天冷了想吃火锅 求推荐火锅底料

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楼主 (北美华人网)
最好是不辣的 家里就我能吃辣 其他人都不能吃 以前买小肥羊的清汤 但是吃完感觉口渴 不知道是不是心里作用 大家一般吃那种?
两只鱼
那就自己做一锅骨头汤或者鸡汤罗
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moonhong95
日本超市或者中国超市都有卖一种日本人做寿喜锅的汤料,一袋袋的那种,有不同味道的,拿来做火锅汤底特别好。
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yuzhou
推荐小肥羊辣汤,什么都放半包试试,没那么辣。清汤也放半包。
落叶纷飞
口渴是因为这些调料味精比较多。要想健康一点自己炖锅汤,最简单的就是筒骨汤
爱慕忘机
辣的哪个最好吃?我不怕味精
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cong53
椰子水+鸡腿做椰子鸡锅底 小肥羊清汤最多放个半包味道就够浓的了
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moonhong95
就是这种的,日本超市口味比较多。
正广和汽水
喜欢不辣可以试试海底捞的番茄锅底。
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coalpilerd
茅乃舍啊,他家的蘑菇汤料和昆布汤料都很搭清汤火锅。炖一锅骨头汤扔一包进去就行了。
另外,茅乃舍的鲣鱼汤料和昆布汤料混合,加上少许酱油和味淋就是关东煮的汤了。
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niftylauren
六婆
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kexiaonue
简单点就是一个罐装鸡汤,加冬菇,番茄,青葱,水,复杂点就炖锅鸡汤
冰是睡着的水
买只活鸡炖汤或者肉骨头,鲫鱼,炖到白色, 不过我始终觉得不如那些做的汤底好吃
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batmanpatpat
同推小肥羊辣汤
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wwwtingwww
辣的 德庄中辣 45度 我个人喜欢低辣36度 不辣的自己做 番茄炒一下 黄豆芽 两片姜加水煮 很鲜!
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lovebloomie
costco 买的tomato paste, 挺小小的一罐,用那个做底加一点菌类就蛮好的。。