第一次吃就让你念念不忘的菜

老公2周前做了溜肉段，上周做了锅包肉。这周儿子点菜溜肉段，女儿点了皮蛋瘦肉粥，说是太好吃了。（美国出生的娃，只在三岁前回过一次国，2个月开始上幼儿园，只是独一家亚裔的家庭）

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我家的吃过了麻辣猪大肠，哭着喊着还要再吃，厉害了。

不能这样成习惯了

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我家的吃过了麻辣猪大肠，哭着喊着还要再吃，厉害了。


小城往事 发表于 2022-11-19 23:30

这确实厉害👍，几岁娃

上大学的时候吃了一次锅包肉，觉得非常惊艳

北方的各种面食，太爱了，我一个吃米饭长大的现在吃面食为主

毛血旺

苦瓜

我娃喜欢水煮牛肉

主食算吗，凉皮粉皮凉粉这一类的我可太喜欢了

第一次吃凉拌薄荷叶子，以为是菠菜，吃下去一股凉气从头到脚。

杀猪菜

小炒肉

小时候在去成都的高速边上吃了一次荷叶粉蒸肉，太好吃了，麻辣又带着荷叶的清香，大人们也不顾尊严了，我根本抢不过他们，至今耿耿于怀

大学时四川室友带来的灯影牛肉

很多呀～重庆辣子鸡，叫花鸡，葱姜龙虾…

我家美国生的娃儿，疫情三年就靠中国美食照片度日了。当然大部分能做的菜我都会做，但是烤鸭，炸灌肠儿，肥肠这些最爱吃，又难吃到

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我家的吃过了麻辣猪大肠，哭着喊着还要再吃，厉害了。


小城往事 发表于 2022-11-19 23:30

我们家的上K了还不敢吃辣 每次吃火锅就要给他们单独做 扫兴啊

老公2周前做了溜肉段，上周做了锅包肉。这周儿子点菜溜肉段，女儿点了皮蛋瘦肉粥，说是太好吃了。（美国出生的娃，只在三岁前回过一次国，2个月开始上幼儿园，只是独一家亚裔的家庭）
SAT 发表于 2022-11-19 23:21

我最喜欢吃蒜蓉开边虾 也可能那次吃的虾特别新鲜
第一次吃川菜的时候也特别惊艳 香酥大排 / 水煮肉片 / 蒜泥白肉 都是百吃不腻

我最喜欢吃蒜蓉开边虾 也可能那次吃的虾特别新鲜
第一次吃川菜的时候也特别惊艳 香酥大排 / 水煮肉片 / 蒜泥白肉 都是百吃不腻
lonesun 发表于 2022-11-20 01:03

夫妻肺片，口水鸡，蚂蚁上树，都很惊艳

老公2周前做了溜肉段，上周做了锅包肉。这周儿子点菜溜肉段，女儿点了皮蛋瘦肉粥，说是太好吃了。（美国出生的娃，只在三岁前回过一次国，2个月开始上幼儿园，只是独一家亚裔的家庭）
SAT 发表于 2022-11-19 23:21

