百合炒丝瓜

百合炒丝瓜 食材：丝瓜 1根、百合50克、盐适量、油1汤匙、蘑菇精 做 法： 1、丝瓜去皮洗净。 2、百合掰开，用清水浸泡片刻。 3、冲洗干净，烧开适量清水，加勺盐，倒入百合焯煮熟，捞起沥干水。 4、热锅，放适量油，倒入丝瓜大火急炒片刻，加上焯过水的百合，翻炒均匀。 5、调入盐、蘑菇精，翻炒均匀即可盛起。

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