好想吃地道的重庆火锅了！

虽然我不是重庆人，但之前去重庆旅游，在一个小巷子里发现了一家超级正宗的重庆火锅。锅底只有牛油、红油、麻椒、花椒，然后再加大骨汤，还放了些啥看不出来，反正一上锅底就是上了半盆底料。
我自认为自己还挺能吃辣的，当时吃那家重庆火锅的时候，辣到火锅里的菜都没吃完，不过那感觉是真的爽，感觉被辣的打通了任督二脉。听大娘说，那些辣椒都是他们当地人自己种的！没有辣椒精，只辣嘴不辣胃，等啥时候回国了，为了这顿重庆火锅都要跑一次重庆！要是能把这底料卖给我就好了哈哈哈

楼主…其实…这边亚超挺多重庆火锅底料的。还有重庆连锁火锅店的牌子的底料卖比如德庄和其他几个牌子

来纽约法拉盛，重庆老灶和小龙坎等着您

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yichuan 发表于 2022-11-18 09:36

喜欢老灶，小龙坎好吃嘛？下次老灶如果排不上队就他家了……