Costco的小笼包如何？

鸡肉馅儿的，看上去还不错 不知道有没有人试过如何？

不好吃。口味太甜，生姜味太重。 嘉嘉比这好吃。

不好吃，皮特别韧

鸡肉馅儿的会不会有点奇怪？

吃之前，先饿3天，就挺好吃了

不好吃。
千万不要用微波炉热，满屋子臭味。已经强令家里的costco粉丝：打折也不能买。

很一般，葱味很重，鸡肉比较柴。

不好吃。口味太甜，生姜味太重。 嘉嘉比这好吃。
coalpilerd 发表于 2022-11-15 16:16

不好吃。口味太甜，生姜味太重。

不好吃。
千万不要用微波炉热，满屋子臭味。已经强令家里的costco粉丝：打折也不能买。
huaren_ID 发表于 2022-11-15 16:21

很臭很臭！千万不要买

皮有点僵。馅不像小笼包，更像北方的猪肉大葱包子。

这个免强糊口，家里弹尽粮绝了，只有这个了才会吃，这就是它的味道

一般，不如缺德舅的。

各位点评真是绝了 产品做到这个份上也是服了

不好吃， 我偏甜口的， 也受不了这个包奇怪的味道。

皮有点僵。馅不像小笼包，更像北方的猪肉大葱包子。
dcgreen 发表于 2022-11-15 16:28

北方猪肉大葱包：勿cue，并不认识它。

我觉得好吃

我用空气炸锅炸了一次，还不错。

不错，孩子爱吃。早上起来拿一包微波一下方便得很。

not good

不是很好吃，trader joe's的要好一点。

不好吃。Costco带馅的我觉得都不好吃。偶尔会买香菜素馅的小馄饨，也是为了省事。

Costco的包子饺子馄饨都在我的黑名单里，难吃到不要不要的。我宁可累点自己包

不好吃。口味太甜，生姜味太重。 嘉嘉比这好吃。
coalpilerd 发表于 2022-11-15 16:16

和你感受一模一样，吃完必须马上刷牙那种，特别难过

皮有点僵。馅不像小笼包，更像北方的猪肉大葱包子。
dcgreen 发表于 2022-11-15 16:28

同觉得更像包子

特别特别难吃

不是很好吃，trader joe's的要好一点。
中美律师集团 发表于 2022-11-15 17:05

+1

不好吃。那个牌子的大部分都不大好吃。

不好吃，劝退

我小孩喜欢。但是我觉得皮太薄，不像包子。

一般，试吃的时候觉得好吃，回家弄了，感觉很一般。

看到牌子就可以pass了

这个不好吃，臭臭的，trader joes的好很多

打折时买还行，鸡肉圆白菜馅的，味道一般。其实每个猪肉价格不必肌肉贵多少。如果能做猪肉的会更好吃。 不打折就不划算了。

吃不出来鸡肉

不好吃还在其次。那个气味没法忍

难吃，但聊胜于无

还行，饱腹没问题，但不要指望有多么美味。

回复 1楼Donkeyhead的帖子
打折会买

的确不好吃

不好吃，肉干，皮硬，还是甜口的

味道不错 我挺喜欢 一只吃

我家也很喜欢吃

我觉得葱姜味太重，有次带到office去热完自己都觉得把breakroom弄很臭。

味道还行，打折时买。我觉得比华人超市的质量好（也许只是心理安慰）。 味道甜，我能接受。 葱姜味重，吃还可以。 加热气味重／吃完口气重，确实。自己家还能容忍。
中国菜，可能微波炉加热后的气味，对老美来说差不多吧。区别会很大吗？

相当一般

打折必屯，没东西吃， 懒得做饭的时候吃吃挺好

鸡肉馅儿的，看上去还不错 不知道有没有人试过如何？

Donkeyhead 发表于 2022-11-15 16:14

难吃死了。韩国人做小笼包，不是开玩笑吗。

我觉得还不错，主要是方便

我家是煎着吃 孩子和老公还挺喜欢的

一般吧

这款葱味儿特别重！TJ的小笼包比起来就好多了

不好吃，肉干，皮硬，还是甜口的
pretty 发表于 2022-11-16 12:45

你知道这包子为什么会出现皮硬和陷柴现象吗？
了解一点中式面点知识，就比较好理解这包子出现你感觉到的现象。
首先，从褶子上看，这包子是利用包子机器制作的，而非人工制作。
其次，包子皮用的高筋面粉，且是未发酵面团。和面的时候，使用的是冷水和面。使用冷水和面的结果就是：面皮凉了之后，容易发硬。科学的做法是，面团应该使用部分开水和面，杀死部分面筋，然后加入部分冷水进行和面。这样制作出的包子皮口感上就会柔软。
再次，因为馅料用的鸡肉，必然口感上比较柴。解决方法是鸡肉和（猪）五花肉按一定搭配，再配以一定量的笋丁，犹如扬州三丁包子馅料那样。这样可以解决馅料口感上干柴的问题。