大学夜宵的砂锅系列，一个宿舍的人一起上完晚自习每人来一份，最喜欢的有砂锅白肉和砂锅丸子

在湖南吃的爆炒卷心菜！

茴香馅的包子饺子，吃一次就特别喜欢

客家酿豆腐，酸菜炒大肠。我第一次吃客家菜都觉得非常好吃

梅菜扣肉，粉皮鸡，锅包肉，毛血旺，佛跳墙

青岛的鲅鱼饺子，蒸海鲜，上海的腌笃鲜、潮汕牛肉火锅，广东各种生滚粥 还有云南米线

快25年前在浙大留食吃的剁椒鱼头，之后在中美两点从没吃过那么好吃的剁椒鱼头

浙江的盐焗蛏子，四川的香辣青蟹，北京的羊肉烧麦

川北凉粉

水煮肉片

很小时在东北吃过一个干炒千张？豆制品，加上店家自制的酱，味道好得不得了。此生只此一次，再也没吃到过那么好吃的。

三杯鸡！

回复 24楼weiweizhu的帖子
哈哈 我从小吃到大 各种豆腐水豆腐苦瓜彩椒酿

大学时四川室友带来的灯影牛肉
cactus_inthesun 发表于 2022-11-20 00:37

Re

回复 27楼wyfyyz的帖子
那里的糖醋鲤鱼也很赞！

油鸡枞

上大学时在广州一个饭店吃到蒜香骨，太惊艳了，后来再也没有吃到过那么好吃的。

回复 26楼芝士年糕的帖子
西雅图的factorial mall边上有个上海菜馆 在豆腐101边上 他们家的腌笃鲜很地道 不要外卖 在店里吃

回复 28楼chopincminor的帖子
第一次吃龙虾🦞也很惊艳 lol

韩式辣豆腐汤

松鼠鲑鱼

水煮鱼 太好吃啦啦啦

盐煎肉

Pizza，吃一次就很难忘记了，可惜我很早以前就不能吃了

我大学同学四川人，她每次暑假回来都会带自家做的泡菜，其中一种是儿菜做的，有点像榨菜的根部，清香爽口，特别好吃

好像没有，想吃就做呗

在四川朋友家吃水煮牛，嘴唇都麻了，第一次知道花椒是个味道。

楼主老公太牛了！ 溜肉段和锅包肉挺考验功夫的，做的好吃不容易 我是一看到需先油炸就马上劝退。

某次在夏威夷鱼码头，很不起眼的小店，买了一碗poke bowl。之所以买一碗，怕吃不惯。结果被惊艳了，立马跑去加了三碗，至今念念不忘😋

楼主老公威武啊，这俩菜很需要功力的，赞一个！

口味蛇….
蛇肉真是好吃

粤菜！各种啫啫，菠萝牛肉，龙凤斗！

在四川同学家里吃的自制的麻辣香肠，到现在回想起来还是满口余香

河豚。 牛干巴。

还有一次在北京日料店吃的sashimi，鱼肉红色的, 油脂极其丰富，入口即化，还有一种特别的flavor。那个时候还不怎么懂吃，以后吃的再高端的日餐，也没吃到过类似的

新疆吃的白水煮羊肉，绝了绝了。

记号

我娃三岁多吃了一次黄飞红花生从此沉迷。但别的食物他又很怕辣

我娃三岁多吃了一次黄飞红花生从此沉迷。但别的食物他又很怕辣
SheldonCooper 发表于 2022-11-20 13:56

respect

宫保鸡丁

很多。我小时候家只吃很家常的菜，对我来说外面的都好吃。感觉中餐类的，都是一吃就爱。不管什么派系。珍珠奶茶方便面火锅米饭大盘鸡，肉粽醉虾黄泥螺，凉皮拉皮锅包肉，什么螺蛳粉，榴莲，苦瓜，香菜，茼蒿都是头回就爱。只不过毛鸡蛋我不敢尝试，其他我都不抗拒。

甜烧白！ 又甜又香又腻 猪肉和豆沙搞在一次，居然不违和！

大家都在认真推荐美食，没看出这是一个秀老公的帖子

中餐好吃，但实在太费时间了。

海南鸡饭

回复 62楼linger0527的帖子
我一直假装看不见

大家都在认真推荐美食，没看出这是一个秀老公的帖子
linger0527 发表于 2022-11-20 15:05

楼主MM她自己也做的一手好饭菜，所以我以为他们家是美食世家

红烧乳鸽

馋人有好多好吃的的记忆

我觉得吃得着就不惦记了。我的馋虫基本都是当天满足，不隔夜。要说最惦记的只有西湖莼菜羹了。

回复 1楼SAT的帖子
溜肉段怎么做的

爆鱼 字数

剁椒鱼头
https://huaren.us/showtopic.html?topicid=2835780&postid=94239870#94239870

溜肉段儿不算难，我以前做过。锅包肉可太难了。

大学时四川室友带来的灯影牛肉
cactus_inthesun 发表于 2022-11-20 00:37

必须同意这个啊。必须是自贡的。可惜这里买不到。

云南吃的牦牛火锅

楼主住的是中国人很少的城市吗？没有什么中餐馆吗？中餐多的地方这些很常吃，并不需要回国吃

茼蒿炒腊肉

北京烤鸭的鸭皮蘸白糖，吃不了几片但是那个味道很难忘

便宜坊的盐水鸭肝。 今天照着网上某个方子终于弄出类似的盐水鸡肝。 老公一口下去就惊艳到了， 酱一般的丝滑。

便宜坊的盐水鸭肝。 今天照着网上某个方子终于弄出类似的盐水鸡肝。 老公一口下去就惊艳到了， 酱一般的丝滑。
绿葱 发表于 2022-11-20 18:26

方子please

大家都在认真推荐美食，没看出这是一个秀老公的帖子
linger0527 发表于 2022-11-20 15:05

sharp 😆

黄焖鸡

便宜坊的盐水鸭肝。 今天照着网上某个方子终于弄出类似的盐水鸡肝。 老公一口下去就惊艳到了， 酱一般的丝滑。
绿葱 发表于 2022-11-20 18:26

分享下方子？

最近一次的惊艳是xx炒鱼泡？超好吃就是有这道菜的馆子不多。

冬阴功汤。 贵州酸汤鱼。

第一次在饭店吃咸蛋黄焗南瓜，家里北方人从来没做过，之前也没在外面吃到过

雷椒皮蛋 臭豆腐

杏仁豆腐😋

特别怕东北人一进餐馆就要点锅包肉 。。。欣喜若狂的样子 。。。 我承认是很多人的刚需，可是真的一口吃不了，勉强吃两片假装OK，可以用 disgusting 来形容 。。。。。。
这还是纽约地区锅包肉的天花板
地域区别真是好大好大
可能是淮扬菜没那么甜吧，但是我们那很多菜也会有些甜味

云南的腊排骨

茴香饼

大闸蟹，肉夹馍，凉皮，牛肉干, fish taco.

小时候第一次吃凤爪，惊为天人

牛排

广州酒店里粤菜餐厅煲的汤，食材没有很特别，满口生津 越喝越想喝

夹沙肉，白骨de er（应该是四川方言）新鲜玉米面烙的饼，妈妈做的川味香肠，西藏灵芝吃的各种菌类的火锅，看了下没一种我能复制出来😭

烤鳗