前两天看到一个看起来有点妙的秋冬糖水做法，自己在家试着做了一下，不得不说，真香了！！

胡萝卜莲藕汤，看着就挺诱人的，当然，我自己做的颜值肯定没有这么高了。 但是，它好喝到让我按耐不住想要分享一下做法。 1.莲藕、胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块；红枣洗净，切半去核，花生清洗干净。 2. 锅中加入水，依次加入莲藕、花生、红枣、胡萝卜，大火煮开然后转小火煮20分钟。 3. 出锅前5分钟加入枸杞，放入糖，搅拌均匀即可出锅，可以根据自己的口味放糖或者盐都可以。

谢谢分享，这周末试试

Mark!

回复 1楼oneoneyy的帖子
太美了！

各种材料大体比例多少

加秋梨

回复 5楼kitty2的帖子
我是看着放的，没有固定的比例，看着合适就ok了

胡萝卜莲藕汤，看着就挺诱人的，当然，我自己做的颜值肯定没有这么高了。 但是，它好喝到让我按耐不住想要分享一下做法。 1.莲藕、胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块；红枣洗净，切半去核，花生清洗干净。 2. 锅中加入水，依次加入莲藕、花生、红枣、胡萝卜，大火煮开然后转小火煮20分钟。 3. 出锅前5分钟加入枸杞，放入糖，搅拌均匀即可出锅，可以根据自己的口味放糖或者盐都可以。
oneoneyy 发表于 2022-11-08 21:27

mark 谢谢分享

mark。容器也很美！

谢谢。 可以放什么代替莲藕吗？

谢谢。 可以放什么代替莲藕吗？
Tink 发表于 2022-11-09 03:39

玉米？ 虽然完全换了，但是应该也不错

推荐costco的柚子蜂蜜姜，一大玻璃瓶。微波炉一分钟热水+一大勺。 对要求不高+没时间cook，太方便了

mark mark!!!

碰巧所有材料我都有，胡萝卜真的好喝吗。 我没有质疑楼主的意思啊，就是不爱吃胡萝卜，然后有点奇怪这个叫糖水，全是因为枣的甜味吗？我本来以为会有梨。

我想加个排骨…

我想加个排骨…
bye2020 发表于 2022-11-09 11:35

其实我也是这个想法，哈哈

本来觉得莲藕和胡萝卜我没办法吃甜的 突然想起从小吃的糯米藕就是甜的啊 可以试下

这周末也试试。 谢谢！

nice！

谢谢。 可以放什么代替莲藕吗？
Tink 发表于 2022-11-09 03:39

梨或者马蹄

刚试了一下比较一般，远不如加排骨的味道好

碰巧所有材料我都有，胡萝卜真的好喝吗。 我没有质疑楼主的意思啊，就是不爱吃胡萝卜，然后有点奇怪这个叫糖水，全是因为枣的甜味吗？我本来以为会有梨。
feifeiblue 发表于 2022-11-09 11:23

胡萝卜煮水蛮好喝的，我从小喝。。

这个搭配夏天做凉菜好吃，不要汤水，就是糖汁凉拌断生的脆藕片胡萝卜片

胡萝卜煮水蛮好喝的，我从小喝。。
sweetme 发表于 2022-11-09 22:07

纯粹好奇，请问这个煮水是什么目的啊，是因为小朋友通常都不爱吃胡萝卜吗。哈哈。

这个搭配夏天做凉菜好吃，不要汤水，就是糖汁凉拌断生的脆藕片胡萝卜片
faramita 发表于 2022-11-09 22:08

说到凉菜啊，那我推荐炝莲菜。。做的好的好吃。。。

看口味，我不爱吃这种。爱胡萝卜生啃。更喜欢银耳梨汤。