片里，结果尝了一下最最常见的，大脑和味蕾一起罢工。曾经去Madison, WI开会，回来后，主办方给我寄了一大木头箱子奶酪，其中类似臭豆腐的还漏了，那销魂的味道，在我办公室里绕梁三日都不止😂当时叫来同事们，直接分了。后来尝试了些奶酪菜肴，竟然觉得蛮好吃的。现在冰箱里直接拿出来切片吃😋Wegmans家有一百多种奶酪，我们每次去都尽量买些没吃过的，挑战下味蕾😄 水蓝 发表于 2022-11-22 05:20
当年最震惊的是bbq，以为是国内烤肉串烤鸡翅呢，结果是烤个beef patty夹在汉堡里，额…colorfulmud 发表于 2022-11-22 04:22
我特别喜欢直接喝butter milk. 不过觉得太肥了，所以就偶尔过过瘾。 不知道有什么坏处吗？ majia_majia_ 发表于 2022-11-22 11:46
最大冲击是我第一次吃牛排 80刀 小孩 巴掌大的一块 切开没熟也就罢了, 流的是腥臭血水, 有个同事还拿小面包沾起来吃 当时就要吐了。 laohua001 发表于 2022-11-21 16:28
这个属于英式英语和美式英语的区别吧 crazyeater 发表于 2022-11-21 14:33
我刚来的时候有次活动吃了greek食物，有个看起来像粽子一样叶子包的东西，一咬是酸的，顿时有点崩溃，偷偷的找个角落倒掉了YYFLy 发表于 2022-11-21 22:35
一直想在风油精这个词
root beer 就是风油精
糖炒饭????
升糖 火箭??
麦当劳肯德基在国内并不是高大上吧，比一般小饭店都便宜多了，而且国内肯德基麦当劳完全本土化了，非常适合中国人的口味
生生把中餐做成甜点
你可能年轻，80年代90年代初麦当劳肯德基是打牙祭的地方，那时候下馆子就不是一件普遍的事
这一点我倒是不是特别同意，可能这位同学所在的地方比较偏远，或者是您的口味一成不变。 我觉得在美国最好的地方就是可以吃到全世界的美食，以前在国内只熟悉美国和日韩风味，来到美国以后吃到了印度菜，中东菜，俄罗斯菜，南美各国风味.....
当地各国人民的超市我都进去逛过，墨西哥人的香料甩任何国家的几条街。
是的，我以前看过一个回忆文章，说北京麦当劳刚中国的时候，还有时髦新人在那办婚礼。
其实我觉得各种花样还是很多的，各个国家的美国化饮食。遗憾的是在旅途上我想吃点热腾的暖胃的，面啊汤啊，这个就比较为难。基本上能选的就是热茶热咖啡，偶尔碰到有个chicken noodle soup这样合适的汤就超幸福了。
作为游客吃一次还行，生活在当地人这就是日常，我们在Vermont住了一个星期，天天burger，pizza，steak再高大上也不行，真的快吃吐了，纯为了填饱肚子。这种美食荒漠在中国是不可想象的，哪怕再小的地方，食材和食物的种类也多得多
前几天我邻居老太太还说她小时候她妈妈在家里做buttermilk,然后她和她弟弟一起喝。
午餐吃得少，晚餐狠狠造。
肉桂的各种面包和糕点
我很快就能接受
个人口味差别比较大
真的不一样吗？ 我一直怀疑老美店里的四季豆没煮熟 尽量不吃
喝 buttermilk 很硬核
我看说喝了对身体好，可以降胆固醇和血压
哈哈哈哈，太形象了，歪哥可以的
蘑菇。 生吃蘑菇，就挺常见的白圆蘑菇，切切吃，真接受不了。
少吗，餐馆一客的东西根本吃不完阿，他们很快能光盘。 西餐馆的家庭套餐基本两人餐我们四个人都吃不完。
中国有的，锅包肉有点像。 家里小孩最喜欢这个菜， 芝麻鸡同理。 类似的松鼠桂鱼，菠萝古老肉，也是孩子喜欢，都是炸一下裹上什么甜甜酸酸的酱汁。应该是中国某个菜系的经典做法。当然美式的和中国经典的这几个菜不能比，但是做法味道都有相通之处。
第一次吃觉得没法下咽， 不过吃惯了觉得还行， 那种白蘑菇炒着吃更不好吃。
这观点，是完全不对的。。。
哈哈，说到这个想起来头一次带着同事去吃火锅，看着我把各种菜下到锅里同事很惊讶，说salad也要放锅里煮？！😂
Root beer是风油精味儿
刚来的时候第一次吃lasagna感觉想吐 后来越来越喜欢各种cheese制品。。虽然lasagna还是不咋喜欢 至少不反感了
楼主有才
“8.Skim milk
感觉是把别人喝完的奶桶，倒了自来水涮了涮继续喝 完全无法接受”
👍👍👍
尽量 不要买美国 模仿意大利的牌子
买欧洲的奶酪
注意南欧地区的 DOP 标志
还有生吃蘑菇
烤牛排，烤虾，烤肉串其实也是美国人的烤法, 你去的可能是大集体聚会，所以一般主办方不会烤很精致的，毕竟先考虑喂饱很多人。
我特别喜欢直接喝butter milk. 不过觉得太肥了，所以就偶尔过过瘾。 不知道有什么坏处吗？
说是有好处
降血压降脂
只是那个味道受不了
虽然我也不吃半生的牛排，但哪个流出来的不是血水而是肌红蛋白。
不是吧，tomato sauce中国叫番茄沙司，是煮罗宋汤用的，和番茄酱不一样。
你说的这个应该是dolma, 是葡萄叶裹着米蒸出来的，也有的里面是肉的。一开始可能不习惯，慢慢品尝会喜欢上。
一开始真的惊讶那啥玩意儿。嗖了的奶制品竟然可以当饭吃？！？！ 现在： yeah . Cheese!!!! 当零食那样裹着肉，水果吃😄