Not all 米线 are created equal！

本大叔今天去中超去买米线，发现不同牌号的米线，有的比较黑，有的白，有的超白，白的有点不自然的那种，产地越南泰国中国大陆和台湾都有，知道的来说说白的好还是黑的好，为什么会有那么白的米线啊？

国内没吃过雪白的馒头？

米线要买云南产的，越南泰国台湾的口感都不对

江西产的也不错

估计你说的有一部分是粉丝，土豆淀粉做的粉丝很白，小麦淀粉做的宽粉皮次白，红薯淀粉做的发黑。米线米粉是大米做的，反倒差不多，都是半透明吧。